Oljke: koristne lastnosti. Koristi in škodo za oljke

Oljka raste predvsem v Afriki, Avstraliji, v tropskih regijah Evrope, Južni Aziji. Za celoten svet gre za zelene in črne oljke, in le v Rusiji je sprejeta delitev na oljke in oljke. Zeleni plodovi se obirajo prej kot črni.

Koristi

Oljke, katerih koristne lastnosti so že dolgo znane v sredozemski regiji, v Rusiji še niso tako priljubljene in nekdo sploh ne ve za bogastvo njihove sestave in vpliva na telo. So bogati z manganom in kalcijem, kar pozitivno vpliva na lokomotorni sistem. Oljke se uporabljajo tudi pri zdravljenju bolečine v sklepih. Uporaba črnih oljk je potrjena kot oblika preprečevanja. žolčnih kamnov. Sadje oljke lahko dnevno uživate, da preprečite možgansko kap, angino in srčni napad. So zelo koristne za prebavni trakt, saj prispevajo k izboljšanju prebave in odstranjevanju odpadnih produktov življenjske dejavnosti iz telesa. Sestava oljk vključuje linolne kisline. Ena od njegovih lastnosti je zdravilni učinek, pomaga pospešiti celjenje ran in kosov. Zanimivo je, da črne oljke, katerih koristne lastnosti so tako številne, lahko tudi lajšajo glavobole.

Vsebujejo veliko beljakovin, maščob, sladkorjev, etra in pektinov, alkohola, je dovolj vitaminov C, B, F, E in P, železa, fosforja, vlaknin in kalija. Če so oljke vsaj enkrat na teden, se bo delo srca izboljšalo, plovila se bodo razširila. Nekateri elementi teh sredozemskih plodov ugodno vplivajo na obnovo in obnovo celic. Poleg teh prednosti in drugih prednosti so oljke. Koristne lastnosti so posledica antioksidantov, ki jih vsebujejo. Redna poraba oljk v hrani pomaga preprečevati tako zgodnje znake staranja kot napredovanje raka.

Koristne oljke

Koristne lastnosti oljk in oljk so posledica številnih dejavnikov, vključno s prisotnostjo vitamina E in fitosterolov, ki pozitivno vplivajo na reproduktivno funkcijo žensk, zato so ti izdelki priporočljivi za nosečnice in tiste, ki nameravajo zanositi. Za ljudi, ki trpijo zaradi prehladov ali gripe, bodo oljke koristne antocianine, ki jih vsebujejo - barvilne snovi, ki krepijo imunski sistem in so na splošno dobro sredstvo proti mrazu. Oljčno olje prvega hladno stiskanega, zaužitega, bo zmanjšalo število gub zaradi oleinske kisline.

Oljke in zdravje telesa

Morate vedeti, kako jesti oljke. Njihove uporabne lastnosti so odvisne od predelave črnih oljk. Če je nemogoče najti sveže sadje, je bolje dati prednost soli, v kateri ni konzervansov in kisa. V tej obliki so njihove koristi bolje ohranjene. Zaradi visoke vsebnosti vitamina A poraba oljk preprečuje očne bolezni. Vitamin E, ki je prisoten tudi v črnih olivah, blagodejno vpliva na stanje las. Koristi za lase in kožo pri oljkah bodo le, če se uporabljajo v notranjosti. To je s hrano.

Oljke so dobre za srce zaradi visoke vsebnosti mononenasičenih maščob in antioksidantov. Polifenoli blagodejno vplivajo na srčno-žilni sistem. Sposobni so okrepiti stene krvnih žil in preprečiti nastanek krvnih strdkov. Zaradi tega obrne srce in izboljša njegovo delovanje. Zaradi antioksidativne aktivnosti snovi, ki jih vsebujejo oljke, se delovanje prostih radikalov nevtralizira. To preprečuje pojav rakastih tumorjev, prezgodnjega staranja.

Tudi kosti so koristne

Koristne lastnosti oljk, njihova škoda zaradi kemične sestave. Podobno z kosti. Kosti Oljke se pogosto uporabljajo za bolečine v hrbtu, ki jih povzroča stisnjeni živci in vnetje mišic. Treba je zdrobiti pol kozarca semena in dodati 200 ml staljenega parafina ali voska. Nastalo maso rahlo ohladite in napolnite z gumijasto grelno blazino. Nato se grelna blazinica nanese na oboleli del telesa 20-30 minut, dokler se vosek ne ohladi. Segrevanje za vsak dan, po postopku, morate počivati ​​v ležečem položaju, ne delajte nenadnih gibov. Je možno jesti oljke brez koščic? Koristne lastnosti slednjih pri zdravljenju nevroloških bolezni smo obravnavali zgoraj. Kar se tiče uživanja celotnega sadja (skupaj s kostmi) - to počnejo nekateri prebivalci sredozemskih držav - potem se mnenja strokovnjakov o koristih (ali škodi) te metode razlikujejo.

Recepti, ki vključujejo oljke

Sredstva za lajšanje bolnika z aterosklerozo: zdrobljena 200 gr. dajte oljke v termos in vlijte rastlinsko olje, segreto na 60 ° C. Vztrajati 48 ur. Pijte pred jedjo 1 žlico 3-krat na dan.

Če se želite znebiti edemov, lahko uporabite tinkturo na osnovi sadja in listov oljke. Da bi pripravili zdravilo, morate z kozarcem vrele vode zlijte žlico sesekljanih oljk in žlico listov, pustite 5-10 minut v vodni kopeli, nato izločite surovine in dodajte še eno kozarec tople vode. Pijte infuzijo potrebujete 1 žlico 3-krat na dan pol ure pred obroki.

Če želite narediti infuzijo pod nizkim pritiskom, nalijte 1 žlico listov s kozarcem vrele vode, jo držite v vodni kopeli približno 5 minut, nato segrevajte in razredčite s toplo vodo. Jejte 1 ali 2 žlici pol ure pred obroki 3-krat na dan.

Kako vključiti oljke v vašo prehrano

Koristi in škodo oljk so odvisne od zdravja ljudi in količine porabe teh proizvodov. Oljke so po možnosti dnevno, vendar v majhnih količinah. Na primer, dodajte jih v solate. Oljke dobro uspevajo s svežimi kumaricami, sirom, kuhanimi piščančjimi prsi. Poleg solat se lahko juhe, pečenke, riž in druge vroče jedi dodajo juhi, pečenki ali drugim vročim jedem ali pa se med obroki uporabljajo kot prigrizek.

Za katere oljke so lahko škodljive

Priporočljivo je, da se oseba omeji z nakupom konzerviranih oljk. Koristne lastnosti teh in oljk so lahko škodljive za zdravje, če se prekomerno uživajo v hrani. Na primer, negativno vplivajo na zdravje ljudi, ki trpijo zaradi holecistitisa. To je posledica dejstva, da imajo precej močan choleretic učinek. Poleg tega so oljke nasičene z vitaminom A, ki je v znatnih količinah toksičen in ima negativen učinek na človeško telo. Z izjemno previdnostjo morate zdraviti konzervirane oljke. Pri ohranjanju uporabe pomožnih snovi, katerih pretirana uporaba lahko povzroči alergijsko reakcijo. Železov glukonat, ki se pogosto uporablja v proizvodnji konzerviranih oljk, je lahko še posebej nevaren. Do pojava želodčne razjede pri osebi, ki zlorablja konzervirano hrano.