Najboljše kisle smetane hitro in enostavno

Pogovorimo se o običajni kisli smetani. Vsi vedo, kako koristno je dodati solato in jo narediti. Toda to ni vse! Sladoledne jedi presenetijo s svojo sorto in so pravi okras za vsako mizo. Peka na kisli smetani je veliko bolj uporabna kot pecivo, ki vsebuje olje za kuhanje, in običajno ne vsebuje kvasa.

Kaj lahko naredite iz kisle smetane za sladico?

Obstaja veliko možnosti peke, ki vsebujejo kislo smetano, piškote, pite z različnimi nadevi in ​​pecivo. In če ste že pomislili, kaj naj spečemo iz kisle smetane, najprej začnemo z nekaj preprostim, a učinkovitim, na primer, pečemo piškote.

Sour Cream Cookies

Ta recept za piškotke je zelo preprost in vsebuje minimalno količino izdelkov, tako da se bo tudi naloga šolske starosti spopadla tudi s šolarko. Potrebujemo tristo gramov kisle smetane in margarine, približno šest kozarcev moke, marmelade in sladkorja v prahu (po okusu). Kislo smetano je treba predhodno ohladiti in zamrzniti margarino. V globoko skledo, presejemo moko in v njej tri naribane margarine, premešamo, se bo izkazalo, drobtina. V mešanico dodajte kislo smetano in zmešajte vse z žlico, položite testo na mizo in dobro zamesite, če je potrebno, dodajte moko. Testo položimo v vrečko in ga pol ure pošljemo v hladilnik. Po odstranitvi testa ga razdelimo na osem delov, pri čemer se vsak zvine v krog Prekleto dobro kot cmoki. Vsak krog je narezan na osem delov, da naredimo približno enake trikotnike. Na dnu vsakega trikotnika postavite nadev in obrnite oblikovane piškotke tubul. Postavite ga na pekač in pecite pri temperaturi 180 - 200 stopinj, dokler ne postane rdeča. Odstranite iz pečice, potresite s sladkorjem v prahu, pustite, da se ohladi in poskusite, da ne jejte vsega naenkrat!

Piščančja julienne

Kot ste verjetno že uganili, jedi iz kisle smetane niso le sladke in dokaz je juliens. Ta preprosta, a presenetljivo okusna jed, ki jo lahko pripravi tudi otrok. Takoj gremo kmalu! Potrebovali bomo seveda en piščančji file, približno deset gnezda masla, nekaj zelenega perja, 40 gramov trdega sira, sol in začimbe. Za pour potrebujemo pet žlic kisle smetane, tri čajne žličke gorčice in eno - dve žlici moke. Najprej narežemo filete na tanke trakove, potresemo s poprom in soljo ter pustimo, da se marinira. Medtem združite kislo smetano z gorčico in moko ter dobro premešajte. Razdelite polnilo na dva dela. Polovico enakomerno nanesite v pekač. Piščanca enakomerno položite na vrh, položite polovice oliv in tri sire. Sedaj prelijte preostanek ulitka, ga poravnajte in pošljite v pečico, da se peče pri 180 ° C, dokler se ne obarva. Dober tek.

Solatni preliv

V pečici smo pečili predhodne jedi iz kisle smetane, vendar obstaja nekaj receptov, kjer kisla smetana ni podvržena nobeni toplotni obdelavi in ​​ohranja vse koristne bifidobakterije. To so solate, prelivi, ki so narejeni ne samo iz masla, ampak tudi iz kisle smetane. Za najpreprostejšo pripravo vzemite pol okrog pol litra kisle smetane, žličke sesekljanega kopra, soka pol limone, soli in sladkorja. Zmešajte vse sestavine in napolnite solato s svežo zelenjavo. Okusno in koristno! Zdaj, ko ste vadili, lahko varno vzamete vse jedi iz kisle smetane in se počutite kot profesionalni kuharji!