Rabarbara: recepti za pite in marmelade
Rabarbara ima okus kot kisla jabolka. Recepti, ki najpogosteje postajajo priljubljeni pri ljubiteljih te rastline, so marmelada in pite iz njega. Poleg tega ima rahel, specifičen travnati vonj. Stebla se uporabljajo za hrano, ne za rabarbaru. Recepti vključujejo luščenje kože v večini primerov. Čeprav daje rožnato barvo za peko in praznine. Stebla ne lupite samo, če so zelo tanki.
Rabarbara Pie Recepti
Majhen, za približno štiri osebe, lahko izdelek pripravimo iz sto dvajset gramov masla, pol kozarca sladkorja, treh rumenjakov in vanilije. Vse navedene sestavine je treba zmešati in zmešati v kremasto stanje. Nato zmešajte olje z moko. Nazadnje kuhamo tako, da zmešamo kozarec moke s pekočim praškom in mletimi mandlji. Nastalo testo se peče v pečici na sto osemdeset stopinj - dobite podlago za torto. V tem času lahko začnete čistiti izdelke za polnjenje. Ta recept za sladkarije pravi, da morate po peelingu s kože vzeti tri velike stebla, narežemo na majhne kocke in blanširati. Potem suha, lahko vlijemo v hladno vodo po odstranitvi iz vrele vode. 
Pripravljena rabarbara ležala na podlagi precej gosto plast. Top morate okrasiti s meringue - za njihovo pripravo, premagati preostale beljakovine z limoninim sokom in sladkorjem, dokler se sijoče. Nanesite beljakovinsko maso na rabarbaru, pazljivo porazdelite. Pečemo še dvajset minut in pazimo, da vrh ne postane rjav. Lahko naredite polnilo iz rabarbare s breskvami in jagodami. In če imate nekatere od teh plodov v obliki marmelade, bodo tudi ustrezali. Kislina, ki jo ima rabarbara, recepti s sladko breskvijo ali jagodami so ugodno poudarjeni in ji bodo dali nežnost. Peclji in listi te rastline bodo naredili. Kuhaj svojo najljubšo testo in dali v pekač dve tretjini celotne količine. Gladka in mastna džem iz jagod ali marmelada breskve. Zgoraj položite polovice konzerviranih breskov (če so sveže, morate iz njih odstraniti kožo). Narežite rabarbaru in jih poškropite s pito. Ostanek testa narežemo na trdo ali zdrobimo in ga razporedimo na breskve in rabarbaru. Pečemo do razpisa. 
Recept za marmelado
Pol kilograma stebel, tristo gramov sladkorja in malo dišečega likerja ("Grenadina", "Triple-sec"). Poleg tega, za aromatiziranje marmelado, boste morda potrebovali vanilijo, sok ene limone ali druge začimbe po vašem okusu. Rabarbara očistite, naseknite, nalijte limonin sok, dodajte sladkor in pustite na toplem, dokler se ne raztopi - izstopati mora rožnati sok. Nato dajte posodo na ogenj, hitro zavremo in po izklopu plina zavremo približno deset minut. Ponovno pustite za vztrajanje. Nato ponovno zavremo in pustimo vreti. Pred naslednjo infuzijo po osmih urah dodajte vanilijo in druge okuse, zadnjič zavrite in zavrite na želeno debelino. Nato sterilizirajte in vlijte v želeno posodo. Če se med postopkom kuhanja pojavi pena, jo je treba odstraniti. Njegov videz je odvisen od kakovosti sladkorja. Če hkrati, naenkrat, zmanjšate komade rabarbare na zahtevano debelino - se bodo stopile in dobili boste marmelado. Je enak okusu marmeladi, vendar je konsistenca homogena in viskozna.