Svetlobne solate praznične in vsakdanje: recepti

Vsaka hostesa na predvečer praznika je zgleden meni. Seveda morajo biti na mizi ne le mesne jedi, temveč tudi različne lahke solate. Recepti takšnih jedi so na voljo v vseh. Vendar pa ni mogoče najti vseh izdelkov v najbližji trgovini. Vendar pa obstajajo tudi takšni recepti, ki so sestavljeni predvsem iz tistih komponent, ki so vedno v hladilniku. Podoben prigrizek lahko pripravite v samo nekaj minutah. Torej, kaj so lahke solate? Praviloma je to zbiralna posoda, ki jo lahko sestavljajo ribe in mesni izdelki, zelenjava, jajca, gobe ali sadje. V tem primeru so vse komponente zdrobljene v enake dele. To vam omogoča, da prigrizek daje bolj estetski videz.

Solata "morska baza"

Podobne lahke solate se pripravijo zelo hitro. Priprava izdelkov traja nekaj časa. Za pripravo solate "morska baza" potrebuje:

1. Rahlo nasoljen losos - 100 gramov.
2. Kuhane kozice - 100 gramov. Lahko se uporablja v pločevinkah.
3. Kuhane lignje ali rakovice - 200 gramov.
4. Trdo kuhana jajca - tri kose.
5. Kuhani krompir - tri kose.
6. Kuhane korenje - 1 kos.
7. Sveža in kisla kumara - 1 kos.
8. Čebula - ena glava.
9. Majoneza za dolivanje goriva.
10. Sol, mleti poper so črn po okusu.

Postopek kuhanja

Te večkomponentne lahke praznične solate, postavljene v čudovite vaze, so lahko okras za mizo. Osnova za to jed so morski sadeži. Celoten proces proizvodnje traja malo časa, medtem ko ni treba vztrajati pri solati. Najprej morate pripraviti vse komponente. Treba jih je zdrobiti. Če želite to narediti, je treba kumare, korenje, krompir, jajca, nasoljene ribe, rakovice ali lignje narezati na enake kose. Čebulo je treba olupiti in nato narezati, po možnosti fino.

Vse zdrobljene sestavine položite v eno globoko posodo, poper, sol, dodajte kozice in začinite z majonezo. Vse je treba temeljito premešati. Sedaj je treba posodo razgraditi v ločene vaze. Če želite, lahko lahke solate rahlo ohladite pred serviranjem.

Solata "Elena" z rižem in piščancem

Lahke preproste solate so običajno pripravljene ne samo iz zelenjave. Nekateri recepti so sestavljeni iz perutninskega mesa in žit. Najpogosteje solate dodajo kuhani riž. Popolnoma spremeni okus končnega jedi. Za pripravo solate "Elena" boste potrebovali:

1. Kuhani riž - 1 skodelica, s prostornino 250 mililitrov.
2. Piščančja prsa kuhana in ohlajena - 300 gramov.
3. Konzervirani grah - 200 gramov.
4. Trdo kuhana jajca - tri kose.
5. Sveža kumara - 2 kosa.
6. Čebula, srednje velikosti - 1 glava.
7. Koper zelen - ½ grozda.
8. Majoneza - za dolivanje goriva.
9. Sol - po okusu. Po želji lahko solati dodamo mleti črni poper.

Kako kuhati solato "Elena"

Solata "Elena" je več sestavina, krepka jed, ki ima jasen okus. Lahko ga kuhate ne samo za počitnice, ampak vsak dan. To je odlična možnost za večerjo. Za začetek je pripraviti vse komponente. Piščančje prsi narežemo na majhne koščke, jajca in kumare pa na kocke. Čebulo in koper je treba fino sesekljati. Kuhani riž je treba filtrirati in se ohladiti. Z zelenim grahom je vredno odvajanje tekočine.

Vse sestavine je treba prenesti v primerno posodo, poper in poper. Po tem je treba solato obleči z majonezo in dobro premešati. Posoda pred serviranjem je nekoliko ohlajena in razpade na porcije vaze.

Solata "Vsak dan"

Verjetno so v vsaki hiši pripravljene različne svetlobne solate za vsak dan, ki so lahko ne le polnopravna večerja, temveč tudi dober dodatek k kosilu. Za pripravo te jedi boste potrebovali:

1. 200 gramov morskega zelja.
2. 3 srednje velike kumare.
3. 200 gramov zelenega konzerviranega graha.
4. Zelena čebula in koper - po okusu.
5. Za polnjenje - rastlinsko olje. Uporabite lahko majonezo.
6. Sol in poper.

Kako kuhati solato "za vsak dan" t

Za začetek zrezkajte kumare. Najbolje je, da jih sesekljate s tanko slamo. Z morskimi algami je treba izsušiti raztopino. Če je predolg, ga prerežite. S zeleni grah prav tako je treba izprazniti kislino. Koper in čebulo je treba sesekljati. Vse sestavine je treba namestiti v eno posodo. Nato dodamo sol in poper, nato dodamo in zmešamo. Pripravljeno solato ohladite v hladilniku pol ure. Za preliv lahko uporabite majonezo ali rastlinsko olje. To je stvar okusa. To je vse. Takšne lahke solate za vsak dan imajo v svoji sestavi veliko zelenja. Imajo pomirjujoč učinek na telo. Poleg tega je končni jed odličen okus.

Solata "Aquatic"

Za pripravo te jedi z zanimivim imenom boste potrebovali:

1. Kuhani krompir - 2 kosa.
2. Olje v olju - 160 gramov. To je približno en kozarec.
3. Piščančja jajca - tri kose.
4. Zeleni grah, po možnosti v konzervah - ½ limona.
5. Kuhane korenje srednje velikosti - 1 kos.
6. Zeleni za vložitev.
7. Majoneza za dolivanje goriva.

Kuhanje po korakih

Iz tako izjemnih sestavnih delov se izkaže zelo okusna in občutljiva jed, ki jo lahko postrežemo tudi na praznični mizi. Salata je najbolje pripravljena. Za začetek je treba kuhani krompir in korenje očistiti in naribati na srednjevelikem drobirju, najbolje v različnih posodah. Piščančja jajca je treba kuhati trdo kuhano, nato pa jih razdeliti na rumenjake in beljake. Vsak sestavni del je treba drgniti v ločeno posodo. Z konzerviranim grahom morate izprazniti tekočino. Na pladnju je treba odstraniti tropine in ločiti pet repov. Potrebne so za dekoracijo. Preostale dele rib je treba razdeliti na majhne koščke.

Ko so vse sestavine pripravljene, lahko začnete kuhati solato. Na dnu stekla srednje velikosti, morate položiti plast naribanega kuhanega krompirja in soli, nato pa plast papaline. Sol ni treba dodajati, saj so ribe slane. Po tem, morate položiti plast korenja, nato pa plast sesekljanih beljakovin. Vredno je dodati malo soli. Vsak sloj je treba namazati z majhno količino majoneze. Vrh solate je treba okrasiti s sesekljanim zelenjem in rumenjakom. V središču gotovega jedi je treba zalepiti repe rib. Svetle solate so pripravljene. Lahko služite.

Solata "Khrustik"

Lahke poletne solate vam omogočajo hiter in zadovoljiv prigrizek brez veliko stroškov. Za pripravo boste potrebovali:

1. 200 gramov štruce.
2. 30 gramov oljčnega olja.
3. 2 kokošja jajca.
4. 100 gramov rakovastih palic.
5. En predelan sir.
6. Žlička zelenega graha.
7. Zeleni
8. Poper in sol.
9. Majoneza za dolivanje goriva.

Kuharska solata "Khrustik"

Ta solata je idealna za večerna druženja s prijatelji. Krožnik se izkaže originalen, hranljiv in okusen. Te solate ne smete kuhati v rezervi. Če na roki ni nobenih rakovastih palic, jih lahko zamenjate s kuhanim svinjskim mesom ali piščancem. Izkazalo se bo, da ni manj okusno.

Najprej morate rezati kubaste rakovice. Piščančja jajca je treba kuhati trdo kuhano, olupljeno in nato narezano. Zelene je treba drobno sesekljati, nariban sir pa rahlo naribati.

Vse sestavine je treba namestiti v globoko posodo in premešati. Nato solato solimo, dodamo poper in majonezo. Zdaj lahko greš na pripravo krekerjev. Baton je treba narezati na kocke enake velikosti samo en centimeter. Po tem morate na ogenj položiti posodo in v njej segreti oljčno olje. Tukaj morate narezati nasekljane štruce, dodati sol in poper. Ko se koščki pečejo do zlato rjave barve, jih je vredno postaviti na papirnati prtiček. To bo odstranilo odvečno maščobo. Ne mudi se. Krutice naj se ohladijo. Šele potem jih lahko položite na krožnik in na njih položite solato. Top pripravljen jed je treba okrasiti z zelenim grahom in rezinami pražene štruce. Takšne lahke solate za rojstni dan in druge proslave.