Oxygen cocktail doma. Recepti, korist in škoda, fotografija

Brez kisika je življenje nemogoče, vendar prebivalci sodobnih megacestov vse bolj trpijo zaradi pomanjkanja tega bistvenega elementa. Vendar pa znanost ne stoji mirno in vsak dan obstajajo novi načini nasičenja telesa s potrebnimi snovmi. Ena izmed najbolj enostavnih in okusnih možnosti je kisikov koktajl. Za otroke bo to koristna sladica.

Kaj je kisikov koktajl?

Gre za zelo zdravo in okusno pijačo, še bolj pa za poslastico. To je zelo težko opisati. V kozarcu je sladka zračna pena, ki jo sestavljajo sok, frother in kisik. Slednji predstavlja večino vsebine, ki določa koristne lastnosti pijače.

Cocktail je odličen dobavitelj kisika za telo. Dejstvo je, da skozi stene želodca plin takoj vstopi v krvni obtok in ga telo absorbira. Kisik koktajl med nosečnostjo vam bo omogočil, da dobite dovolj koristnega plina za mater in otroka.

Kljub dejstvu, da je delikatesa postala priljubljena ne tako davno, je že več kot 50 let. Pionir te pijače je N. N. Sirotin, ki je izumil koktajl v zgodnjih 60-ih. prejšnjega stoletja.

Kje lahko poskusim zračno peno

Kisik je pripravljen za zdravljenje telesa in celovito preprečevanje različnih bolezni. Organizacija profila sanatorija je zato že dolgo uporabljala to poslastico. V počitniških hišah, sanitarijah in dispanzerjih so že dolgo nameščeni avtomati za proizvodnjo pijače. Prav tako se sladica pogosto prodaja v različnih nakupovalnih centrih, športnih kompleksih in prostorih z velikim številom ljudi. Poleg tega lahko doma pripravite kisikov koktajl.

Potrebna oprema

Za pripravo koktajla s kisikom na domu potrebujete posebne naprave, s katerimi lahko pijačo nasičite s plinom in jo pretvorite v peno.

Viri kisika

Prvič, potrebujete vir kisika. Lahko uporabite vozlišče tega plina. Enota odvaja kisik iz zraka, tako da lastnik dobi skoraj neomejen dostop do glavnega vira. Majhen gospodinjski aparat se napaja iz električnega omrežja z napetostjo 220 V, tako da lahko le pri izpadu električne energije pride do motenj pri pripravi poslastice. V komercialnih projektih najpogosteje uporabljajo to napravo.

Drugi vir plina je lahko kisikov valj z reduktorjem. To bo dovolj za dolgo časa, saj je količina plina v njem zelo velika. Reduktor uravnava tlak in hitrost dovajanja kisika.

Za potovanja, lahko uporabite prenosno možnost - spray, katerega teža ne presega 200-300 gramov. Zaseda malo prostora, se prilega v vrečko, lahka in vedno pri roki. Lahko ga kupite v lekarni. V posodi je majhna količina kisika, vendar je to dovolj, da naredimo več kozarcev pijače. Tudi s svojo pomočjo pripravijo kisikov koktajl doma.

Stroji za penjenje

Drugič, potrebujete napravo za penjenje. Na mestih, kjer se pijača pripravlja in prodaja v velikih količinah, uporabite kisikov koktajl. Vendar pa so zdaj izdani modeli za domačo uporabo. V notranjosti naprave je posebna posoda, v katero se nalije tekoča baza, nato pa je naprava priključena na vir kisika. Zaradi tega pena napolni celotno posodo in pride skozi "nos" stroja za koktajle. Nastala pena se vlije v kozarce.

Druga možnost je mešalnik kisika. Podobno je običajnemu, razlika je v tem, da se pri premagovanju mešanice dovoli kisik. Ta naprava se uporablja za pripravo šarže pijače. Pri uporabi mešalnika se izkaže, da je pena debelejša in slajša, v njej pa je manj kisika.

Najenostavnejša in najcenejša naprava je cev z aeratorjem. To je zelo priročno za uporabo na cesti in doma, zelo primerna za uporabo s kisikom kanister. Na fleksibilni cevi, ki nosi poseben razpršilec, ki ločuje plin na veliko manjših potokov. Zaradi tega se baza peni in spremeni v kisikov koktajl. Sredstvo za uporabo cevi je omejeno na več delov, ker so pore aeratorja zamašene.

Z uporabo katerekoli od teh naprav lahko pripravite kisikov koktajl doma.

Od česa je narejena pijača?

Kot je omenjeno zgoraj, sta za pripravo kisikov koktajl potrebna tekoča baza in peneča sestava. Z besedami to zveni precej strašljivo, v resnici pa so vse sestavine naravne.

Okusna osnova

Sokove lahko uporabimo kot tekočo podlago, prednostno brez pulpe. Sadne pijače imajo tudi prijeten okus. Poleg tega obogatijo kisikov koktajl z vitamini. Prednosti pijače iz tega se povečujejo. Lahko uporabite mleko, vendar ne preveč maščobe, 2,5-5% bi bila idealna možnost. Pogosto kot osnova za uporabo zelišč. To poveča biološko vrednost koktajla, nasiči z mikroelementi in vitamini. Za pripravo pijače je treba fitonasto ohladiti na sobno temperaturo. Poleg zgoraj navedenih napitkov so sirupi zelo priljubljeni. Včasih se uporablja tudi preprosta voda, nato pa pijača vsebuje le kisik.

Od česa je izdelana pena?

Za pripravo kisika koktajl doma, ekstrakt se običajno uporablja kot frother. koren sladkega korena. To je najlažja in najugodnejša možnost. Pogosto jemljejo tudi želatinasto infuzijo ali surovo beljakovino. Toda prvi je pripravljen za precej dolgo časa, in pri uporabi drugega, obstaja nevarnost okužbe s salmonelozo. Te sestavine se lahko mešajo, jih lahko uporabite ločeno, kot želite.

Poleg zgornjih sestavin se prodajajo tudi posebne peneče sestavine. Pogosto se uporabljajo v množični proizvodnji pijače, na primer v nakupovalnih centrih, športnih kompleksih itd.

Kako narediti pijačo doma?

Priprava kisikov koktajl ni možgan. Obstaja veliko receptov in njihovih možnosti. Prav tako lahko pripravite svoj koktajl.

Osnovni recept je zelo preprost: v kozarec nalijemo hladno bazo, na primer sok. Nato zlijte frother. Razmerje teh komponent je 10: 1. To pomeni, da bo za 100 ml soka potrebno 10 ml pene. Sestavine je treba mešati. Nato se sredstvo za penjenje spusti v raztopino. Dajanje kisika se začne šele potem, ko je naprava popolnoma potopljena v bazo s koktajli. Po pritisku na ventil se v raztopini pojavijo mehurčki, ki tvorijo bujno peno. Ko je steklo napolnjeno, morate ustaviti pretok plina. Cocktail je pripravljen!

Ne smemo pozabiti, da je poslastica zaželena za uporabo takoj po pripravi. Pijača ni shranjena, ker sčasoma plin izhlapi in koktajl izgubi svoje koristne lastnosti.

Kisik koktajl: koristi in škode

Pijača je priporočljivo piti za preprečevanje različnih bolezni, saj je pogosto osnova vseh zdravstvenih težav prav pomanjkanje kisika. Kakšna je indikacija za uporabo tega čudežnega zdravila?

- Pogoste bolezni. Čeprav pri odraslih, tudi pri otrocih. Kisik je vir energije, potrebno je ohraniti imuniteto.

- Vsi prebivalci velikih mest trpijo zaradi onesnaženja s plinom. Za ponovno vzpostavitev ravnovesja snovi v telesu je treba uporabiti to pijačo.

- Hipoksija je kisikovo stradanje. Osnova za zdravljenje te bolezni bo kisik v različnih oblikah, vključno kot poslastica.

- Izogibajte se kisikovemu koktajlu med nosečnostjo fetalno hipoksijo. Tudi v tem obdobju se količina krvi v materinem telesu poveča, zato je za nasičenje potrebno več plina.

- Možgani porabijo približno 30% celotne količine kisika, ki prihaja iz krvi, zato bodo ljudje, ki se ukvarjajo z duševnim delom, koristno, da se prepustijo originalni pijači.

- S povečano telesno aktivnostjo je potrebno več kisika za obnovitev telesa.

- Cocktail je nizkokalorični izdelek. Vendar pa je dobro zavira občutek lakote. Zato je koristno piti med prehrano. Poleg tega se lahko pripravi iz sokov ali zeliščnih čajev, zato je pijača bogata z vitamini. Poleg tega kisik pospešuje presnovo, aktivira jetra in spodbuja kurjenje maščob.

- Koristno je uporabiti to poslastico za tiste, ki imajo težave s srčno-žilnim, dihalnim, živčnim in prebavnim sistemom.

Poškodba kisikov koktajl je minimalna. Kontraindikacije so lahko za tiste, ki so alergični na katerokoli sestavino zdravila (npr. Pomarančni sok ali jajčni beljak). Problem je rešen preprosto: morate vzeti podlago, na kateri ni alergije.

Obstajajo številne bolezni, pri katerih je pitje koktajla nezaželeno: astma, žolčnik ali urolitiaza, razjeda želodca in dvanajstnika, adhezije, hipertermija, zastrupitev telesa.