Solata "Tiffany": recepti s fotografijami, pregledi. Salata s piščancem in grozdjem Tiffany s pinjolami

Salata Tiffany je presenetljivo sočna in čudovita jed, ki jo lahko varno predstavimo na vsaki praznični mizi. Prav tako je treba opozoriti, da takšna kulinarična mojstrovina ne zahteva nakup dragih in čezmorskih izdelkov. Poleg tega za pripravo te solate ni potrebno posebno znanje v kulinaričnem poslu. Konec koncev lahko celo naredi neizkušeno hosteso.

Torej, kako naj naredimo solato iz Tiffanyja? Recepti s fotografijami te jedi boste našli spodaj. Predstavili vam bomo le nekaj načinov kuhanja, ki so še posebej priljubljeni med sladokusci.

Solata "Tiffany": recepti s fotografskimi jedmi

O tem, kako kuhati klasično solato imenovano "Tiffany", veliko ljudi ve. Konec koncev je takšna jed pogosto pripravljena na praznično mizo. Za njega potrebujemo:

• piščančje prsi (je bolje vzeti ohlajeno) - 1 kos. na 500 g;
• grozdje sladko brez semen - približno 200 g;
• zelena čebula - približno 50 g;
• kmečko jajce - 3 kos;
• sveže belo zelje - približno 200 g;
• trdi sir vseh vrst - približno 100 g;
• kodrasti listi solate - nekaj velikih grozdov (za okraševanje jed);
• sol, limonin sok, piment - uporabite po okusu;
• majoneza velika vsebnost maščobe - dodajte po želji.

Priprava sestavin

Preden ustvarite solato "Tiffany", morate pripraviti vse zgoraj navedene sestavine. Za to si umijte ohlajene piščančje prsi, nato pa jih v rahlo slani vodi zavremo v mehko stanje. Nato je treba mesni izdelek ohladiti, odstraniti vse kosti in kožo, nato pa razrezati na majhne koščke.

Poleg piščanca je treba predelati tudi sveže belo zelje. Potrebno je narezati tanko slamo, nato pa z roko zamesiti sol, limonin sok in poper. Prav tako morate kuhati kmečka jajca in jih naribati na velikem Rende. Podobno je potrebno zmleti in durum sir. Kot je za zeleno čebulo, je treba zelo fino sesekljane z nožem. Za zaključek si umijte sladko in sočno grozdje brez semen in ga nato razrežite v vzdolžne polovice.

Postopek oblikovanja

Da bi ustvarili solato "Tiffany", morate vzeti ne zelo globoko, ampak veliko ploščo premera. Na dnu je potrebno položiti piščančje prsi, nato pa jih bogato namažemo z mastno majonezo. Nato je treba na enak način namestiti naslednje plasti: mehko belo zelje, sveže fino narezano zeleno čebulo, nariban trdi sir in kmečko jajce. V tem primeru morajo biti vse komponente dobro namazane z mastno majonezo.

Na samem koncu na solati "Tiffany" morajo biti postavljene polovice sladkega in sočnega grozdja. Po tem morajo biti robovi jedi okrašeni z listi kodrastih solat in položeni v hladilnik. Po treh urah morajo biti vse plasti dobro namočene z majonezo.

Postrežemo pripravljeno solato za praznično mizo pred glavno vročo večerjo.

Skupaj pripravimo okusno piščančjo solato

»Tiffany« - ko slišite to ime, se takoj spomnite zelo okusne, hranljive in lepe solate. Da bi jo pripravili sami, potrebujemo vrsto izdelkov:

• piščančje prsi (je bolje vzeti ohlajeno) - 1 kos. na 500 g;
• curry - velika žlica;
• grozdni sladki "Kish-mish" - približno 50 g;
• temno grozdje brez semena - približno 50 g;
• kmečko jajce - 3 kos;
• praženi mandlji - približno 50 g;
• sončnično olje - približno 40 ml;
• trdi sir vseh vrst - približno 100 g;
• sol, mleti poper - uporabite po okusu;
• majoneza velika vsebnost maščobe - dodajte po želji.

Predelava sestavin

O tem, kako narediti klasično solato Tiffany, smo opisali zgoraj. Vendar pa obstaja več načinov, kako narediti takšno posodo za počitniško mizo. To storite tako, da piščančje prsi dobro operete, namažite z veliko soli, curryjem in poprom, nato pa pustite pol ure za mariniranje. Nato mora mesni izdelek peči v ponvi z maslom, dokler se ne skuha. Skratka, sestavino je treba ohladiti, ločiti od kosti in kože, nato pa jo razdeliti na fina vlakna.

Poleg mesa so v predstavljeni solati vključene tudi druge sestavine. Prav tako jih je treba predelati: kuhati jajca in naribati sir, narezati sir, podoben prejšnjemu izdelku, oprati temno in zeleno grozdje, nato pa jih razrezati na pol, izperiti mandlje, prepražiti v ponvi in ​​narediti veliko drobtino s pomočjo tolkushki.

Oblikujemo jed

Predstavljena solata Tiffany s piščancem in grozdjem je treba oblikovati točno tako, kot je opisano zgoraj. Treba je široko, vendar plitvo ploščo, dal kuhana prsi na njej, in jih nato namažite z majonezo. Nato morate na podoben način. trdi sir jajca in praženi mandlji. Ko so vse plasti jedi bogato namazane z majonezo, jih je treba okrasiti s polovicami grozdja, izmenično s temnimi in svetlimi sadeži.

Preden postrežete za kosilo, morate takšno solato hraniti na hladnem približno tri ure. V tem času se plasti posode dobro namočijo, postanejo še bolj nežne in okusne.

Kuhanje praznične jedi s pinjolami

Je Tiffany solata res okusna? Gostujoče gospodinje na tej jedi pravijo, da ga noben povabljeni gost ne obravnava ravnodušno. Konec koncev, vse sestavine v tej solati so idealno kombinirani med seboj, da je sočno in hranljivo.

Če želite dobiti ne le okusno jed, ampak tudi zdravo, vam predlagamo, da ji dodate pinjole.

Torej bomo potrebovali:

• piščančje prsi (je bolje vzeti ohlajeno) - 1 kos. 200 g;
• trdi sir vseh vrst - približno 200 g;
• kmečko jajce - 5 kosov;
• pinjole - približno 100 g;
• Curry - nanesite po okusu in želji;
• svetlo brezenno grozdje - okoli 200 g;
• zelena solata listi - za uporabo za okrasitev jed;
• sončnično olje - približno 40 ml;
• sol, mleti poper - uporabite po okusu;
• majoneza z visoko vsebnostjo maščob in kislo smetano - dodaj neobvezno.

Priprava izdelka

Da bi dobili slastno, zdravo in hranljivo Tiffany solato z borovimi oreščki, je treba vse navedene izdelke dobro predelati. Najprej morate prati ohlajeno perutninsko meso, ga drgniti začimba curryja poper in sol, nato pa prepražimo na maslu (sončnica). Nato je treba prsi ohladiti in zelo fino narezati. Prav tako je potrebno kuhati jajca vasi in jih naribati (naribati). Podobno je treba opraviti s pridobljenim sirom. Kot je za pinjole, jih je treba olupiti iz lupine, dobro oprati in prepražiti v ponvi. Za zaključek, morate splakniti lahka semena brez grozdja in ga razrežite na pol.

Ustrezno oblikovanje jedi

Da bi tako solato za praznično mizo, morate vzeti ne zelo globoko ploščo in dal kuhana na njeni površini piščančje prsi. Razmaže meso z majonezo je treba pokriti z naribanim sirom in jajci. Nato na solato, morate dati ½ od praženih cedar orehov. Poleg tega je treba vsako naslednjo plast podobno mastno namazati z mastno majonezo.

Ko so vsi proizvodi položeni, jih je treba pokriti s polovico lahkega grozdja. Na koncu je treba jed okrasiti z listi solate in potresemo s preostalimi pinjolami.

Pred serviranjem je treba solato, imenovano Tiffany, vedno hraniti v hladilniku vsaj tri ure. Ta čas je dovolj, da so vse plasti posode temeljito namočene, bolj okusne in sočne.

Naj povzamemo

V tem članku smo vam predstavili nekaj možnosti, kako narediti okusno in hitro solato s piščančimi prsi in grozdjem. Z uporabo teh receptov boste navdušili družinske člane z okusno jedjo, prav tako pa boste lahko povabili goste s pravo kulinarično mojstrovino.