Roll of Armenian lavash: preprosti in okusni recepti

Armenski pita kruh je odlična osnova za pripravo številnih jedi. Z njim naredite okusne prigrizke za počitniško mizo. Lavash za hostese odpira neomejeno področje dejavnosti. Prikažeš domišljijo, lahko izumiš svojo jed. V našem članku želimo govoriti o tem, kako narediti zvitke armenskega lavaša. In kakšna polnila se lahko uporabijo.

Priljubljenost pita jedi

Jedi iz armenskega lavasa so se začele pojavljati na počitniških mizah. Njihova priljubljenost je posledica neverjetne enostavnosti priprave in velikega števila možnih polnitev. Če spreminjate izdelke, lahko vedno dobite novo okusno jed. Odvisno od polnila, lahko zvitek armenskega lavasha ponudimo ne le kot praznično možnost, ampak tudi za vsak dan. Ta prigrizek lahko vzamete s seboj na pikniku ali postrežete za večerjo ali kosilo. Poleg tega so jedi iz armenskega lavaša zelo hranljive. In razlog za to je uporaba prelivov, ki lahko v kombinaciji z lavashom postanejo polnopravna jed in ne le prigrizek.

Pita s piščancem

Piščančje meso je primerno za kuhanje različnih jedi. Roll, narejen iz armenskega lavaša s piščancem, je okusna in hkrati zelo hranljiva jed, katere priprava ne vzame veliko časa.

Sestavine:

• en piščančji file;
• dve jajci;
• česen;
• trdi sir (190 g);
• majoneza (lahko uporabite mešanico kisle smetane in majoneze).

Piščančji file je treba kuhati, rahlo nasoliti. Po ohladitvi meso razrežite na kocke. Kuhamo jajca, kuhamo, sekamo. Sesekljan nariban sir in zmešajte z jajci. Dodate lahko tudi česen. Kot preliv uporabite majonezo ali mešanico majoneze s kislo smetano. Nato namastite to jajčno-sirno maso. Zložite lavash list in ga nanesite na polnilo. Na vrh ponovno razdelimo pita kruh, na njega položimo meso. Nato izklopite zvitek in ga pošljite v hladilnik za nekaj ur. Preden postrežete, si prigrizek previdno razrežite na majhne porcije - mini zvitke.

Losos na počitniški mizi

Roll iz armenskega lavaša z rdečimi ribami je odlična možnost za praznovanje. Ta predjed je dober dodatek k praznični mizi.

Sestavine:

• rdeče ribe (120 g);
• majoneza;
• sveža kumara;
• pita kruh;
• rdeči kaviar (30 g);
• predelani sir (120 g).

Kumare zmeljejo naribane ali fino prerežemo Ribe tudi fino sesekljano. Raztaljeni sir je nekaj minut poslal v zamrzovalnik. Potem ga z lahkoto obrusite na rešetko.

Na mizo položite list pita in ga namažite z majonezo. Nato ga potresemo s sesekljanim sirom. Od zgoraj postavimo nov list pita kruha in ga z roko stisnemo tako, da se obe plasti držita skupaj. Na drugi plasti nanesite kumare in rdeče ribe. Sedaj zavrtite. Na tej stopnji je jed pripravljen. Če ga pripravite vnaprej, lahko v folijo zavijete prigrizek in ga pošljete v hladilnik. Pred serviranjem zvitek armenskega lavasa narežite na rezine in okrasite s kaviarjem.

Pita z lososom

Številni izdelki so zelo dobro kombinirani s pita kruhom. Dobri so za pripravo prigrizkov. Roll, narejen iz armenskega lavasa z lososom, je ena izmed najbolj uspešnih možnosti prigrizkov za vse počitnice. Prvič, predjed izgleda neverjetno okusen, drugič pa je okusen in zadovoljiv. Obstaja veliko možnosti za okusne zvitke prelivov. Mnoge izmed njih temeljijo na lososu in siru. Awesome okus kombinacija sestavin ne bo pustil nikogar ravnodušen.

Sestavine:

• losos (130 g);
• pita kruh;
• sir iz klobas (110 g);
• nekaj zelene čebule;
• majoneza;
• listi solate.

Lavash se odvija in površino namažemo z majonezo. Losos narežite na majhne koščke in naribajte sir. Zeleno čebulo drobno narežemo. Na piti narišite nariban sir, losos, čebulo in rezine zelene solate. Nato ga zavijemo v debel zvitek in ga pošljemo za eno uro v hladilnik. Kot vidite Armenski Lavavski recept Nadev je preprost. Pred serviranjem prerežite. To predjed je zagotovo všeč.

Druga možnost

Polnjenje različnih vrst sira je zelo okusno. Zato je armenski lavash s sirom najpreprostejša in najpogostejša različica jedi. Takšno polnjenje je vedno relevantno in povpraševanje. Poleg tega je malo ljudi, ki ne marajo okusa te jedi.

Sestavine:

• kisla smetana (tri žlice);
• pita kruh;
• modri sir (40 g);
• trdi sir (40 g);
• nekaj čaj predelani sir.

Potrebujemo dva lista pita. Na eno od njih položite kislo smetano in jo razširite po celotni površini. Modri ​​sir zmešamo in razmažemo po kisli smetani. Ta sir ne potrebuje veliko, ker ima poseben in bogat okus.

Drugi kos pita kruha raztapljamo s topljenim sirom. Zdaj moramo te liste povezati eno na drugo. Na vrhnji sloj nanesite nariban trdi sir. Zdaj morate zviti zvitek zelo tesno, tako da se pita listi dobro prilegajo skupaj. Snack lahko nekaj ur, da pošljete v hladilnik, zavit prej v filmu.

Seafood v pita kruhu

Če nimate možnosti za nakup dragih morskih sadežev, bodo v pomoč reševalne palice. Z njimi lahko pripravite tudi okusne jedi. Armenski lavash roll z rakovimi palicami je proračunska možnost. Te palice se dobro ujemajo s sirom, kislimi gobami in drugimi izdelki.

Sestavine:

• pita kruh;
• gobe (lahko dekapirane, 125 g);
• palice iz rakovice (122 g);
• česen;
• topljeni sir (120 g);
• koper;
• majoneza;
• peteršilj

Palice iz rakovice se vzamejo iz zamrzovalnika in odmrznejo. Nato narežite na rezine. Sesekljan nariban sir. V ločeni posodi združimo majonezo s česnom. Marinirane gobe, narezane na krožnike. Moje zelenje in raztrganje.

Zložite pita kruh in ga namažite z mešanico majoneze in česna. Potresemo z zelenimi. Nato razporedimo gobe, rakovice in nariban sir. Vsi izdelki morajo biti enakomerno razporejeni po površini. Dodate lahko še nekaj majoneze. Zdaj obračamo pita kruh, tako da dobimo debelo rolo, ki ga zavijemo s folijo. Prigrizek se mora kuhati v hladilniku vsaj štirideset minut. Pred serviranjem je treba kruh pita narezati na porcije.

Prekajen piščančji zvitek

Lavash je verjetno nemogoče karkoli pokvariti. Vsako polnjenje je okusno. Zvitek armenskega lavaša s piščancem bo privlačen vsem. Čudežno združuje gobe z dimljenim piščancem in sirom.

Sestavine:

• čebula;
• šampinjoni (210 g);
• mehki sir (120 g);
• dimljeni piščančji kraki (120 g);
• trdi sir (120 g);
• pita kruh

Čebula in gobe se vnaprej ocvrtejo v rastlinskem olju. Rezano meso prekajeno piščančje noge. Je zelo mehka, ampak zato, ker se lavash izkaže nežno. Mletje trdega sira. Lavash odvijte, namažite sir.

Nanesite plast naribanega sira enakomerno. Pokrijte z novim listom pite in ga pritisnite z rokami, tako da se obe plasti držita skupaj. Nato razporedite gobe in piščanca. Zdaj morate zaviti pita kruh v zvitek. To je treba opraviti previdno. Po ovijanju pita kruha s folijo ga položite v hladilnik. Po štiridesetih minutah je predjed pripravljen za jesti. Preden postrežete, je zaželeno rezati zvitek v kosih rezin.

Korejski kruh iz korenine korenine

Obstaja velika izbira receptov za domači armenski kruh pita z nadevom. Grandiozna izbira omogoča popolno kuhanje novi prigrizek. Korejski korenček bo navdušil ljubitelje slanih prigrizkov. Korenje se dobro ujema s številnimi izdelki, vključno s šunko.

Sestavine:

• pita kruh;
• Korejska korenček (1/2 skodelice);
• majoneza;
• šunka (170 g);
• zelenice

Vsak prigrizek s pita kruhom se hitro kuha. Rol s korenjem - dobesedno v nekaj minutah. Pravokotno podlago izrežite iz kruha pita in ga namažite z majonezo. Vzemite dimljeno meso ali šunko, narežite na rezine. Nekateri kuharji priporočajo rešetke šunke na Rende, nato pa se izkaže fino čipov, ki je idealen za polnjenje.

Korejske korenje je treba rezati, ker so običajno zelo dolge. Meso razporedite v debelo plast, tako da pokrije celotno pito. V enakem gostem sloju položite korenje. Nato kruh pita zvijemo v zvitek in ga položimo v hladilnik, zavit v folijo.

Predjed s skuto in zelenico

Ponujamo vam zelo preprost recept za domači armenski kruh pita s polnjenjem skute. Roll z zelenimi in skuto mora biti pečena v pečici. Zaradi toplotne obdelave je jed popolnoma drugačen okus. Ponuja se kot polni topli obrok. Pečena pita s skuto je bolj podobna pečenju.

Sestavine:

• krem sir (dve žlici);
• tanek pita kruh;
• sol;
• skuta (180 g);
• koper;
• rumenjak;
• Bolgarski poper;
• hl maslo;
• toliko sezama;
• česen.

Zložite lavašno pločevino in jo namažite s topljenim sirom, prednostno kremasto. Kmečki sir zmešamo s sesekljanim zelenjem in dodamo česen. V polnilo je potrebno dodati malo soli po okusu. Če imate suho skuto, lahko dodate kislo smetano. Nato se bo masa lažje nanašala na pito. Maso skute razporedimo na podlago, namazano s kremnim sirom. Polnilo mora biti enakomerno porazdeljeno po celotni površini. Bolgarski poper narežemo na kocke in ga položimo na skuto. Zdaj pa kruh pita prestavite v debelo rolo. Nato ga položite na pekač. Da bi dobili zlato skorjo, namažemo površino pita z rumenjakom s silikonsko krtačo in jo poškropimo s sezamom. Pečico segrejte vnaprej in pecite v dobrih petnajstih minutah. Lavash nekoliko spremeni svojo obliko in postane okrogla, vendar ovalna. Ampak to ni tako pomembno, saj ne izgubi integritete in skuto ne sledi. Toda okus jedi izkaže odlično. Pripravite kruh in ga postrezite vroče ali tople.

Da bi se predjed pokazal svetel in lep, kuharji priporočajo, da jemljete ravno rdečo papriko. To bo barvo vaše jedi.

Poceni prigrizek

Kaviar je povezan s prazničnimi jedmi. Na žalost ni vedno na naših mizah. Lahko pa dobite okusne jedi iz več proračunskih izdelkov. Recept armenskega lavaškega zvitka s kapelanskim kaviarjem vam omogoča, da pripravite okusno in lepo praznično jed iz cenovno ugodnih sestavin. Kaviar je najbolj uspešno kombiniran z zeleno kumare. Če vam je všeč več slanih prigrizkov, potem dodajte česen na posodo.

Sestavine:

• dve jajci;
• ikela kapelana (lahko se jemlje z okusom lososa, 120 g);
• pita kruh in kumare.

Pred kuhanjem jajc jih kuhamo. Po ohladitvi jih drgnite na rešetko. Kumara tudi zmeljemo na grobo Rende ali narežemo na tanke rezine. Za pripravo zvitka potrebujemo dve listi kruha pita enake velikosti. Eno od njih razporedimo na delovno površino in podmažemo kapelino. Drugi list prekrijemo z zgornjim delom in ga z roko stisnemo tako, da ni zračnih prostorov. Na piti postavimo kumare, jajce in sir. Nadev se uporablja brez majoneze, ker je sama zelenjava zelo sočna. Če dodamo še več omake, bo testo samo natopljeno. Zložite pita kruh v debelo rolo. Nato razrežite na porcije ali pošljite v skladišče v hladilnik, če ga ne nameravate uporabiti takoj.

Vložek v pločevinkah

Za pripravo okusne kolute ni potrebno kupovati drage rdeče ribe, lahko pa si privoščite prigrizek s konzervirano ribo. Poleg tega lahko kot polnilo izberete katero koli ribo, ki jo želite okusiti (lahko je saury ali sardine, itd.). Za polnjenje bomo uporabili tudi pekinško zelje, jajca, sir in česen. Vse te komponente se dobro medsebojno kombinirajo.

Sestavine:

• več jajc;
• česen;
• pita kruh;
• en predelan sir;
• Pekinško zelje (150 g);
• majoneza;
• rožnati losos v konzervah;
• saury;
• trska ali tun.

Zdrobljen sir in kuhana jajca zmeljemo na drobnem ribniku. V skodelici zmešajte česen in majonezo, ki ste jo prešli skozi tisk. Pekinško zelje fino sesekljite. Odstranite ribe iz kozarca in ga zmešajte z vilicami v krožniku.

Zdaj pojdite na oblikovanje zvitka. Naredite pita kruh, nanesite ga na del pekinškega zelja in stopljeni sir. Zgornji del pokrijemo z drugim listom kruha pita in ga potisnemo z rokami, tako da se oba sloja zlepita skupaj. Širimo se konzervirane ribe, Pekinško zelje in sesekljana jajca. Zdaj zavijemo gosto rolo, zavijemo v folijo in jo pošljemo v hladilnik.

Predjed gobe z zelenjavo

Lahko ga postrežete ne samo na počitnice, temveč tudi kot jed za vsak dan in vse zaradi nizkih stroškov izdelkov za polnjenje.

Sestavine:

• pita kruh;
• kumare;
• paradižnik;
• majoneza;
• peteršilj;
• šampinjoni (170 g);
• rastlinsko olje;
• trdi sir (60 g).

Pripravimo polnilo. Paradižnik in kumare narežite na kocke, narežemo na peteršilj. Zmešajte sestavine. Naribajte sir. Kot gobe, jih je treba narezati na krožnike in prepražimo v rastlinskem olju do kuhanja. Gobe ​​pripraviti zelo hitro, tako da vam ni treba preživeti veliko časa.

Zložite lavašno folijo, namastite jo z majonezo in zelenjavo položite z zelenjavo. Nato se razširi po celotni površini gob. Nato potresemo s pita sirom z naribanim sirom in ga zavijemo v zvitek.

Prigrizki la lasagna

Slasten zvitek, ki spominja na lazanjo, lahko kuhate hitro in brez nepotrebnih težav.

Sestavine:

• pita kruh;
• piščančje meso (480 g);
• čebula;
• paradižnik (sedem kosov);
• začimbe;
• gobe, ocvrte s čebulo;
• maslo (95 g);
• liter mleka;
• moka (štiri žlice.);
• sir (120 g).

V eni posodi rahlo prepražimo čebulo, paradižnik in zelenjavo. Piščanca popecite na drugi, tako da dodate eno nasekljano čebulo. Za to jed bomo naredili bechamel omako.

Na majhnem ognju raztopimo maslo in mu dodamo moko, ne da bi prenehala motiti. Nato postopoma vlijemo v liter mleka, kuhamo maso v stanje kisle smetane.

Pita kruh položite na pekač, bogato namazan z rastlinskim oljem. Njena površina je namazana s kuhano omako. Polovico piščanca razporedite v enakomerno plast, ki je del rastlinskega polnila. Izdelke prekrijte z drugim listom pita. Prav tako mazanje omake in postavitev drugega dela izdelkov in gob. Potresemo z naribanim sirom. Nato zvitek zvijte, prelijte z veliko omake in ga pošljite v pečico dvajset minut.

Odličen zvitek

Šunka je dobra za kuhanje različnih jedi. Skrivnost njenega uspeha je v tem, da gre za veliko izdelkov. Zelo pogosto postane osnova za pripravo prigrizkov. Roll armenskega lavasa s šunko ni le okusen, temveč tudi krepka jed.

Sestavine:

• topljeni sir;
• pita kruh;
• majoneza;
• listi zelene solate (pet kosov);
• paradižnik;
• kumare;
• pršut (130 g);
• začimbe;
• zelenice

Obdelan sir se zmelje na drobnem in zmeša z majonezo. Rezultat je mehka masa. Polovico polnila položimo na list pita. Po potrebi dodamo poper in sol. Nato razporedimo solatne liste v eni plasti. Top z šunko, narežemo na tanke rezine. Pokrijte pita kruh z nadevom z drugim kosom kruha. Na njej uporabljamo tudi skuto. Zelenice, kumare in paradižnik na drobno nasekljajte in jih položite na vrh sira. Pita kruh valjani v zvitek, pakiran v folijo. Nato je treba malico položiti v hladilnik za eno uro. Posodo postrežemo na mizo, narežemo na porcije.

Namesto naknadne besede

Roll recepti niso zaman priljubljeni pri hostesah. Hitrost kuhanja in veliko prelivov - vse to naredi lavash jedi zelo okusne in raznolike. Zato jih je mogoče redno pripravljati na praznovanja in praznovanja. Vendar pa niso tako slabi kot prigrizki za piknike in vsak dan. Poleg tega priprava mnogih jedi traja zelo malo časa. Upamo, da vam bodo koristni recepti armenskega lavaša z nadevi.