Delicious banana sladoled: kuhanje funkcije, recepti in pregledi

Sladoled - najboljša odrešitev od poletne vročine. Toda ta sladica je lahko tudi zelo uporabna, če je narejena iz banane. Zaradi odsotnosti konzervansov, sredstev za zgoščevanje in različnih prehrambenih dodatkov se lahko daje tudi majhnim otrokom, po okusu pa ni slabši od izdelka.

Banana sladoled: kuharske lastnosti

Slasten sladoled lahko kuhate doma v samo nekaj minutah, če imate v zamrzovalniku par zamrznjenih banan. Po okusu spominja na tradicionalni sladoled in lahko osvežilno sladico. V poletni vročini bo to kar potrebujete.

Da bi bil sladoled banan res okusen, je treba pri kuhanju upoštevati naslednje skrivnosti:

1. Banane za sladoled morajo izbrati najbolj zrele, celo prezrele.
2. Ne zamrzujte banan v lupini, saj jih bo zelo težko olupiti in zmleti v tej obliki. Priporočljivo je, da banano predhodno narežete na tanke rezine, nato pa jih pošljite v zamrzovalnik.
3. Ko se doda bananam v procesu razjedanja, tekočina postane masa bolj hladna sladica. Da bi bila oblika s sladoledom trdnejša, je priporočljivo poslati še nekaj ur v zamrzovalnik. Ko služite s posebno žlico za oblikovanje kroglic sladoleda.
4. Manj tekočine dodamo bananam, bolj je okusen sladoled. Pri pripravi hladne delikatese na osnovi kisle smetane ali jogurta se zato priporoča, da se mlečni izdelki vnaprej vržejo na gazo, tako da se lahko izčrpa presežek seruma.

Ko se odkrijejo vse skrivnosti kuhanja, lahko začnete izdelovati okusne sladolede iz banan.

Banana mlečno sladoled

Večina receptov za sladoled temelji na sekanju zamrznjenih banan v mešalniku, medtem ko ima moč pomembno vlogo. Da bi se doslednost sladice čim bolj približala kremnemu sladoledu v trgovini, ga potegnite dolg in previdno (približno 5 minut) z uporabo pulzirajočega načina, da ne mešate mešalnika.

Sladoled iz banan in mleka je izdelan v naslednjem vrstnem redu:

1. Zrele banane (4 kose) se olupijo, narežemo na tanke kroge, položimo na pekač v eni plasti in pošljemo v zamrzovalnik 4 ure.
2. Po določenem času je treba banane položiti v skledo mešalca in narezati v pulzirajočih gibanjih, postopoma dodati hladno mleko (največ 100 ml).
3. Ko masa postane debela in homogena, dodamo malo tekočega medu (2 žlici. Žličke) in limonin sok (1 žlica. Žlička).

Po želji lahko v postopku izdelave sladoleda dodate okus po sestavinah. Banana se dobro ujema s cimetom, čokolado, jagodami, orehi itd.

Recept za sladoled iz banan in smetane

Zaporedje kuhanja tega sladoleda se skoraj ne razlikuje od prejšnjega recepta. Edina razlika je, da se namesto mlečne kreme z vsebnostjo maščobe uporabi 20%. Zahvaljujoč tej sestavini ima sladoled bogatejši, kremast okus.

Domaèina sladoleda iz banane se pripravi na naslednji naèin:

1. Banane (2 kom.) Narežemo v krog in zamrznemo 5 ur.
2. Zamrznjeni plodovi se prenesejo v skledo mešalca in skrbno zdrobijo. Najprej bi morali dobiti bananasto drobtino, ki se kot drozga spremeni v pire.
3. Nazadnje k masi iz banane dodamo kremo (največ 100 ml), sladkor v prahu in okus limoninega soka (1 žlica).
4. Končni sladoled se prenese v obliko in pošlje še 2 uri v zamrzovalnik.
5. Sladoled postrežite na mizo z listi mete in rezinami svežega banane.

Kako narediti sladoled iz jogurta in banane

Za izdelavo sladoleda na osnovi jogurta boste potrebovali 2 banani, narezani in zamrznjeni, žlico sladkorja v prahu, ščepec cimeta in 150 ml naravnega jogurta. Vse sestavine se v stacionarnem mešalniku stisnejo do enotne konsistence. Poleg tega lahko pripravljen sladoled pošljete v zamrzovalnik za 2 uri.

Sladoled z banano in kefirjem je odlična alternativa hladni sladici iz jogurta. Za pripravo sadja ni treba predhodno zamrzniti. Dovolj je, da na banane narežete rezine in jih pretepite v mešalniku s kefirjem (300 ml) in medom (2 žlici). Po tem se masa vlije v posodo in zamrzne. Vendar se zaradi dejstva, da se na površini sladoleda tvorijo ledeni kristali, je treba maso dvigniti vsaj dvakrat več na vsaki 2 uri.

Cherry omako lahko pripravite s sladoledom na osnovi kislega mleka. Če želite to narediti, je treba 200 g koščic jagod bi stepeno v mešalniku z žlico koruznega škroba, nato pa vlije v ponev in kuhamo 20 minut, dokler debela. Med ohlajeno omako se doda med.

Recept za koktajle s sladoledom iz banane

Sladoled na osnovi banan lahko poskusite nestandardno. Koktajl s sladoledom in banana popolnoma ugasne lakoto in žejo v vročini, poleg tega pa se izkaže tako okusno, da bo zagotovo zadovoljila tako odrasle kot otroke. Priprava na dom je zelo enostavna in hitra.

Sestavine, ki jih potrebujete za koktajl:

• banana;
• mleko;
• sladoled

Priprava koktajla po korakih:

1. Banane (2 kom.) Narežite na velike koščke in jih položite v skledo mirujočega mešalnika.
2. Sladoled (2 kosa po 65 g) se odstrani iz vafeljske skodelice in se prenese v mešalnik.
3. Vlijte 300 ml hladnega mleka in dobro premočite.
4. Pour koktajl v kozarcih in ga lahko postrežemo za mizo.

Iz te količine sestavin dobite 650 ml koktajla, kar zadostuje za dve kozarci.

Kako narediti sladoled iz banane in kakava

Če menite, da sladoled na banani ne more imeti nobenih polnil, razen mlečnih izdelkov, se motite. Dovolj je, da dodate malo kakava, da dobite povsem novo, a nič manj okusno sladico.

Za pripravo sladoleda iz banan s kakavom morate odstraniti 5 zrelih banan in jih poslati v hladilnik vsaj 6 ur ali bolje ponoči. Takoj ko so plodovi dovolj hladni, jih je treba zložiti v skledo. stacionarni mešalnik in dobro zmeljemo. Če mešalnik ni dovolj močan in mu je težko zdrobiti banane, lahko nalijemo nekaj ledene vode (3 žlice).

Ko se banane spremeni v nemoten pire krompir, lahko dodamo kakav v prahu (2-3 žlice). Potem je treba vsebino mešalnika ponovno zmečkati in sladoled lahko prestavite v skodelico. V trgovini lahko kupite tudi votle vafeljske skodelice in s posebno žlico v skodelico položite kroglo sladoleda.

Prehranski sladoled iz banan skute

Da bi naredili to hladno sladico, boste potrebovali 500 g mletega sira skozi sito z nizko vsebnostjo maščobe in 3 bananami. Za izdelavo okusnega sladoleda iz takšnih preprostih sestavin je treba ločiti skuto in banane ločeno v mešalnik do pire. Nato se obe masi dobro premešata z lopatico, sladkorju v prahu ali medom po okusu. Končni sladoled se prenese v posodo, ki se nato pošlje v zamrzovalnik.

Banana sladoled v mešalcu je odličen način za zadovoljitev lakote med prehrano. Uporablja se lahko za zajtrk ali večerjo brez škode za zdravje in koristi.

Sladoled jagode-banane doma

Za pripravo okusne poslastice se banana pire združi z jagodo (iz svežih ali zamrznjenih jagod). Izkazalo se je, da je zelo okusen in zdrav sladoled iz banan in jagod.

Torej, za pripravo hladne sladice, boste potrebovali 250 g jagod in banan, 150 g sladkorja v prahu, 1 limonin sok in 250 ml mleka in težke smetane (35%). Vse sestavine združimo v mešalniku in premešamo, dokler niso gladke. Nato se pripravljeni koktajl zlije v posodo za zamrzovanje in 2 uri v zamrzovalnik. Vsakih 1,5 ure je treba maso zmešati tako, da enakomerno zmrzne.

Kaj je najbolj slasten sladoled? Ocene

Izberite najboljši sladoled od tistih, katerih recepti so predstavljeni zgoraj, je zelo težko, saj so vse sladice zelo okusne. Na podlagi recenzij, zlasti ljudi, kot sladoled z dodatkom smetane ali mleka. Vendar pa je tudi ena najbolj kaloričnih. Otroci z alergijami bolje pripravijo sladico na osnovi naravnega jogurta ali kefirja. Tudi zelo okusen sladoled, narejen iz skute - mehka in nežna. Poskusite pripraviti vsako možnost in izbrati najboljši sladoled za sebe.