Riževa goba: koristi in škoda. Indijska rižev gob: pregledi

Vedno več naših sodržavljanov se zavzema za nekonvencionalne metode zdravljenja in rehabilitacije. Med ogromno množico različnih eksotičnih izdelkov, ki so zelo priljubljeni, posebno mesto zavzema glive riža.

Kaj je to?

Kljub svojemu imenu ta neverjetna droga ne velja za gobe. Mimogrede, ima še druga, ne manj priljubljena imena. Mnogi ga poznajo kot kitajsko, indijsko ali morsko gobo. Toda za vsem tem leži ista stvar - zoogles. Ta beseda je prevedena iz latinščine, kar pomeni "lepljiva snov". Veliko veliko razočaranje je zoogly le odpadni produkt več vrst bakterij. Ti mikroorganizmi izločajo sluz ali imajo sluznico, zato se držijo skupaj v eni sami celici. Zoogley nastane med fermentacijskim procesom. Vsebuje bakterije ocetne kisline. Lastnosti te snovi so zdravilcem znane že več stoletij. Na osnovi izdelka, ki ga obravnavamo, pripravimo posebno pijačo (infuzijo), s katero duši žejo in izboljša dobro počutje.

Sorte riževe glive

Najpogostejši v svetu zooglie - indijski morski riž, kitajski mlekarni (tibetanski) in Kombucha. Vsi se razlikujejo po videzu in načinu priprave pijač. Tibetanske in čajne gobe so bolj kot živi organizem. Indijski morski riž se presenetljivo razlikuje od teh živalskih vrst. Je majhna in velika. Obe vrsti imata enake zdravilne lastnosti. Razlikujejo se le v hitrosti razvoja zoogles. Tako majhna glive riža raste veliko hitreje kot velika. Hkrati ima slednji prijetnejši sadno-mlečni okus.

Gob je dobil to ime zaradi svojega videza, ki spominja na prosojna zrna kuhanega žita. Epiteti "kitajski" in "indijski" sta bili za to snov dani z razlogom, ker se je iz teh držav razširil po vsem svetu. Morje ga imenujejo najverjetneje zato, ker je videti kot velika sol, pridobljena iz slane vode.

Skupna značilnost vseh vrst zoogles je prisotnost ocetnokislinskih bakterij v njih. Riceva goba velja za najbolj zdravilno in njene koristi za telo so malo dvomljive. Iz infuzije zoogles pripravimo rahlo gazirano pijačo. S svojim okusom spominja na kvas ali sirotka.

Sestava zoogles

Rice ima bogato kemično sestavo. Vsebuje polisaharide, vitamine, anorganske in organske kisline, encime, aldehide, maščobne, taninske in smolnate snovi, alkaloide, vitamine C in D, glukozo, etilni alkohol. Ta snov je zaradi svoje sestave pridobila ugled kot zelo učinkovito terapevtsko in zdravilno sredstvo. Kljub temu ga zdravniki obravnavajo z določenimi predsodki, saj so bile znanstvene raziskave o živalski vrsti izvedene zelo malo. Rižna goba je edinstvena mikrobna skupnost. Pogosto se imenuje živo, saj je pod mikroskopom v vodnem okolju jasno viden proces dihanja.

Mlečni riž

Pogosto se imenuje kitajščina. Uporablja se že stoletja v tibetanski medicini in se je nedavno razširila po vsem svetu. Za razliko od drugih vrst zoogles se kitajska rižna goba goji na mlečnih proizvodih. Ta želatinasta beljakovinska snov ima belkast odtenek. Njegova "jedra" rastejo na 6-50 mm. Ko postanejo zelo veliki, se začnejo deliti v majhne frakcije. Poraščena kitajska rižova goba je po videzu podobna cvetači.

Ta snov je zbirka mlečne kislinske bakterije in Glive kvasovk. Mikroorganizmi, ki jih vsebuje, fermentirajo mleko. Pod njihovim vplivom se v njem pojavijo dve vrsti fermentacije:

• mlečna kislina;
• alkohol

Končna pijača ima zdravilne lastnosti: izboljša prebavni sistem, aktivira delovanje prebavnega trakta. Zahvaljujoč njemu je možno v kratkem času obnoviti gastrointestinalno mikrofloro. Pijača, pridobljena s fermentacijo mlečne riževe gobe, je naravni probiotik. Dobro se bori z disbakterioznimi in gnojnimi procesi. Poleg tega je to odličen način, da utrudite žejo v vroči sezoni.

Lastnosti kitajske mlečne riževe gobe

Kitajska gobica riža, katere pregledi dokazujejo njene edinstvene zdravilne lastnosti, je sposobna:

• okrepiti imunski sistem;

• aktivirajo presnovne procese v telesnih tkivih;

• pospešiti presnovo, pri čemer spodbuja izgubo teže;

• zdravljenje nekaterih bolezni prebavil;

• obnovitev črevesne mikroflore;

• aktivirajte žolčnik in jetra;

• izboljšanje delovanja srčne mišice in stanja krvnih žil;

• zdraviti razjede in razpoke.

Mlečni tibetanski gob ima antialergijske, protivnetne in antibakterijske lastnosti. Pijača, pridobljena z njeno pomočjo, spodbuja koncentracijo pozornosti in izboljšanje spomina. Preprečuje napredovanje ateroskleroze.

Kuhanje pijače iz mlečne riževe glive

Če želite narediti zdravilno pijačo, dodajte 4 žličke kitajske riževe gobe na 500 ml mleka. Po enem dnevu se bo zbral na površini tekočine. Fermentirano mleko, ki izgleda kot kefir, se bo usedlo na dno posode. Tekočino filtriramo skozi gazo v stekleno posodo. Mlečna gliva se izpere s tekočo vodo, nato pa jo ponovno uporabimo za kislo.

Lastnosti glive riža

Infuzija zoogles vsebuje mlečno kislino in ocetnokislinske bakterije ter kvas. Ta "goba" lahko sintetizira večkrat nenasičene maščobne kisline, potrebne za telo, spodbuja spolne funkcije, zmanjšuje raven holesterola, krepi krvne žile in normalizira proces laktacije. Prispevajo k razvoju prostaglandinov. Kemični elementi, ki jih vsebuje ta pijača, ščitijo ljudi pred boleznimi srca, alergijskimi reakcijami, avtoimunskimi boleznimi, astmo. Ti motijo ​​proces prezgodnjega staranja. Riž kvas zavira rast in razmnoževanje patogenov, kot je salmonela, E. coli Staphylococcus aureus in mnoge druge bakterije.

Vsebnost in gojenje riževih gliv

Kaj storiti po nakupu riževe gobe? Kako ga gojiti v zadostnih količinah, da bo dovolj za vsakodnevno uporabo? Ne obupajte, če dobite le 1-2 žličke zoogly. Rice gobe iz nič, da raste, ni težko. Zooglie se razmnožuje precej hitro. Še več, večji volumen tega izdelka je, da se lahko pripravi več pijače.

Riževa goba, katere koristi morajo biti očitne, ni težko obdržati. Za njegovo normalno življenje je potrebno le ustvariti ugodne pogoje. To storite tako, da v stekleni kozarec (3 l) nalijte čisto kuhano vodo pri sobni temperaturi. Dodaja 6 žlic. žlice sladkorja. Če se uporabi drugačen volumen embalaže, se sladkor vzame po 2 žlici. žlice na 1 liter vode. Po dodajanju sladkega proizvoda morate počakati, da se popolnoma raztopi. Nato dodajte riž glive v vodo (4 žlice na 1 liter tekočine). V posodo dajte nekaj rozin, suhih marelic ali drugega suhega sadja in pokrijte kozarec z gazo. Pijačam dajejo prijeten okus. Prihodnja pijača se hrani v temnem prostoru. Pri pripravi infuzije se sladkorju ne sme dovoliti, da gre v živalsko vrsto, saj to lahko povzroči njihovo bolezen. Riška goba se doda samo vodi, v kateri se je granulirani sladkor popolnoma raztopil.

Pijača lahko vzame 2-3 dni. Trajanje zorenja gliv je neposredno odvisno od temperature zraka in količine riževih produktov v pločevinki. Ko je pijača pripravljena, jo previdno prelijemo skozi gazo ali sito v drugo posodo. Tehtnico temeljito speremo brez uporabe detergentov. Riževa goba neposredno v gazo ali sito se izpere s tekočo vodo in ponovno uporabi v zgoraj opisani shemi. Hkrati se izrabljeni rozini zavržejo in doda nova.

Nekateri dodajo pražene črne in bele rezine kruha v kozarec, da postane pijača bolj privlačna v barvi. V tem primeru bo zelo podobna običajnemu pivu.

Pogoji skladiščenja

Riževa goba, katere priprava, kot vidite, je precej preprosta, zahteva upoštevanje določenega temperaturnega režima. Torej, če je notranja temperatura pod +17 ° C, potem hitro zoogly umre. V toplih prostorih raste veliko bolj intenzivno. Torej, pri temperaturi +25 ° C, bo potreben samo 2 dni, da dobite končno pijačo. Skladiščimo ga le 24 ur, tako da ne smete prihraniti preveč, saj izdelek hitro propade in izgubi svoje koristne lastnosti. V hladilniku lahko pijačo shranite največ 2 dni.

Uporaba riževih gliv

Rice gobe, navodila za pripravo in uporabo katerih se prenaša z ene osebe na drugo, se lahko uporabljajo po različnih shemah. Najpogosteje za izboljšanje splošnega zdravja pijejo 0,5 litra gobne infuzije na dan. Dnevna količina je razdeljena na tri odmerke. Vzemite zdravilo 15-20 minut pred obroki. Že mesec dni se zdravje osebe izrazito izboljša.

Kot preventivni ukrep se lahko pije med obroki. Optimalna stopnja uporabe riževih kvas: t

• odrasli - 2-3 krat na dan, 100-170 ml;

• otroci po 3 letih - 2-3 krat 50-100 ml;

• otroci do 3. leta starosti - 2-3 krat na dan, ne več kot 50 ml naenkrat.

Trajanje infuzije se določi posamezno za vsako osebo. Najpogosteje se jemlje v kratkih 3 mesecih, nato pa si vzamejo odmor, potem pa ponovno začnejo zdravljenje. Nekateri ljudje jo pijejo vsak dan več let.

V primeru, ko oseba ne želi piti take pijače, je ne pijte proti njegovi volji. Takšna odpornost lahko kaže, da je telo že nasičeno s potrebnimi hranili.

Kontraindikacije

Je rižova goba varna? Škoda za osebo lahko povzroči kakršno koli zdravilo, tudi na prvi pogled, najbolj neškodljivo, zato je treba strogo upoštevati vsa priporočila za njegovo uporabo. Prvič, diabetiki ne smejo uporabljati infuzij zooglyja. Na splošno je treba ribe, kontraindikacije, za katere strokovnjaki niso podrobno proučevali, uporabljati previdno. Pri nekaterih ljudeh, ki trpijo za boleznimi dihal, lahko med prvimi metodami infundiranja pride do nelagodja. Po nekaj dneh najpogosteje preidejo. Če dolgo časa med jemanjem infuzije ni opaziti izboljšanja, je bolje, da ga opustimo. Ne morete piti riževih gliv pri tistih, ki so alergični na ta izdelek.

Pred zatekanjem k pomoči zoogles, se je treba posvetovati s strokovnjakom, saj lahko samo-zdravljenje tudi s tako navidezno neškodljivimi sredstvi vodi do neprijetnih posledic.

Ocene riževih gob

Na vzhodu se to zdravilno sredstvo uporablja za številne bolezni. Domneva se, da pomaga pri 100 boleznih, od enostavnega mraza in konca z rakavimi tumorji. Seveda, za tradicionalno medicino se takšna vsestranskost ne smatra za aksiom, vendar mnogi ljudje preprosto gojijo indijsko glive riža. Pričevanja njegovih oboževalcev se skrivajo v dejstvu, da je pomagal s tistimi boleznimi, s katerimi so se ljudje že vrsto let borili na tradicionalne načine in jih niso mogli premagati. Najverjetneje, tako kot je, saj neučinkovito zdravilo ne bi bilo uporabljeno že stoletja.

Pijača iz indijske gobe spodbuja odstranjevanje soli, toksinov in žlindre. Odpravlja vnetne procese. Uporaba takšne infuzije ugodno vpliva na stanje las, nohtov in kože. Rice kvas je odlično orodje, ne samo za gašenje žeje, ampak tudi za dvig splošnega tona. Pri njegovi uporabi se mobilizirajo zaščitne lastnosti telesa, povečuje pa se telesna in duševna zmogljivost osebe.

Indikacije za uporabo

Infuzija riževih gliv tonira telo in prispeva k njenemu pomlajevanju. Ljudje, ki dnevno uživajo tako pijačo, bistveno povečajo učinkovitost. Morski riž ima naslednji učinek na telo: t

• znižuje krvni tlak;

• stabilizira kislost želodca;

• prispeva k odstranitvi peska iz žolčnika in ledvic;

• krepi živčni sistem;

• obnovi moč;

• odpravlja vnetne procese;

• preprečuje nastanek malignih celic.

Pijača iz riževih gob v svojih lastnostih spominja na naravni antibiotik, ki lahko vpliva na razvoj in preživetje različnih patogenih mikroorganizmov.

Infuzija zoogly priporočljivo uporabiti, ko:

• jecljanje;

• epilepsija, nespečnost;

• prehladi;

• pljučnica;

• faringitis;

• tuberkuloza;

• stomatitis in parodontalna bolezen;

• oslabljen imunski sistem;

• različne bolezni prebavil;

• kršitve srčno-žilnega sistema;

• težave pri delovanju mišično-skeletnega sistema;

• pojav raka.

Indijska rižasta goba, katere pregled je vse bolj priljubljen, je odlično zdravilo za revmatoidni artritis, revmatizem, usedline soli. Lahko očisti telo pri aterosklerozi in furunkulozi. Rice pivo lahko sprejme celo zelo zdrave ljudi. Je odlično tonik in profilaktično sredstvo. Pijača pomaga povečati imuniteto, kar preprečuje nastanek različnih bolezni.

Hujšanje z riževimi glivicami

Ljudje, ki trpijo zaradi prekomerne telesne teže, pogosto uporabljajo tudi rižev gob. Pregledi zanj, kot učinkovito sredstvo za izgubo teže, imajo dober razlog. Njegova učinkovitost je posledica kompleksne kemične sestave, ki pospešuje presnovo in izboljšuje vse oksidativne procese v tkivih.

Zoogly infuzija je bogata z lipazo, encimom, ki ga najdemo pri ljudeh. On je odgovoren za proces delitve maščobe. Lipaza se proizvaja z endokrinimi žlezami zaradi rojstva osebe. Pod vplivom različnih škodljivih dejavnikov, kot so slaba prehrana, slabe okoljske razmere, je njihovo delo moteno. Posledično se zmanjša število proizvedenih encimov. Posledično se maščobe ne razgrajujejo, se kopičijo v telesu in povzročajo hitro prekomerno telesno težo.

Dnevna uporaba indijske gobne infuzije pomaga normalizirati raven lipaze. Hkrati pa encimi ne začnejo le izvajati svoje glavne funkcije - delitve maščob, ki vstopajo v telo, temveč vplivajo tudi na že akumulirane vloge. Zahvaljujoč tej pijači lahko normalizirate presnovo. Za zmanjšanje teže infuzije pijejo 150-200 ml trikrat na dan, 20 minut pred obroki.

Učinkovitost jemanja riževega kvasa se lahko večkrat poveča, če preidete na uravnoteženo prehrano in vadbo. Zahvaljujoč tako kompleksnim ukrepom lahko bistveno pospešimo proces hujšanja.

Uporaba riževih gliv za kozmetične namene

Zoološko lepilo se uporablja tudi kot učinkovito kozmetično sredstvo. Lahko se uporablja kot losjon. Popolnoma očisti kožo pred umazanijo in mastjo. Rižov kvas nasiči tkanine z minerali in vitamini. Iz te infuzije lahko naredite različne maske. Popolnoma osvežijo kožo in povečajo njeno elastičnost. Rižev kvas, dodan kopalni vodi, je odličen nadomestek za morsko sol. Ta infuzija obnavlja naravno kislo okolje kože.

Indijska pijača z gobami izboljša stanje las. V ta namen je treba uporabiti maske, izdelane na njeni osnovi. Nanašajo se na oslabljene in razcepljene konce. Snovi, ki jih vsebuje pijača iz riža, preprečujejo izpadanje las. V 2-3 mesecih tedensko uporabo maske kodre bodo postale močne, gladke in svilnate. Pri uporabi riževih kvas se okrepijo ploščice za nohte. Nohti prenehajo s pilingom in rastejo hitreje.

Uporaba riževih gliv za pripravo kozmetičnih izdelkov nima kontraindikacij, zato je priporočljiva vsem. Zato so nekatera velika podjetja na tem izdelku uvedla različne izdelke za nego kože in las. Zdaj v prodaji lahko najdete izpiralne in maske za lase, kreme in losjone za obraz in dezodorante za telo, katerih glavna sestavina je zoogley.