Osnovna načela pravilne prehrane

Kaj je bistvo pravilne prehrane? Na to vprašanje ne morejo odgovoriti vsi. Navsezadnje mnogi ljudje pomotoma verjamejo, da načela pravilne prehrane vključujejo le nekaj omejitev, ki so določene za nekatere sestavine. Poleg tega večina ljudi, ki želijo izgubiti težo, včasih sploh ne želijo jesti nobenih izdelkov. Treba je opozoriti, da je to napačen pristop k popolni obliki in dobremu zdravju. V zvezi s tem smo se odločili posvetiti ta članek tej temi.

Splošne informacije

Če ste že dolgo sanjali o iskanju lepih oblik, potem je smiselno, da se obrnete na izkušenega strokovnjaka za prehrano. Konec koncev, samo specialist vam lahko pove, kaj so načela pravilne prehrane za hujšanje. Poleg tega so zdravniki tisti, ki vam lahko ustvarijo dietni meni, ki bo prispeval k izgubi prekomerne telesne teže, vendar ne bo negativno vplival na vaše zdravje.

Kaj je napaka?

Veliko število ljudi trdi, da že dolgo poznajo osnovna načela pravilne prehrane za hujšanje. Vendar pa še vedno pridobivajo različne zelišča, čaje, limfno drenažo, uporabljajo liposukcijo in seveda strogo prehrano. Na žalost vam nobena od predstavljenih metod nikoli ne bo dala ustreznega rezultata. Seveda lahko nekaj časa izgubite določeno količino kilogramov. Toda kmalu se bodo vrnili. Kaj je torej napaka takih ljudi?

Če se odločite za težko prehrano za hujšanje, potem bi morali reči, da ta metoda odlično trenira moč uma, toda za telo je le malo koristi. Navsezadnje, v stresno situacijo, se vaše telo dobesedno spomni tega stanja. In ko se vrnete na normalno prehrano, se bo začel nabirati kilogramov maščobe s še več vneme. Tako je učinek lakote za telo in zdravje negativen.

Torej, kaj so osnovna načela pravilne prehrane? Odgovor na vprašanje bomo posredovali zdaj. Treba je opozoriti, da se ta pravila lahko uporabljajo ne samo za hujšanje, ampak tudi za splošno zdravljenje telesa. Konec koncev, jedo namenoma, lahko bistveno izboljša stanje vseh prebavnih organov, in ustrezno, počutijo bolj udobno.

Pravilna prehrana: osnove in načela

Preden se odpravite na zdravo prehrano, morate razumeti, da vaše telo nujno potrebuje dnevni vnos posebnih elementov. Zaželeno je, da se jih spomnite:

• voda;
• maščobe;
• veverice;
• ogljikovi hidrati;
• mineralne snovi;
• vitamini.

Če iz svoje prehrane izključite vsaj enega od predstavljenih elementov, se ne priklanjate le zdravju, ampak tudi lepemu videzu. Konec koncev, te snovi prispevajo k rasti las, nohtov, vplivajo na stanje in barvo kože in tako naprej.

Načelo eno - razumevanje

Ne samo odrasli, ampak tudi otroci bi morali vedeti, katera načela pravilne prehrane obstajajo. Razlog za to je dejstvo, da oseba od mladosti doživi občutek in odnos do hrane, ki jo bo vaš otrok kasneje uporabljal.

Zato je zelo pomembno razumeti, kaj jeste. Ne uporabljajte takoj vse, kar je na mizi ali v hladilniku. Strokovnjaki pravijo, da so izdelki razdeljeni v tri glavne skupine:

1. Beljakovine, ki se prebavijo v želodcu predvsem s kislino.
2. Ogljikovi hidrati (tj. Škrob in različne vrste sladkorja), ki se prebavljajo z alkalijami.
3. Zelenjava, ki vsebuje hranila in encime za razgradnjo.

V povezavi z vsem tem lahko varno povzamemo, da je bistvo pravilne prehrane razumevanje, kaj jeste in v kakšnih količinah. Z drugimi besedami, zavestno morate jesti hrano. To pomeni, da na primer jedo jabolko na prazen želodec, je treba razumeti, da ga bo pustil v približno 15 minutah. Če pa ga uporabite po hrani in obilnem obroku, jo boste prebavili nekaj ur. Posledično se boste počutili grozno in vaš želodec bo imel vnetne reakcije, ki bodo sčasoma privedle do različnih vrst bolezni.

Tako strokovnjaki priporočajo, da ne jejte vse hrane naenkrat, ampak da se držijo načela ločenosti. Na primer, jedel sem meso, v eni uri - hrano s ogljikovimi hidrati itd. Ta metoda bo bistveno izboljšala prebavo in tako povzročila neizogibno hujšanje.

Drugo načelo je količina

Temeljna načela pravilne prehrane, ki jih obravnavamo v tem članku, se priporoča, da se v praksi ne uporablja določeno število dni, temveč celo življenje. Konec koncev, edini način, da lahko ohranite svoje zdravje na ustrezni ravni in ne izgubite ljubek oblike, tudi kljub letom.

Drugo načelo pravilne prehrane je količina zaužite hrane. Večina od nas je navajena, da se, kot pravijo, "sita". To dejstvo prispeva k pojavu različnih bolezni prebavnega sistema in seveda hitrega pridobivanja telesne teže.

Hrano je treba jesti v manjših količinah večkrat na dan (npr. 5 ali 6). Ne smemo pozabiti, da število kalorij, ki jih absorbiramo, ne sme preseči porabe. Na to računajo tudi strokovnjaki za prehrano, ki ne pripravijo le posebnega menija za svojo stranko, temveč tudi od njega zahtevajo stalno gibanje.

Tretje načelo je čas

Glavna načela pravilne prehrane ne smejo vključevati le teh ali drugih prepovedi ali, nasprotno, priporočil, ampak tudi poseben čas obroka. Konec koncev, da bi ohranili obliko in odlično zdravje, ni dovolj, da bi se odrekli čokoladam in sladkarijam. Zelo pomembno je, da upoštevate pravilno način napajanja.

Nutricionisti skoraj vedno vztrajajo, da njihova stranka strogo upošteva določen čas za zajtrk, kosilo, popoldanski čaj, večerjo in tako naprej. Konec koncev, če boste za nekaj časa jedli po urniku, se bo vaše telo tako navadilo na to, da bo začelo izločati različne encime za razdeljevanje hrane v urah, ki jih uporablja. To bo pripomoglo k dobremu prebavljanju hrane, kar bo nedvomno vplivalo na vaše zdravje in obliko.

Za povprečno osebo, ki dela od 8. do 17. ure, je lahko približni razpored:

• 7:15 - prvi zajtrk;
• 10:15 - drugi zajtrk;
• 13:15 - kosilo;
• 16:15 - popoldanski čaj;
• 19:15 - večerja;
• 21:00 - pozna večerja v obliki skodelice kefirja, mleka, katyka in tako naprej.

Kot lahko vidite, so intervali med obroki 3 ure. Če bistveno povečate to številko, na primer, jedo v 7-8 urah, lahko povzroči zastoj žolča v mehurju, kar na koncu vodi do pojava kamnov ali drugih bolezni prebavnega trakta.

Osnovne resnice zdravega prehranjevanja

Govorili smo o načelih pravilne prehrane. Vendar to ni dovolj za ohranjanje njihovega zdravja in teže na ustrezni ravni. Navsezadnje je zelo pomembno, da ne pozabite le, koliko in kdaj jeste, ampak tudi kakovost zaužite hrane. V zvezi s tem smo se odločili, da vam povemo nekaj preprostih resnic o zdravem prehranjevanju.

Sorta

Kakšna bi morala biti pravilna prehrana? Kot je navedeno zgoraj, da bi se vaše telo počutilo udobno, mora absorbirati vse potrebne elemente. V zvezi s tem mora biti vaša prehrana čim bolj raznolika. Da bi to naredili, je treba vsak dan uporabiti beljakovinsko in ogljikohidratno hrano, kot tudi različno sadje in zelenjavo, ki shranjujejo koristne mikro- in makrohranila.

Razmislite o vzorčnem meniju pravilne prehrane, ki vključuje različne jedi.

Prvi zajtrk:

• vsaka kaša z mlekom;
• sveže kuhani čaj.

Drugi zajtrk:

• sendvič iz rezine temnega kruha s tanko plastjo masla (lahko dodate rezino sira);
• topel zeleni ali črni čaj.

Kosilo:

• juha s kosom kuhanega pustega mesa;
• solata iz surove zelenjave z dodatkom rafiniranega oljčnega olja.

Čaj za čaj:

• kozarec sladkega jogurta ali kakšno sadje.

Večerja:

• kakršne koli jedi z nizko vsebnostjo maščob z zelenjavo (z majhno količino omake).

Pozna večerja:

• kozarec kefirja ali katyk.

Seveda pa se predstavljeni zgledni meni pravilne prehrane lahko razlikuje. Vendar pa mora biti čim bolj raznovrsten, pri čemer en obrok ne sme vsebovati velike količine različnih izdelkov.

Omejevanje vnosa maščob

Načela pravilne prehrane pravijo, da je treba vključiti absolutno vse elemente, vključno z maščobami. Vendar pa večina ljudi zlorablja takšne jedi, zaradi česar začnejo trpeti ne le zaradi prekomerne telesne teže, ampak tudi zaradi bolezni srca in ožilja. Navsezadnje je maščoba holesterol, ki negativno vpliva na zdravje ljudi. V zvezi s tem je priporočljivo zmanjšati uporabo tega elementa.

Tako je treba živalska in kuhinjska olja nadomestiti z zelenjavo. Kako to storiti? Solate ne smete napolniti z majonezo ali kislo smetano, ampak z rastlinskimi olji. Nakup mesnih izdelkov, morate dati prednost, da manj maščobe. Na primer, namesto svinjine, race ali goske kupite piščanca, teletino ali purana itd.

Še naprej razpravljamo o pravilni prehrani. Kaj ne moremo jesti med prehrano? O tem, kako zmanjšati porabo maščob, smo se pogovarjali. Toda ta element je prisoten v skoraj vseh slaščičarskih izdelkih. Poleg tega je v njih maščoba kombinirana z veliko količino ogljikovih hidratov, kar bo nedvomno privedlo do hitrega nabiranja dodatnih kilogramov. V zvezi s tem bi morali biti v veliki prepovedi ne le nekateri mesni izdelki (jagnjetina, svinjina, itd.), Ampak tudi vse vrste sladkarij, peciva, čokolade, piškotov, sladoleda, pogače in drugih peciv. Ko ste zavrnili navedene sestavine, boste kmalu začeli opaziti, da je puščica vaše tehtnice precej odmaknila na levo stran.

"Ne" alkoholu in čistemu sladkorju!

Načela pravilne prehrane (jedilnik za dan je bil predstavljen malo višje) vključujejo ne le določena priporočila, temveč tudi več prepovedi. V prejšnjem delu članka smo govorili o tem, da za hujšanje in ohranjanje lastnega zdravja vsekakor zapustite uporabo slaščic in velikih količin maščobe. Vendar se prepovedi ne končajo. Konec koncev bo vsak strokovnjak, ki vam bo svetoval, zagotovo klical, da omejite porabo alkoholnih pijač in čistega sladkorja. Treba je opozoriti, da so ti izdelki imajo precej visoko vsebnost kalorij in poleg tega spodbujajo apetit. Zato v prehranskem meniju zanje ni in ne more biti praznih sedežev.

Razumni vnos soli

Kaj jesti s pravilno prehrano? Na to vprašanje bomo izčrpno odgovorili, vendar nekoliko nižje. Konec koncev, morate najprej govoriti o tem, kateri izdelki so prepovedani.

Sol je mineralna snov. To je izredno potrebno za naše telo. Vendar pa lahko takšna sestavina v velikih količinah povzroči veliko škodo zdravju. V zvezi s tem zdravniki priporočajo zmanjšanje njegove porabe. Konec koncev, večina izdelkov že vsebuje ta mineral.

Znatno zmanjšanje vnosa soli, boste kmalu opazili, kako izgubiti težo. Navsezadnje je ta element tisti, ki zadrži ves presežek tekočine v telesu, kar prispeva k redni zabuhlosti.

Minimalni ogljikovi hidrati

Dejstvo, da so ogljikovi hidrati potrebni za normalno življenje našega telesa, vedo skoraj vse. Vendar je ta element drugačen, a precej preprost in zapleten. Enostavno ogljikovih hidratov hitro telo se absorbira in prav tako hitro odlaga na telo v obliki nezaželenih maščobnih oblog. Kar se tiče kompleksnih, mora oseba porabiti veliko več energije, da jih razdeli. V zvezi s tem obstaja manjša verjetnost, da se pretvorijo v maščobe in deponirajo tam, kjer niso potrebne.

Toda kako razlikovati izdelke od kompleksnih in preprostih ogljikovih hidratov? Dovolj preprosto. Pri preprostih ogljikovih hidratih je za osebo precej težko dobiti dovolj. Kar se tiče kompleksnih, občutek nasičenosti ne pride z njimi takoj, ampak traja dolgo časa. Za konkretizacijo bomo predstavili seznam izdelkov, ki spadajo v eno ali drugo kategorijo.

Preprosti ogljikovi hidrati:

• sveži pekovski izdelki;
• krompir;
• beli riž;
• žitarice iz zdroba, koruze in pšenice;
• vse pecivo.

Kompleksni ogljikovi hidrati:

• polnozrnate žitarice (ajda, valjani oves, rjavi riž);
• izdelki iz fižola;
• testenine iz trde pšenice.

Pravilna prehrana: kaj lahko jeste?

Povedali smo o tem, katere prepovedi vključujejo pravilno prehrano. Vendar je treba opozoriti, da zdrav način življenja ni sestavljen le iz številnih omejitev. Konec koncev, izkušeni strokovnjaki za prehrano vedo, da za hujšanje ni treba stradati, saj lahko z uporabo samo zdravih živil izgubite veliko količino dodatnih kilogramov, ne da bi povzročili škodo svojemu telesu.

Kakšna priporočila vsebuje pravilna prehrana? Kaj morate jesti, da bi izgubili težo? Na ta vprašanja bomo odgovorili prav zdaj.

Celuloza

Celuloza je druga vrsta kompleksnih ogljikovih hidratov. Kot veste, ga najdemo v sadju, zelenjavi in ​​jagodah. Hkrati se praktično ne absorbira in telo ne prebavi. To dejstvo ima pozitiven učinek ne le na osebo, ampak tudi na njegovo zdravje. Konec koncev, vlakna lahko popolnoma očistijo črevesje od toksinov in žlindre, ki so se nabrali v njem. Poleg tega ta snov uravnava absorpcijo in absorpcijo ogljikovih hidratov iz drugih živil, ne da bi povzročila močno in močno povečanje ravni sladkorja v krvi.

Če želite izgubiti težo in biti čim bolj zdravi, morate za vedno zapustiti preproste ogljikove hidrate, v prehrano je treba vključiti le kompleksne, vključno z vlakninami. Čeprav bi morali vedeti, kdaj se ustaviti. Konec koncev, če jeste veliko število grozdja, jabolka ali banane, potem dodatne kalorije v vsakem primeru se bo počutil v obliki dodatnih funtov.

Protein

Beljakovine se pogosto imenujejo gradbeni element. In res, ta snov prispeva k izgradnji mišične mase osebe. Poleg tega ne vpliva na polnjenje maščobnih plasti. Zato je med tistimi, ki želijo hitro izgubiti težo, najbolj priljubljena prehrana beljakovin. Vendar je vse dobro, da je v zmernih količinah. Ne tako dolgo nazaj so znanstveniki ugotovili, da ljudje, ki uporabljajo pretežno beljakovinska živila, pogosteje razvijejo raka. Zato je treba v vašo prehrano vključiti mesne in mlečne izdelke, vendar ne v velikih količinah.

Voda je vir življenja

Praktično v vsaki dieti je zapisano, da je odrasli priporočljivo piti od 1 do 2 litra čiste vode na dan. In res, to je tekočina, ki prispeva k dejstvu, da se različne usedline v obliki strupenih snovi in ​​žlindre postopoma izpirajo iz naših celic. Vendar pa je treba opozoriti, da mnogi zmotno verjamejo, da alkohol, soda in druge koktajle - to je voda. Ampak ni. Konec koncev, za zdrav življenjski slog, kot tudi za znatno hujšanje, mora oseba za vedno zapustiti vse zgoraj navedene pijače, in namesto tega uporabite samo čisto izvirsko vodo (lahko jo uporabite tudi iz pipe, vendar se prepričajte, da jo filtrirate).

Naj povzamemo

Zdaj veste, kaj je pravilna prehrana, kaj morate jesti za hujšanje in izboljšanje telesa, in kaj bi bilo treba vedno zavrniti. Povzamemo vse zgoraj navedene teze:

1. Na tešče je težko izgubiti težo, ker človeško telo vsak dan potrebuje določeno količino potrebnih elementov.
2. Jesti morate pogosto, vendar v majhnih količinah.
3. Hrano je priporočljivo jesti hkrati. Tako boste opazno izboljšali prebavo.
4. Za hujšanje in okrevanje telesa je treba opustiti uživanje velikih količin maščobe, preprostih ogljikovih hidratov, alkoholnih pijač in čistega sladkorja.
5. Zdrava prehrana pomeni razumno uporabo vlaken, soli, kompleksnih ogljikovih hidratov in beljakovin.
6. Voda je vir življenja. Zato mora odrasla oseba piti približno 1-2 litra na dan v čisti obliki.

Poleg tega bi rad povedal, da zdrav način življenja vključuje ne le pravilno prehrano, temveč tudi stalno gibanje.