Ovseni piškoti: Sestava, kalorij
Ovseni piškoti se nanaša na peko za peko. Toda za razliko od ostalih sort se šteje, da je eden od najbolj uporabnih izdelkov. Čudovit zajtrk, ki nadomešča zdravo kašo, je piščanec z ovseno kašo. Njegova sestava je lahko različna, odvisno od proizvajalca, najpogosteje pa komponente prinašajo koristi samo telesu. Glavna stvar je izbrati pravo in vedeti, katere blagovne znamke so bolje kupiti.
Splošne značilnosti
Pecivo iz ovsene kaše je znano že od 18. stoletja. Prvič je bila proizvedena na Škotskem. Tam je bil narejen iz zemeljskega ovsa in vode, in pečen na kamenju v ognjišču. V Rusiji so naredili več visokokaloričnih piškotkov - z maslom in jajci. Najbolj okusna je bila vedno obravnavana kot tista, ki je bila proizvedena v Sankt Peterburgu.
Ovseni piškoti so slaščice iz ovsene kaše ali ovsena moka. Ti piškotki so okrogle ali svetlo rjave barve. Je najljubša poslastica za odrasle in otroke, velja za prehranski proizvod, ki je idealen za vsako zdravo osebo. To je posledica koristnih lastnosti ovsene kaše, ki je glavna sestavina piškotov iz ovsenih kosmičev. Njegova sestava lahko vključuje druge sestavine, vendar zaradi njih ne postane manj uporabna. Najpogosteje so sladkor, rastlinsko olje, med, rozine, čokoladni čips, cimet, vanilija, oreški, kandirano sadje.
Sestava piškotov iz velikih ovsenih kosmičev, ki se proizvajajo v velikih podjetjih, je lahko nekoliko manj uporabna. Lahko vključuje emulgatorje, arome, konzervanse. To poveča rok uporabnosti delikatese, vendar zmanjša njegove koristne lastnosti.
Koristi piškotov iz ovsenih kosmičev
Ta izdelek, pripravljen v skladu s pravili in ki ne vsebuje umetnih aditivov za živila, je zelo koristen za zdravje. To je posledica sestavin piškotkov iz ovsenih kosmičev. Njegova sestava vsebuje ovseno kašo, sladkor, rastlinsko olje in dodatne sestavine. Ker je glavna sestavina tega proizvoda oves, je njegova uporaba odvisna od lastnosti te sestavine.
Oves vsebuje lahko prebavljive rastlinske beljakovine, maščobe, elemente v sledovih, aminokisline, vitamine A, B, PP. Vsebuje veliko natrija, folne kisline, kalcija, fosforja in vlaknin. Nekaj kosov takšnih piškotkov je odličen dodatek k skodelici čaja ali kave za zajtrk. Prispevajo k hitri nasičenosti in dajejo energijo.
Ovseni piškoti so koristni za prebavo, pomaga pri odstranjevanju toksinov iz telesa. Zob zmanjšuje raven sladkorja in holesterola v krvi, ščiti jetra pred poškodbami in izboljšuje razpoloženje. Toda kljub tej količini koristnih lastnosti se lahko štejejo za dietni izdelek samo domači piškotki. Zato bolnikom s sladkorno boleznijo, gastritisom, ženskam med nosečnostjo in majhnimi otroki ni priporočljivo, da se vključijo v nakupovalne piškotke - v večini primerov ne bo prineslo koristi. Navsezadnje nekateri proizvajalci dodajo transmaščobe, konzervanse ali sintetične arome. Poleg tega ni priporočljivo jesti veliko teh piškotkov za ljudi, ki imajo prekomerno telesno težo, saj ima kljub koristim precej visoko vsebnost kalorij - več kot 400 kcal.
Sorte
Zdaj najpogosteje kupujejo ovčje piškote v trgovinah. Da bi bilo resnično koristno, ga morate pravilno izbrati. Kakovost tega izdelka bo odvisna od ugleda proizvajalca, vendar morate vedeti, kaj morate iskati pri nakupu:
- rok uporabnosti dobrega piškotka ne sme biti daljši od enega meseca, če je daljši, vsebuje veliko konzervansov in aditivov za živila;
- Embalaža mora vsebovati vse informacije o izdelku: datum proizvodnje, sestavo;
- visokokakovostni piškoti morajo biti okrogle ali ovalne oblike, vse enake velikosti;
- Paket ne sme biti veliko zlomljenih ali požganih piškotkov.
Poleg tega obstaja več vrst piškotkov, ki so najbolj priljubljeni med potrošniki:
- "Jubilej";
- "Positelkino";
- Flying;
- "Lyubyatovo",
- "Zgrabi";
- "Yashkino".
Ovseni piškoti "Positelkino"
Sestava tega izdelka je standardna. Klasični piškoti ne vsebujejo jajc in živalskih maščob, zato jih lahko uporabljamo pri tešče. Njegova posebnost je, da vsebuje melaso in jabolčno jabolko - to daje proizvodu poseben okus in aromo. Piškotki "Positelkino" ne vsebujejo umetnih dodatkov, razen pecilni prašek, citronsko kislino in aromo.
Obstaja veliko vrst piškotov iz ovsene moke iz blagovne znamke Posidelkino:
- s kosi čokolade;
- rozine;
- mandlje;
- sončnična semena;
- čokolada in brusnice;
- z okusom pečenega mleka;
- vanilija;
- drevesa lešnikov
Piškotki "Lyubyatovo"
Je ena izmed najbolj priljubljenih blagovnih znamk slaščic v celotni državi. Ovseni piškotki "Lyubyatovo" sestava ima standard. Ne vsebuje veliko škodljivih dodatkov: samo okus, sojin lecitin in citronska kislina. Toda tudi ta piškotek ne vsebuje dodatnih vitaminov ali mineralov. Klasična različica vključuje rozine in invertni sirup. Poleg tega nekatere sorte vsebujejo cimet.
Obstajajo takšne vrste ovsenih piškotov "Lyubyatovo": s suhimi slivami in lanenih semen, "Lenten" brez jajc in živalskih maščob, "Miniature", ki ima majhne velikosti. 
Piškoti za letečo ovseno kašo
Sestava tega izdelka ustreza GOST-u. To je razlog, zakaj so ovseni kosmiči v tovarni "Let" tako priljubljeni pri potrošnikih. Poleg ovsenih kosmičev vsebuje tudi kosmiče "Hercules", ki povečujejo njegove koristne lastnosti. V izdelkih tovarne "Flight" ni sintetičnih snovi, vsebuje samo naravne sestavine. Poleg tega obstajajo številne vrste piškotkov.
Poleg klasične različice, slaščičarstvo podjetje "Flight" proizvaja ovseni piškoti z rozinami z dodatkom moke "5 žit", s arašidi, lešniki in javorjev sirup, suhe marelice, brusnice, čokoladna glazura ali čokoladne kose.
Domači ovseni piškoti
Mnogi ljudje radi kuhajo to poslastico sami. Obstaja veliko receptov za izdelavo ovsenih piškotkov. Ampak v vsakem primeru peka na domu bo koristnejša trgovina. Pri kuhanju ovsenih piškotov lahko uporabite enega izmed najbolj priljubljenih receptov. Vse vsebujejo majhno ovseno kašo ali moko, testo je debelo, vendar ohlapno. Nanaša se najpogosteje na pekač z žlico. Pečemo piškote pri temperaturi 170 stopinj za največ 25-30 minut. Ne smete pretiravati v pečici, sicer bo zelo suha. Kaj je potrebno za pripravo različnih vrst piškotov iz ovsenih kosmičev:
- 2 skodelici moke, pakiranje masla, 1,5 skodelice kosmičev, pol skodelice sladkorja, pol čajne žličke pecilnega praška;
- 3 skodelice moke in kosmičev "Hercules", pakiranje masla ali margarine, tretja skodelica sladkorja, žlica medu, ščepec soli in žlička sodavice, kaljena s kisom ali kefirjem;
- 2 jajca, 2 skodelici kosmičev, 60 g masla, 2 žlici moke, sladkor in sol po okusu, mandlji;
- kozarec ovsene kaše potrebuje 70 gramov jagod in suhih sliv, banana, kokosov čips naribana čokolada, mleko, sladkor po okusu.
Skupaj s pastilom, marmelado in marshmallowom so ovseni kosmiči koristna poslastica. Njegova sestava je taka, da uporaba glavne sestavine odtehta škodo zaradi morebitne prisotnosti aditivov za živila. Ta izdelek je odličen nadomestek za veliko ovsenih kaša za zajtrk.