Vsakdo, ki je vsaj enkrat v življenju na dieti, ve, kako težko je včasih prevarati svoj apetit. Postavite se v okvir kalorijskega koridorja, tako da pogosto želite prekiniti prepovedi in ustreči uporniškemu organizmu s torto, zrezkom ali ducatom cmokov. To je še posebej težko za tiste, ki kuhajo za vso družino, saj nam vonji iz okusne hrane, kot pod hipnozo, naročajo, naj gremo po krožnik in žlico. Stop! To ni možnost, zato se ne boste nikoli premaknili naprej v iskanju želene teže in se boste vedno bolj oddaljili od podobe vaših sanj. Pomembno je najti kompromis z lastnim apetitom in izdelki z negativno vsebnostjo kalorij bodo v tem dobro pomagali.
"To se ne zgodi," pravite. Samo voda ima energijske vrednosti na nič kalorij, in vse ostalo, tudi najmanjši list solate, nosi naboj vsaj majhne količine energije. In tu in tam - obstajajo številni izdelki, na prebavo katerih telo porabi več kalorij, kot jih vsebuje sama hrana, s čimer ustvarja primanjkljaj. Logično je domnevati, da bolj ko jemljete podobna živila, manj kalorij porabite. Ta preprosta matematika bo pomagala tudi tistim, ki želijo izgubiti težo na polnem želodcu. Nekateri znanstveniki oporekajo tej teoriji, vendar po mnenju najbolj skrajnih mnenj še vedno deluje. V vsakem primeru so minuskalorična živila večinoma jagode, zelenjava in sadje, njihova poraba vam ne bo škodovala.
Po mnenju znanstvenikov živila z negativno vsebnostjo kalorij pomagajo ohranjati uravnoteženo prehrano in celo izgubijo težo. Kot smo že omenili, to vključuje jagode, sadje in zelenjavo. In sicer borovnice, črni ribez, Borovnice, brusnice, jagode, maline - skoraj vse jagode, ki jih lahko najdete v gozdu ali na trgu. Seznam prehranskih sadežev je še širši in vključuje jabolka, marelice, melone, grenivke, limone, pomaranče, breskve, mango, papaje, ananas, slive, lubenico in nekatere eksotične vzorce. Raznolik meni, kajne? V zvezi z zelenjavo bodo vaši pomočniki v boju za vitko postavo jajčevci, pesa, brokoli in zelje, korenje, zelena, radič, vroča paprika, kumare, vse vrste zelene solate, česen, zeleni čili fižol, čebula, paprika, špinača, čebula, paprika, špinača , paradižnik, repa in bučke. Ta seznam bi moral biti praktičen vodnik za tiste, ki si vsak dan prizadevajo za fizično popolnost, ga natisnejo in obesijo na hladilnik. In koliko različnih jedi lahko pripravimo iz izdelkov z negativno kalorično vsebino! Vse vrste sadežev, obara, slavni francoski ratatouille, da ne omenjamo solate in kumarice. Ne pozabite, da je na dieti bolje izbrati nežen način predelave hrane - pečemo, paro ali kuhamo nekaj minut, vendar je treba izključiti cvrtje in dodajanje maščob in olja.
Če še naprej razmišljate o trditvah prehranskih strokovnjakov o negativno kaloričnih živilih, potem je obstoj nizkokaloričnih živil uradno dokazano dejstvo. Prav tako bodo dodali raznolikost vaši dolgočasni prehrani. Tu je na primer seznam proizvodov, katerih vsebnost kalorij na 100 g ne presega 40 kcal. Vodijo ga šparglji - samo 27 kcal na 100 g proizvoda - kuhani v dvojnem kotlu s soljo in kapljico limoninega soka, so zelo dobri. Brokoli vsebuje 31 kcal in brstični ohrovt - 38 kcal, njena bela sestra nosi energijski naboj 22 kcal na 100 g, zelena solata ima 5 kcal in pesa - 37 kcal. Seznam se nadaljuje cvetača - tudi 37 kcal na 100 g proizvoda, grenivka - 39 kcal v eni polovici, vlečenje gob samo za 15 kcal, paradižnik - do 22. Zaključek seznama črna kava - jih je nič in zelenjavne juhe - 10 kcal na skodelico. Sorta je impresivna, kajne?