Rassolnik v multivariate - tehnologije za pomoč hostesses

Danes nihče ne bo presenečen nad dejstvom, da poleg kuhinje v kuhinji obstajajo čudoviti aparati, ki ji pomagajo pripraviti okusno in zdravo hrano. To je lahko izdelovalec kruha, izdelovalec jogurtov ali dvojni kotel. In nazadnje, tisti, ki kuhajo doma sami, brez uporabe polizdelkov, so se pridružili vrstam svojih pomočnikov z napravami, kot so multicookers. Ta vzorec tehničnega napredka je opremljen z različnimi funkcijami, vključno z možnostjo združevanja vseh zgoraj navedenih naprav, pri čemer ostaja majhna in kompaktna enota. Naprava pripravi skoraj vse, od banalnih mlečnih in vodnih kaš, do zapletenih pečenih izdelkov in celo marmelade ali žvepla. Tukaj si lahko privoščite kuhanje vsakega prvega tečaja, pogovorimo se o tem.

Rassolnik v počasnem štedilniku

Ker redki ljudje cenijo in kot ječmen, ponujamo recept brez njega. Pravzaprav to ne poslabša okusa prve jedi, ampak pridobi nove bankovce na račun drugega žita. Lupinite korenje in čebulo, narežite naključno (po možnosti manjše) in vklopite počasni štedilnik v načinu pečenja. Zelenjavo popražimo 10-15 minut, nato dodamo sesekljane gomolje več krompirja, kose mesa, nekaj majhnih kislih kumaric in eno več skodelico riža (manj lahko, da je juha manj pogosta). Pour vse sestavine z vročo vodo (bolje je, da ne kuhamo, ampak samo, da jo segreje), dodamo vse želene začimbe. Vklopite način "gašenje" ali uporabite poseben način za kuhanje prvih jedi "juho". To je vse, po signalu, škripci v multicookerju so pripravljeni. Pri serviranju lahko prvo sveže narezano zelenjavo potresemo s kislo smetano. Bodite prepričani, da kruh, lahko krompir ali kosov sveže pečene štruce.

Rassolnik z ječmenom v počasnem štedilniku

Zdaj vam ponujamo klasičen recept za to staro rusko jed. Torej, olupite čebulo, koren peteršilja in korenje, narežite jih na trakove ali obročke. V načinu "pečenje" ali "cvrtje" vklopite počasni štedilnik, dodajte žlico dveh rastlinskih olj. Zelenjavo prepražimo 10-12 minut, nato dodamo nekaj žlic paradižnikove paste in kuhamo še 8-12 minut. Sedaj morate dodati kose govejega mesa (skupna teža ne več kot 200 gramov), krompir, kisle kumare in kozarec ječmen (uporabite samo izmerjeno zmogljivost, ki je zasnovana za multicooker). Dodajte eno in pol litra vode (na 5 litrov volumna lonca) in pustite, da se obogati v načinu "gašenje" ali "juha". Takoj, ko se sliši signal naprave, je prva posoda pripravljena, potrebno je pustiti nekaj minut, da se napolni in jo lahko postrežete. Kisla smetana, zelišča in kruh - to so bistvene lastnosti te jedi.

Rassolnik v Panasonicovem multicookerju

Prve jedi je treba redno jesti, kar velja tudi za čas posta. Zato so za mnoge ljudi zelo pomembni recepti za obilne jedi brez dodajanja mesa. Tukaj je eden izmed njih. Razrežite kisle kumare in ga pošljite za cvrtje v počasnem štedilniku v načinu "pečenje" za 25 minut, se prepričajte, da uporabite nekaj rastlinskega olja. Potem je prav tako treba dati na kocke čebulo in korenje, malo obara. Paradižnikovo pasto je treba injicirati previdno, vsi je ne marajo, zato je bolje vzeti največ eno in pol žlic te omake. Dodajte ščepec sladkorja, nekaj žlic posušenega ingverja, malo kumino in koriander. Mešanico zamašite nekaj minut, nato dodajte nekaj sesekljanega krompirja in pol litra juhe. Vnesemo tudi nekaj listov lovorijevega in koprnega semena (količina po volji in njena prisotnost). Rassolnik v počasnem štedilniku ni brez žit, zato se prepričajte, da dodate prani ječmen v višini ene več skodelice. Zdaj morate nastaviti način "juha", če ni na voljo, uporabite način "gašenje". Juha bo pripravljena po pisku.

Zaključek

Treba je opozoriti, da če želite kuhati škripci v multicooker, vendar v odsotnosti kumare - obstaja rešitev. V vodi lahko razredčite limonin sok ali citronsko kislino. Izkazalo se bo, da ni manj okusno in hranljivo.