Svinjski hrbet Recept za okusno in okusno jed

Briset je hrbet prašiča, ki se nahaja ob hrbtenici. Takšni kosi se uporabljajo za sočne kotlice in drugo. hitre jedi kuhanje Ker je svinjina kombinirana s skoraj vsako hrano, vključno z zelenjavo in sadjem, jo ​​lahko kadarkoli kuhamo, tudi za nepričakovane goste. Tukaj je nekaj receptov za izdelavo podpisa jedi.

Svinjski hrbet Prvi recept Rešite limonino in oranžno lupino, stisnite sok. Nastala tekočina pour biskvite, se prepričajte, da dodate dišeče začimbe, pustite, da marinirati za nekaj ur. Pripravljen je obrisati koščke in jih položiti v kalup, naoljen. V ločeni posodi zmešajte gorčico, med (samo tekočino) in malo vročo omako, na primer Worcester ali Tabasco. Meso namastite nastalo tekočino in pečemo na 200 stopinj. Čez eno uro vlijemo ostanke marinade, ki je dodala lupino citrusov, v posodo z rezinami. Če omaka ni dovolj, dodajte vročo vodo (na pol ure). Potrebno bo še 40 minut, preden bo mogoče doseči pripravljeno posodo. V tem času je treba kose občasno obrniti in zaliti s tekočino iz plesni, in če zavre, dodamo vrelo vodo.

Prsi na kosti. Drugi recept Zdrobimo črne in dišeče paprike ter koriander. Zmešajte v skledi s čebulo in česnom, baziliko, sušena zelišča in papriko, ki ste jo prešli skozi stiskalnico. Dodamo sojino omako in pustimo, da se napolni 30 minut, ledenino narežemo tako, da ima vsak kost kost, mleto meso zmešamo z zelišči, dajemo v kosi na lovorov list. Pustite, da se prekajuje 3 ure. Nato med kosi dal na krožnik sira in trak sladke paprike. Svinjski hrbet, katerega recept je opisan, je zelo izvirna jed, popolnoma okrasite počitniško mizo, glavna stvar je, da pravilno izračunate potrebno število kosov. Mimogrede, če sestavine padejo iz "žepov", se lahko med kuhanjem združijo z zobotrebci. Položi kos meso v pečnem rokavu, Po nekaj luknjah ga položite na list in ga pošljite v pečico. Temperatura mora biti najmanj 200 stopinj, čas kuhanja - do ene in pol - dve uri. Za serviranje, narežite na obroke in ponudite zelenjavni okras ali krompir kot prilogo.

Svinjski hrbet Tretji recept

Meso si umijte in posušite, pretepite v rokav ali v embalažo. Naravnajte narezke s poprom in soljo, medtem pa čebulo narežite na polobroče in zdrobite piment v malti. Te sestavine so pomešane s svinjino in vse v globoko skledo. Na vrhu stisnite sok pol limone in dodajte nekaj žlic oljčnega olja. Posodo pod pokrovom pošljite v hladilnik vsaj nekaj ur, največ za noč. Po mariniranju pustite, da tekočina izteče iz odrezkov. Posodo predgrejemo in na obeh straneh prepražimo koščke, dokler se zlato ne posuši. Postrezite s pire krompirjem ali rižem.

Zaključek

Svinjski hrbet, katerega recept je opisan, lahko ne le pečemo in pečemo, temveč tudi kuhamo ali pečemo na žaru. V vsakem primeru je trajanje postopka veliko manjše, kot na primer za vrat. Mimogrede, ta del svinjine ni zelo masten, zato ga lahko zaužijete med prehrano, vendar zmerno.