Preprosti recepti: piščančji pila v počasnem štedilniku

Zajtrk, kosilo, večerja - to so tri sestavine običajnega obroka za povprečno osebo. Tukaj je veliko in zmeden nad tem, kaj je tako prosim sebe, vaš želodec in družino. Mogoče piščanca? V počasnem štedilniku je ta jed zelo enostavno in hitro kuhati.

Piščančji pilaf v počasnem štedilniku

Kaj je posebnost njegove priprave? Prvič, dejstvo, da riža ni treba namakati. Počasen štedilnik se hermetično zapre in vre dovolj dobro. Poleg tega, če ohranite razmerje, je riž drobljiv. Drugič, posoda v procesu kuhanja sploh ne gori. Ni potrebe, da bi ga mešali, prelomili strukturo. Za pripravo piščančjega pilava v počasnem štedilniku je potrebno piščanca razrezati na majhne koščke, potem ko odstranimo kosti. Ko je piščanec pripravljen, ga položite na dno sklede. Ali podmazujem rastlinsko olje? Po volji. To še posebej velja za keramične sklede. Toda nelepljiv premaz je lahko rahlo in zamudite oznako. Čebula za pilaf ni treba prepražiti, v procesu kuhanja pa preneha biti živahna in pridobi sladkast okus. Korenje je najbolje narezati na majhne trakove. Na piščanec položite čebulo in korenje, dodajte barberry. Velika sreča, če je slednja sveža. Tako bo jed prevzel poseben okus in aromo. Piščančji pilaf v počasnem kuhalniku ali "Pilau" ali "Kaljenje" ali "Rice". Zrna zaspijo točno tako, kot je določeno v receptu. Da bi bil pilaf drobljiv in sočen, je treba vodo zaliti malo manj od višine samega riža. Za največji okus v sredini pritisnite glavo česna (oprati in olupiti).

Piščančji pilaf v ponvi

Za tiste, ki nimajo multicooker, lahko kuhate pilav v rednem ponev. Idealno - imeti poseben kotliček z debelimi stenami. Če ne, potem bo naredil preprosto emajlirano posodo. Aluminij takoj reče "ne". V procesu kuhanja kovina oddaja škodljive snovi. Načelo kuhanja se ne razlikuje veliko od multi-cookija. Obstaja le ena izjema - v procesu morate spremljati posodo. V nasprotnem primeru obstaja nevarnost, da boste na dnu dobili požgano kokoš. Olje lahko nalijemo še več. Tudi voda, nalijte, da pokrijete riž. V procesu kuhanja ne odstranite pokrova (izjema - vonj po požganem mesu). Kuhajte samo na majhnem ognju, tako da je treba perutnino in žita dobro kuhati na pari.

Pilaf s piščancem v pečici

Za tiste, ki ne marajo, da se zmešati za dolgo časa z lonci, ni časa, da pazi na gorenje, lahko svetuje, da kuhamo pilaf s piščanca v pečici. Pomembno je, da izberete rezervoar z visokimi stranicami, dobro namažite. Chop piščanca lepo, ležijo na dnu. Naslednje plasti: čebula, korenje. Riž se nalije od zgoraj, da se poleg njega ne vidi nič. Vlijte vodo nežno, da ne bi oblikovali lukenj v sapi. Česen se lahko razgradi na več mestih z rižem. Zmogljivost tesno prekrita s folijo, da nikjer nimajo vrzeli za paro. Kuhajte v pečici pri 200 stopinjah (približno 40-60 minut). Dober tek!