Solata z mesom vedno na svojem mestu

Med različnimi mesne solate v priljubljenosti zavzemajo vodilni položaj. Lahko jih skuhate iz mesa: jagnjetina, perutnina, svinjina, govedina. In tudi iz drobovine (srce, jetra, pljuča), mesni izdelki (šunka, klobasa, karbonat, klobase). V solatah lahko dodamo kuhano, dimljeno, ocvrto ali pečeno meso.

Solata s piščančjim mesom, orehi in kapri

Enostavno in hitro pripravimo praznično solato. Izvirni okus in lepota bodo cenili vsi gostje. Pripravimo 400 gr. piščančje prsi, majhno pakiranje majoneze, tretja skodelica naravnega jogurta, kozarec različnih barv, pol skodelice pecans ali orehov, nekaj žlic kaprov, žlica gorčice Dijon. Hladne kuhane prsi (odstranite kožo) narežite na kocke. To solata z mesom, oblečenim v mešanico Gorčica Dijon, jogurt in majoneza. Izrežite črno, zeleno, belo in rdeče grozdje na pol. Združite s piščancem, orehi, suhimi kapri in nalivanjem majoneze. Posodo posolimo, popoprimo, previdno in previdno premešamo. Pecan Nuts lahko zamenjamo z ocvrtimi orehi, jih le fino sesekljamo.

Solata s prekajenim mesom in umešanimi jajci

Za pripravo jedi niso potrebni nobeni čezmorski izdelki. Traja le 200 gramov. prekajena šunka, pete jajc, pol kozarca koruze, rezina česna, obrazirano steklo orehov, majoneza po okusu. Praženi oreščki za drobljenje zvitka z valjarjem, razrežite šunko na trakove, stisnite česen s prešo ali narežite zelo fino. Iz umešanih jajc prepražimo omlete palačinke in narežemo na trakove. Vse skupaj zlijemo, prelijemo s koruzo, dodamo majonezo, premešamo in jo položimo v skledo za solato.

Salata za meso zajec

Takšna nenavadna kombinacija izdelkov, solata izkaže okusna sočnih in sladkih poletnih breskve. Vzemite 300 gr. kuhan zajec in jabolka, 200 gr. sveže in ne preveč mehke breskve, pol skodelice majoneze. Drobno narežemo hladno meso, narežemo na majhne kocke. Postavite vse v skledo za solato, dodajte majonezo, dodajte majonezo, premešajte, pustite stati nekaj časa.

Solata z jagnjetino in redkvico

To bo trajalo približno 300 gramov. meso, 150 gr. redkev, srednje čebula, par jajc, 4 žlice. majoneza, zelenice, st.l. olja, začimbe. Kuhajte ovčje meso z začimbami, narežite hladno meso na kocke. Grind redkev na grobo Rende, drobno sesekljajte čebulo, sesekljajte jajca. Zmešamo vse sestavine, dodamo sol, prelijemo z rastlinskim oljem, dodamo majonezo, premešamo, potresemo vrh solate z zelenjavo.

Pikantna goveja solata

Nič ni težko pri pripravi te nenavadne solate. Potrebno je vzeti približno 300 gramov. že kuhana govedina, nekaj sočnih pomaranč, 200 gr. riž. Za omako: cela limona in oranžna, jajčni rumenjak, po st. moka in kis, žlička gorčica, 2 žlici. olja. Dodajte sladkor in sol po okusu. Kuhajte riž, pustite, da se ohladi, meso razrežite na kocke, oranžne rezine na več kosov. Kis, rumenjak, sladkor, gorčica, zmešajte sol z mehurjem, postopoma dodajte olje. Stisnite sok iz pomaranče, 6-krat razredčite, dodajte moko, premešajte, segrejte do vrelišča in zmešajte z mešanico utrujene gorčice, dobro premešajte, pustite omako hladno. Meso, riž, pomarančne rezine, ki jih položimo v skledo za solato, potresemo z limoninim sokom, premešamo, začinimo s pomarančno omako.