Sestava in delovanje žolča

V sistemih človeških organov se pojavljajo zanimivi biokemični procesi. Zasnovani so tako, da zagotavljajo homeostazo v telesu, to je ohranjanje in vzdrževanje notranjega okolja. Nekateri procesi vzdržujejo telesno temperaturo, nekateri - krvni tlak, nekateri so odgovorni presnovo. Toda delovanje prebavni sistem Težko si je predstavljati brez žolča. Kaj je to? Kje in kako se oblikuje? In zakaj je tako pomembno? Odgovori na ta vprašanja so predstavljeni v članku.

Splošne informacije

Bile je poseben koloidne raztopine rumena, rjava ali zelenkasta. Vonj te tekočine je zelo specifičen in okus je zelo grenak. Glavne funkcije žolča so povezane s prebavo, o tem bomo govorili kasneje.

Lahko rečemo, da je žolč hkrati skrivnost, to je snov, ki jo proizvaja žleza, in izločki, to je končni produkt, ki ga telo (organ, celica) izloča v procesu metabolizma. Izločanje (izločanje žolča) ima medicinsko ime - choleresis. Izloča se (izločanje z žolčem) v tem primeru se imenuje holekineza.

Kje je žolča?

Za boljše razumevanje sestave in delovanja žolča je priporočljivo vedeti, kateri organi ga proizvajajo. Izločanje žolča, vključeno v jetrne celice (hepatocite). Prvič, skrivnost napolni žolčne kanale telesa, imenujejo se tudi žolčne kapilare. Potem ko je v skupnem žolčevodu vstopi v žolčnik in dvanajstnik.

Žvečilne funkcije jeter in žolčnika imajo pomembno vlogo pri procesu prebave hrane. Kršitve pri delu teh organov povzročajo resne zaplete, ki ne vplivajo samo na to prebavni sistem.

Proces izločanja žolča je neprekinjen. Hkrati se žolč postopoma kopiči v mehurju. Izločanje žolča je možno le v času prehranjevanja. Začne se v 5-12 minutah po začetku obroka.

V telesu se nabirajo dve vrsti žolča - jetra in žolčnika. Izločanje jeter je "mlado", delno se takoj prenese v dvanajstnik, preostanek pa v žolčnik. In cistični žolč je bolj zrel. Tekočine se razlikujejo po barvi, gostoti in sestavi.

Sestava

Jetrni žolc je rumene ali rahlo zelenkaste barve. Žolčni mehur je temnejši, skoraj rjav. Kislost (pH) jetrne sekrecije - 7-8. V cistični žolču med absorpcijo bikarbonata se zmanjša kislost - 6-7. Relativna gostota jetrnega izločanja je 1.008-1.015, žolč žolčnika pa je nekoliko gostejša - 1,025-1,048.

Približno 98% sestave žolča je voda, 2% je suh ostanek. V suhem ostanku so prisotne soli žolčnih kislin, določena količina bilirubina in biliverdin (žolčni pigmenti). Vsebuje tudi holesterol, maščobne kisline, elektrolite, lecitin in holesterol. Pri cistični žolču je koncentracija snovi veliko večja.

Vse snovi suhega ostanka so razdeljene v dve skupini: t

• padanje skozi filtrirno linijo iz krvi (Na, Ka, kreatinin, holesterol in drugi);
• nastanejo s sekrecijo hepatocitov (žolčne kisline, pigmenti).

Glede na pomembnost delovanja žolča telo proizvede približno 10-15 ml na kilogram mase. Izkazalo se je, da odrasla oseba z normalno težo proizvede približno 600-1500 ml žolča na dan. Kljub kontinuiteti procesa se njegova intenzivnost spreminja glede na čas dneva.

Funkcije

Bile opravlja funkcije, povezane s prebavo, fermentacijo, gibljivostjo in tako naprej. Vsi so enako pomembni za dobro počutje ljudi. Vsaka sprememba žolčnika povzroči razvoj resnih bolezni, ki zahtevajo zdravljenje. Če upoštevamo podrobnosti, lahko opišete funkcijo žolča na naslednji način:

1. Skupaj z želodčnim sokom nevtralizira žolčo kislino (pavšalno hrano) iz želodca. V procesu nevtralizacije pride do reakcije med karbonati in HCI z sproščanjem ogljikovega dioksida. Zato se chyme zrahlja, kar olajša proces prebave.
2. Bile je vključen v prebavo maščob. Zaradi delovanja žolčnih kislin v kombinaciji z maščobnimi kislinami in monoacilgliceroli poteka emulgiranje maščob (mešanje z vodo), na katero lahko vpliva lipaza.
3. Žolč lahko zmanjša površinsko napetost, kar preprečuje odvajanje maščobnih kapljic.
4. Skrivnost vpliva na nastajanje posameznih delcev (micelov), prilagojenih za absorpcijo.
5. Ena od funkcij žolča je absorpcija vitaminov, topnih v maščobah (A, D, K, E).
6. Encimi, ki tvorijo izloček, aktivirajo črevesno peristaltiko.
7. Bile ustavi učinke želodčnega soka v tankem črevesu, inaktivira pepsin.
8. Normalizira črevesno mikrofloro, zagotavlja baktericidne in bakteriostatične učinke. Opozarja na procese gnitja.
9. Prenaša izločajočo funkcijo za snovi, ki ne morejo filtrirati ledvic (holesterol, bilirubin, glutation, steroidi, kovine, nekatere zdravilne učinkovine), ki jih izločajo iz telesa z blatom. Hkrati se holesterol izloči iz telesa samo z žolčem. Na dan se lahko izloči 1-2 g.

Funkcije žolča v prebavi, kot ste opazili, so zelo raznolike. Če ga izključimo iz prebavnega procesa, bo prebava in absorpcija maščobe popolnoma motena.

Učinek žolča na zdravje

Razmislite, kaj se zgodi z osebo, v čigar telesu je pomanjkanje žolča. Prvič, iztrebki bodo razsvetlili in postali maščobe, kar bo privedlo do pomanjkanja vitaminov, ki so topni v maščobah. Primanjkuje maščobnih kislin, zaradi česar se bo stanje kože poslabšalo, pojavile se bodo težave pri delovanju kardiovaskularnega sistema, prišlo bo do slabosti in motnje presnove.

Z nezadostno proizvodnjo žolča se ne izognemo patologiji debelega črevesa. Dejstvo je, da se ni sposoben spoprijeti z veliko količino maščobe v chyme, in delitev maščob je vključena v glavne funkcije žolča.

Pri pomanjkanju izločanja se prebavi prebavni proces, kar lahko povzroči kopičenje maščob v fasciji notranjih organov. Bolniki z boleznimi žolčnika pogosto trpijo zaradi notranje debelosti, ki ovira delovanje srca, jeter, vranice in črevesja.

Kako lahko vpliva žolča?

Če potrebujete za povečanje koncentracije žolčnih kislin, potem bolniki so predpisane choleretics. To so sredstva, ki vsebujejo elemente govejega žolča ("Allohol", "Holenzyme"). Morda imenovanje rastlinskih sterolov na choleretic zelišča, kot so zdravila "Liv 52" in "Holosas". Od zdravilnih zelišč, ki vplivajo na raven predpisanih žolčnih kislin rože smilja nasledstvo, arnica, pelin, peteršilj, divja vrtnica in sušene žemlje koruze.

Za zmanjšanje toksičnosti žolčnih kislin se uporabljajo pripravki, ki vsebujejo ursodeoksiholno ali cenodeoksiholno žolčno kislino.