"Royal" solata: korak za korakom recept s fotografijami

Kljub visokim stroškom glavnih sestavin jedi je izdelava zelo lepe in okusne solate preprosta. Okrasil bo mizo in vam in vašim gostom prinesel pravi gastronomski užitek. "Royal" se pogosto imenuje solata s kozicami in rdečim kaviarjem. Vendar pa obstajajo tudi druge priljubljene in okusne sorte. Na primer, gurmanski prigrizek z avokadom, mesom in suhimi slivami.

Salata "Royal" Shrimp: Sestavine

Za pripravo solate potrebujete:

• 1,2 kg kuhanih zamrznjenih kozic;
• 100 gramov rdečega kaviarja in 100 gramov rdečih rib;
• 4 jajca;
• 3 srednje velika krompirja;
• majoneza;
• začimbe (lovorjev list, nekaj poraženega graha, čajna žlička sveže mletega črnega popra in sol po okusu).

Korak po korak recept

1. Škampe zavremo v slani vodi z dodatkom lovorjev list in piment. Ker kuhane kozice, je dovolj, da jih vrgel brez odmrzovanje v vreli vodi in kuhamo 2-4 minut po vrenju. Kozice vrzite v cedilo, popolnoma ohladite in očistite.

2. Kuhajte in temeljito lupite krompir in jajca.

3. Pripravite čudovito prozorno posodo in na dnu naredite tanko mrežo majoneze. Kraljeva solata bo še posebej impresivna v delu sklede.

4. Polovico kozic postavite v skledo za solato in pripravite mrežico majoneze.

5. Naslednja plast je kuhani naribani krompir. Rahlo nanesite na žlico z žlico in ponovno namažite z majonezo.

6. Sledi solata s škampi, naribanimi jajci.

7. Nanesite preostanek kozic in ponovno pripravite mrežo iz majoneze.

8. Na koncu je rdeči kaviar in po želji rdeče ribe.

Da bi solata "Royal", fotografija, ki bo zagotovo povzročil apetit za najbolj kapriciozne gurmanske, pokazal svoj okus v celoti, je treba jed privleči v hladilniku za približno 6 ur. V tem času bo nasičen in bo dosegel popolnost okusa. Tik pred postrežbo lahko solato okrasite s kraljevimi kozicami s svežimi zelenimi in limoninimi rezinami.

Kraljevska telečja solata: sestavine

Za pripravo okusne in lepe solate morate pripraviti sestavine, kot so:

• 250 gramov teletine ali pustega govejega mesa;
• velika čebulica;
• 2 krompirja;
• 1 srednje pese;
• 1 velika korenček;
• 2 kuhana jajca;
• 150-200 gramov trdega sira;
• 100 gramov suhih sliv brez koščic;
• peščica orehovih jedrc;
• majonezo in sol po okusu.

Način kuhanja "Royal" solate z mesom

1. Kuhajte meso (lahko ga zamenjate z jezikom, ki se dobro ujema s suhimi slivami), jajca in zelenjavo, ohladite, olupite in narežite (meso, čebulo in krompir narežite na majhne kocke, jajca - slamice, naribajte korenje in pesa)

2. Pršite z vrelo vodo, pustite stati 20 minut, ohladite in narežite na dovolj velike rezine.

3. Oreščke zmešajte z mešalnikom ali zmeljemo v mlinčku za meso. Za dekoracijo lahko pustite več kosov

4. Trdi sir popestrite z resicami.

5. Vse izdelke dajte v skledo ali posode s prozornim sladoledom v naslednjem vrstnem redu: krompir - mreža majoneze - čebula - meso - mreža majoneze - korenje - mreža majoneze - suhe slive - rdeča pesa - mreža majoneze - jajca - mreža majoneze - narezani oreščki in sir.

Kot vsaka slojevita solata bi morala "kraljevska" solata z mesom kuhati šest do osem ur pred serviranjem.

Možnost avokada in kraljevih kozic

Izvirna in resnično okusna jed - solata "Royal" s kozicami in avokadom. Za njegovo pripravo je potrebno pripraviti naslednje komponente:

• 16 velikih olupljenih kraljevih kozic;
• 1 avokado;
• 200 gramov paradižnika (po možnosti češnje, vendar redni)
• 8-10 listov solate (lahko se nadomesti s špinačo);

Za omako, ki je eden najpomembnejših sestavin jedi:

• 2 žlici oljčnega olja;
• na žlico pomarančnega soka in sojine omake;
• strok česna;
• sol in poper po okusu.

Solata po korakih z avokadom in kozicami

1. Kozice vlijte v vrelo slano vodo in kuhajte na majhnem ognju 3 minute. Vrzi v cedilo, ohladi.

2. Operite avokado, narežite ga na dva dela in odstranite kost. Olupite in narežite na majhne rezine ali kocke.

3. Liste solate temeljito sperite pod tekočo vodo, posušite in trgajte na majhne koščke. Na dno posode za solato. Lahko dajte narezane liste, vendar kuharji po vsem svetu menijo, da je dobra oblika, da jih raztrgate na koščke z rokami.

5. Paradižnik narežemo (na polovico razrežemo češnjo, druge paradižnike narežemo na velike kocke) in postavimo na liste solate.

6. Zadnja sestavina čudovite solate je kozica. Drobite jih ni potrebno. Velike kozice so to, da je posoda resnično praznična, lepa in izvrstna.

7 Polivamo "Royal" solato omako, ki je glavni vrhunec jedi. Za njegovo pripravo je potrebno olje zmešati s ščepcem soli in previdno zmeljemo. Dodajte vse druge sestavine (česen je dodan nazadnje, vendar ne najmanj) in prelivajte približno 10 minut.

Enostavno, okusno in zdravo "Royal" solata (recept na sliki zgoraj) je pripravljen! Škampi se odlično ujemajo z vsemi ostalimi sestavinami jedi, avokado poudarja izboljšanje, oblačenje pa dodaja začimbo. Lahko pa se spremeni ali dopolni po lastni presoji. Na primer, v solato z mesom in suhimi slivami dodajte koruzo ali grah, v lahka solata z avokadom dodamo nekaj zrelih jagod. Ostaja samo poskusiti in izboljšati priljubljeno jed.