Testo za cmoke brez jajc je koristno in okusno

Potrebne sestavine za recept "Testo za cmoke brez jajc"

• Moka - tri kozarca.
• Maslo (zelenjava) - tri žlice (tabela).
• Voda (kuhana) - eno in pol kozarci.
• Sol - ena žlica (čajna žlička).

Kako se pripraviti testo brez jajc

1. Moko temeljito presejte. Povežite ga z oljem (zelenjavo) in soljo. Postopoma dodajte toplo vodo. Nato zgnetemo trdno testo.
2. Položite ga na desko za rezanje (posuto z moko) in testo zmešajte na mehko, elastično stanje. Pustimo pripravljeno testo 20 minut.
3. Potem ga zavijete in začnete kuhati cmoke z vašo najljubšo nadevom.

Recept, ki vam bo pomagal kuhati pecivo za cmoke brez jajc

Pri kuhanju cmokov boste porabili le štirideset minut. Upoštevajte, da je število sestavin izračunano za štiri dele jedi.

Kaj potrebujete za pripravo testenine za štruklje brez jajc:

• Moka - tristo dvajset gramov.
• Maslo (zelenjava) - štiri žlice (tabela).
• Vrela voda - malo manj kot polno kozarec.
• Mleto meso (govedina + svinjina) - petsto gramov.
• Ena čebula.
• Česen - dva klinčka.
• Sol in poper - po lastnem okusu.
• Korijander - ena čajna žlička.
• Koper - pol-snop.
• Maslo (maslo) - sto gramov.

Recept za testo brez jajc in raviolov

1. Dodajte naribani čebulo (na drobnem ribežu), sesekljan česen, poper, sol in koriander, drobno nasekljani koper skupaj z mešanico mesa, dobro premešajte.

2. Pripravite testo: v maslo (sončnično olje) nalijte vrelo vodo, dodajte sol po okusu, mešajte, dokler se sol popolnoma ne raztopi.

3. To mešanico dodajte moki in hitro testo zamesite. Pokrijte ga z brisačo in pustite petnajst minut. Tudi testo brez jajc je skoraj končano!

4. Nato tanko razvaljamo testo, samo mu ne dodamo moke! Od tvojega testa in se zato ne bi smela držati deske. Narežite jih na kvadrate, ki merijo pet do pet centimetrov.

5. Nanesite nekaj nadeva na njih in previdno oblikujte cmoke. Od dobljene količine polnjenja in testa dobite približno sto kosov cmokov.

6. Sedaj lahko na peč postavite posodo z vodo. Ne pozabite na slano vodo.

7. Kuhajte cmoke pet do sedem minut (dokler ne pridejo gor).

8. Senzor dobro premešajte z vodo.

9. Dodajte maslo (maslo).

Priporočljivo je, da služijo hrano s kislo smetano ali česnovim ketchupom.

Pogosta vprašanja hostese:

1. Koliko časa naj testiram?

Seveda, najtežji del kuhanja je gnetenje testa. Mora biti tesen, tako da serija zahteva določen fizični napor. Običajno ta postopek traja približno petnajst minut. Sperite nastalo testo in ga zavijte v kroglo, ovijte v plastično folijo ali brisačo. Pustite ga za štirideset minut. Zakaj? Starano testo postaja bolj odporno in veliko lažje zviti.

2. Kako tanko razvaljamo testo?

Debelina ne sme biti več kot en milimeter. Če je testo pravilno gneteno, se ne bo zalijevalo za valjarico in trgalo. Zato ga lahko zavrtite do želene debeline.