"Starodvorsky klobase": kratek opis

Želja po jedi, še posebej okusna, ni bila preklicana. Iskanje cenovno dostopnih in kakovostnih izdelkov na policah je zelo težko. Raznolikost mesnih izdelkov povzroča zmedo. "Starodvorsky klobase" (potrošniške ocene so večinoma pozitivne) bo pomagal rešiti problem izbire. Domači proizvajalec ponuja široko paleto poceni, dišečih in okusnih izdelkov.

Podjetje

11. aprila 2003 je bila registrirana klobasa Starodvorski. Vladimir je mesto, v katerem sta dva proizvodna obrata v celotnem ciklu v lasti podjetja za predelavo mesa ABI Product. Leta 2004 se je na policah trgovin pojavila prva serija izdelkov.

Od antičnih časov je bila pokrajina Vladimir znana po svojih posebnostih recepti za domačo klobaso. Za izdelavo mojstra uporablja sveže meso. Tradicija vasi je bila prilagojena naprednim tehnologijam sodobne proizvodnje klobas, hkrati pa je ohranjena najpomembnejša stvar - uporaba naravnega proizvoda.

Danes podjetje zaposluje več kot 600 ljudi, proizvedejo 180 ton končnih izdelkov na dan. V asortimentu skoraj 70 izdelkov, vključno z do 25 vrstami kuhane klobase, več kot 10 - kuhani dimljeni izdelki, t približno 20 - klobase in klobase, še vedno je še šunka in dimljene sorte. Na ta seznam lahko dodate kose, slanino, zvitke, šunko, klobase za pivo, konjsko meso, polizdelke, drobovino in druge mesne dobrote.

Najbolj prodajani

Starodvorsky klobase podjetje skuša zadovoljiti vse vrste okusov potrošnikov. Tehnologi ne delajo samo na kakovosti izdelka, temveč iščejo načine, kako ga narediti cenejše. Sodobna oprema in visoka stopnja usposobljenosti osebja lahko uspešno rešita naloge. Najbolj priljubljene vrste izdelkov iz palete kuhanih izdelkov so:

• "Mlekarna v starem mestnem jedru";
• "Zdravniška Starodvor";
• "Amaterski v starem mestu";
• "Rus kot starec".

Skupna značilnost vseh navedenih vrst je odlična. organoleptičnih lastnosti Ustrezajo GOST, in nizko ceno (cenejše cene, dosežene z uvedbo sodobnih tehnologij).

Opozoriti je treba, da so tradicionalne vrste klobas "Molochnaya", "Doktorskaya" izdelane v strogem skladu s sprejetimi državnimi standardi, v priročnem paketu po 0,5 kg. Pol leta so strokovnjaki podjetja porabili za razvoj originalnega recepta za izdelke z blagovno znamko - klobasa Starodvorskaya. Kuhano "Salami v Milanu" ima odličen okus in samozavestno vodi v prodaji, nobeno drugo podjetje nima takšnega izdelka.

Ljubitelji šunke bodo cenili ceno, videz in kakovost izdelka Premiere. Piščančji file je postal osnova za pikantni pršut, v okusu je veliko boljši od podobnih proizvodov s perutninskih farm.

Kuhani prekajeni izdelki, ali bolje rečeno saveloy, po mnenju strokovnjakov za trženje, so najbolj obetavna smer proizvodnje, podjetje je obvladalo proizvodnjo Kremlja in avstrijskih klobas. Pol-dimljeni "Cervelatnaya" - vodja prodaje, danes je najcenejša možnost v tej vrstici. Za poletno rekreacijo na prostem bodo ustrezale klobase v naravnem šašilskem ohišju, za žar - »Gourmet« (vitkejša verzija).

Klobase in klobase so vedno v povpraševanju, klobase TM Starodvorskiye ponujajo:

• izvirne klobase "Z jezikom";
• najljubše klobase "kremasto v starem slogu".

Receptna in proizvodna tehnologija vseh navedenih izdelkov je bila razvita s sodelovanjem strokovnjakov iz podjetja Starodvorski klobase.

Značilnosti podjetja

Proizvodna zmogljivost podjetja v enonadstropnih stavbah, ki zagotavljajo boljše sanitarne razmere v primerjavi z večnadstropnimi stavbami. Sodobno opremo za delavnice so dobavljali znani evropski proizvajalci POLYCLIP, AUTOTHERM, KRAMER + GRABE, LASKA, VEMAG, HANDTMANN. Obrat je zgrajen v skladu z mednarodnim standardom ISO 9000.

Starodvorsky klobase CJSC na vseh segmentih proizvodnje, začenši z izbiro surovin in do sprostitve končnih izdelkov, izvaja najstrožji nadzor kakovosti. Podjetje ima svoj raziskovalni in razvojni center, namenjen izboljšanju kakovosti in razvoju najnovejših receptov. Zaposleni morajo opraviti usposabljanje s kasnejšim poklicnim razvojem. Večina srednjih menedžerjev je začela delovati kot preprosti delavci, tehnološke procese poznajo temeljito.

Dosežki

"Starodvorsky klobase" za proizvodnjo svojih izdelkov uporabljajo izključno naravne sestavine: sveže ali ohlajeno meso, naravne začimbe, začimbe in mleko, prečiščeno vodo, sveža jajca. Bližina starih receptov je obrodila sadove, v različnih časih pa so bili proizvodi rastlin priznani na prestižnih razstavah:

• Mednarodna razstava mesne industrije IFFA v Frankfurtu na Majni - zlata in srebrna medalja;
• XVIII Mednarodna razstava PETERFOOD - zlata medalja;
• Mednarodna razstava "Mlekarstvo in mesna industrija" - diploma za kakovost;
• razstava "ProdExpo" - "Best Product 2016".

Pozor - podvoji

Na trgu pod blagovno znamko "Starodvorskie klobase" se je začela pojavljati "dvojčka". To samo potrjuje stalno povpraševanje po izdelkih podjetja. Znana burgundska barvna embalaža z zlatom na žalost ne more zagotoviti izvirnosti izdelka. Previdnost kupca pri branju etikete, kjer je naveden proizvajalec, bo pomagala izbrati »pravo«, okusno in kakovostno klobaso.