Najlažji recept za štuka

Najboljše ribe za mizo

Meso ostriža v svoji vrednosti se uvršča na drugo mesto po slavnem lososu. Je nežna, precej sočna in absolutno ne maščobna. Te lastnosti so naredile ostriž zelo priljubljen med kuharji po vsem svetu. Ta riba je dobra v kakršni koli obliki. Je ocvrta, dušena, kuhana, pečena in se uporablja tudi za slastne nadeve za torte. Vsak recept za kuhanje Zander je vreden pozornosti. Iz tega ribja kuharica Različne jedi: od juhe, mesnih kroglic in zraza do jellied in planirane. Zaradi nizke vsebnosti maščob pa je tudi ščuka tudi prehranski proizvod. Znanstveniki pravijo, da to meso vsebuje veliko količino beljakovin in hkrati ima zelo nizko vsebnost kalorij, tako da ga lahko skoraj vsi ljudje jedo, ne glede na zdravstveno stanje. Med drugim je zelo koristno tudi meso te čudovite ribe. Vključuje bogat kompleks vitaminov in široko paleto makro- in mikrohranil, ki koristijo človeškemu telesu. Zato zdravniki vsem priporočajo, da to najbolj dragoceno ribo vključijo v svojo dnevno prehrano.

Za vsak okus

Vsaka gospodinja ima svoj najljubši recept za smučarja ali katero koli drugo ribo. Nekdo raje filet v nežnem rdečem "plašču" iz ovsene kaše in sira. Drugi imajo radi okusne ribe v kremni omaki z gobami. In tisti, ki so prisiljeni skrbno spremljati svoje zdravje, izberejo nežnejše peko s svežimi zelenimi rastlinami. Vsak recept za kljukico zagotavlja posebno metodo obdelave. Toda tukaj je glavni dejavnik stvar okusa. Glavna stvar - morate vedeti, da je meso te ribe je precej pusto. Ne bi smelo biti dolgo za cvrtje. V nasprotnem primeru bo posoda suha in brez okusa. Če pa zares želite ocvrtega ščuka, ne smete biti preveč leni in ga marinirati s soljo in poprom za 15 minut, nato pa v ponvi 5-7 minut in do petih minut pripravite polno pripravljenost. v pečici pri 250 stopinjah. To je vse, vendar ne smemo pozabiti, da ima vsak recept za kuhanje ostriga svoje nianse.

Začnite kuhati

Kot vsak proces kuhanja, kuhanje Zander začne s pripravo glavnih sestavin. Glavna sestavina vsake ribje jedi je sama morska hrana. Zato začnemo trenirati z njim. Pri morskih ščukah morate najprej odrezati glavo, sicer bo okus grenak. To ne velja za rečne vzorce. V redkih primerih se uporabljajo ribe cele, vendar pogosteje v obliki rezin ali filetov. Zato je treba trup brez glave najprej temeljito očistiti od lusk in notranjih organov, nato pa odrežemo plavuti in rep. Zdaj je pripravljen za rezanje polizdelka v porcije ali nežno z ostrim nožem, da ločite filete od kosti. Zdaj, če ne želite, da se zapletete dolgo časa, lahko naredite najpreprostejšo jed, ki jo tako imenujemo.

"Na preprost način"

Smuk se naredi na ta način: sončnično olje se vlije na globoko ponev (precej malo), nato pa čebulo izmenično položimo na čebulo, narežemo na polobročke in nasoljene ribje filete. Vsa ta masa je obilno napolnjena z majonezo. Zdaj je ostalo le, da pokrijemo posodo s pokrovom in jo postavimo na majhen ogenj 40 minut, prosti čas pa lahko porabimo za pogovore s prijatelji. Ta jed je zelo primeren za začetnike gospodinje ali za tiste, ki se ne marajo brskati v kuhinji že dolgo časa.

Pečene ribe

Obstaja še ena dokaj preprosta možnost. Popolnoma enostavno pecite v foliji v pečici. Za eno ribo potrebujete 1 čebulo, limono, sol, par paradižnikov, poper, peteršilj in nekaj žlic gorčice. Priprava vsega na en pogled:

1. Solite, popaprite in očistite in očiščeno truplo ribe približno 20 minut.
2. V tem času razrežemo čebulo na obročke, limono in paradižnik pa na rezine.
3. Iz polovic limone in gorčice pripravimo omako z enakomerno konsistenco.
4. Po 20 minutah v rezine ribe nežno vstavite kos limone in paradižnika. Inside, tudi, da nekaj kosov limone.
5. Površinska špina, mastna kuhana omaka.
6. Ponev pokrijemo s folijo, namazano z rastlinskim oljem. Na njej položimo nashpigovanny ribe. Robovi folije tesno pritrdite in pošljite izdelek v pečico. Čas praženja - 30 minut pri temperaturi najmanj 200 stopinj. Če želite, da so ribe s skorjo, odprite folijo 5 minut, preden je pripravljenost pripravljena. Ta štuka je dobro pripravljena z vročim krompirjem ali kuhanim rižem. Toda tudi če ni nobene priloge, ta jed še vedno ne ostane brez nadzora. In kar je najpomembnejše - najbolj neizkušena gospodinja ali človek, ki se je prvič odločil, da se bo poskusil pri kuhanju, ga bo lahko kuhal.