Kavijar za squash - jed, ki ohranja vitko figuro

Squash kaviar - jed, ki pomaga pri boju proti prekomerni teži

Že dolgo je znano, da je za hujšanje in ohranitev tega rezultata potrebno obogatiti prehrano zelenjavne jedi. Zelo okusen dietetičen obrok, ki vsebuje veliko vlaknin, je squash kaviar. Kuhanje te jedi po predstavljenem receptu bo pomagalo čim bolj ohraniti vitamine in minerale.

Bučke so koristna zelenjava

Bučke, ki so osnova te jedi, imajo edinstveno kombinacijo uporabnih snovi. Na žalost ga je težko jesti. In okusen squash kaviar - To je najboljši način za ohranjanje hranil v zelenjavi.

Sestavine za squash kaviar

Za pripravo te jedi potrebujemo:

- 1,5 kg bučk (lahko uporabite različne bučke ali squash);

- 1 kg svežih paradižnikov;

- 4 kos. paprike;

- 3 srednje velikih korenje;

- 1 velika glavica čebule;

- rastlinsko olje;

- 1 majhen strok česna;

- ščepec soli.

Način kuhanja

Priporočamo vam, da to različico jed pripravite v veliki ponvi z debelimi stenami in nelepljivim dnom.

Bow

Očistimo od lupine, narežemo na srednje velike. Nalijte v posodo z ogrevano rastlinsko olje. Plovimo na majhnem ognju, dokler ne dosežemo zlato rumene barve. Količina olja, ki jo boste uporabili za kuhanje, je odvisna od ciljev in okusov. Torej, če boste morali pripraviti posodo za hujšanje, potem je treba uporabiti malo.

Korenček

Med pripravo čebule, korenje in olupke korenje. Zdrobiti ga je treba v majhne pravokotnike, velikosti približno 5 x 10 x 5 mm. Tako bo zelenjava imela čas, da se dobro pripravi, obdrži veliko hranil in obliko. Sesekljano korenje dodamo čebuli.

Bolgarski poper

Sladko papriko narežemo na dve polovici, očistimo semena in steblo. Oprana zelenjava se seseklja, korenje ali nekoliko večja. Prav tako je dal v ponev. Prve tri zelenjave je treba ocvrti in občasno premešati.

Bučke

Škrob se odlepi iz pecljev in narežemo na kocke velikosti približno 1 cm, če pa te kose naredimo večje, je treba posodo kuhati dlje. Zaradi tega bo nekaj zelenjave pridobilo kašasto stanje in vse sestavine bodo izgubile več hranil.

Paradižnik

Paradižnik je treba oprati in razrezati na dve polovici. Celuloza se zmelje na drobci, lupina se zavrže. V posodo se doda gnojevka paradižnika in od tega trenutka naprej se zelenjava začne kuhati.

Pripravljene jedi

To je pomembno: od dodajanja bučk se jed potaplja, ne peče! Kavijar za squash je soljen po vašem okusu. Pripravljenost zelenjave določite po lastni presoji. Nekaterim je všeč zelo mehka zelenjava, nekateri raje rahlo premalo.

Česen

Najnovejša sestavina je česen. Od njega skvoš kaviar postali še bolj dišeči. Česen mora biti zelo drobno narezan, položiti v ponev in dobro premešati. Hrano pripravimo približno 5 minut po dodajanju dišečih začimb.

Pire kaviar v obliki pire krompirja

Okusen in zdrav čajnik je pripravljen! Nekateri imajo radi kašasto konsistenco. Da bi to naredili, je potrebno zelenjavo kuhati do mehkega stanja, nato pa celotno maso sesekljati v mešalniku.