Prosena kaša, koristi in škodo, ki se nahajajo na različnih lestvicah, ne uživa priljubljenosti, ki si jo zasluži.
Kot stalni atribut praznične mize v dobrih starih časih se danes ta jed najbolj pogosto uporablja za zajtrk in kosilo. Da, in recept za kuhanje sodobne kaše se razlikuje od kuhanja iz prejšnjih let, ko je hrana dobila svoj aromatični okus po dolgem počutju v dobro ogreti pečici. Če se ozremo nazaj v zgodovino, lahko ugotovimo, da je sam pojem »kaša« pomenil enotnost in zaupanje, ko so se okoli mize zbrali bližnji in dragi ljudje. V tistih dneh se je pojavil pregovor „kaša ni mogoče kuhati“.
Moderni ritem človeškega življenja je nenehno pomanjkanje časa in velike porabe energije. V takih pogojih telo potrebuje najbolj zdravo hrano. Zato je prosena kaša, koristi in škode, ki so bile temeljito preučene in znanstveno dokazano, velja za najprimernejši izdelek. Osnova okusne jedi je proso, ki lahko zaradi hranilnih lastnosti hitro zadosti lakoti.
Prispeva k normalizaciji prebavnega sistema, hkrati pa mu ta koristen izdelek zagotavlja vse potrebne elemente v sledovih. Poleg tega njihova vsebina v jedi ustreza zahtevam sodobnega potrošnika.
Prosena kaša, katere koristi in škoda je opisana v tem članku, je velikodušna z vitamini B, ki so odgovorni za pojav epidermisa, las in nohtov, ter prispevajo k normalizaciji pritiska, kakor tudi k odstranitvi živčnosti in utrujenosti. V kontekstu podskupin izgleda tako:
Kardiovaskularni sistem prejme tudi svoj delež uporabnosti prosene kaše. Kalij in železo v izdelku pozitivno vplivata na njegove funkcionalne lastnosti, kar prispeva k izboljšanju krvnega obtoka in preprečuje pojav anemije.
Baker, ki je bogat tudi s proseno kašo, zavira proces sušenja kože.
Uporaba takšne kombinacije izdelkov v eni jedi, kot so cink, jod in kalij, povzroča krepitev imunskega sistema in preprečuje kakršne koli bolezni. To še posebej velja za prebivalce velikih mest, kjer je okolje neugodno. Uporaba prosene kaše razbremeni telo toksinov in žlindre ter odstrani tudi delce težkih kovin.
Kalij v kašo, poleg znebiti škodljivih snovi, pomaga krepiti stene krvnih žil, kar preprečuje nastanek bolezni srca. To še posebej velja za bolnike z aterosklerozo in diabetesom.
Vedno so ljubitelji prave hrane zainteresirani za vprašanje vsebnosti kalorij v izdelku. V proseni kaši, kuhani v vodi, na 100 gramov proizvoda predstavlja 90 kalorij. Kaša, ki temelji na pripravi mleka, je bolj kalorična: približno 107-120 kilokalorij na 100 gramov. Proso v kombinaciji z bučo je velik udarec za dodatne kilograme: prvi, ki deluje kot ovira za odlaganje maščob, je v harmoniji z drugim izdelkom, ki izboljšuje presnovne procese v telesu. To pomeni, da vsebnost kalorij v tem primeru pade na 70 kilokalorij.
Popolni ljudje v proseni kaši bodo koristni:
Aminokisline, ki jih vsebuje proizvod, se razgradijo in odstranijo od telesa odvečno maščobo, kar prispeva k uničenju prekomerne teže. Torej, za tiste, ki želijo izgubiti težo, prosena kaša, koristi in škodo, ki so popolnoma v različnih ravneh, je preprosto najti. V kombinaciji z racionalno izbranim menijem, v katerem bo opisana posoda ustrezno zasedla svojo celico, se bo proces izgube nepotrebnih kilogramov zgodil hitro, neopazno in impresivno.
.
Bolezni živčnega sistema, trebušne slinavke in jeter lahko premagajo tudi proseno kašo. Koristi in škoda za otroke tega izdelka so enako pomembne kot za odrasle. Poleg estetskega užitka rumeno sonce na krožniku z vsako žlico obogati rastoči otroški organizem s potrebnimi in koristnimi vitamini: fosfor, kalij, žveplo, PP vitamini, beta-karoten, magnezij, natrij, železo, jod, krom itd. bodite pozorni na stopnjo brušenja, s poudarkom na starosti otroka: mlajši je, bolj je razdrobljeno žito. Polnozrnate jedi lahko poskusite po eni leti in pol, vedno izmenično z ostalimi žitaricami: ajdovo, vabo, riž, ovseno kašo.
Pri pripravi prosene kaše je zelo preprosta.
Recept za dojenčka do 1 leta.
V vreli vodi (100-150 ml) je treba dodati 10 g fino mleto pšenično moko in kuhati približno 3 minute. Priporočljivo je rahlo ohlajeno posodo, da se razširijo z jagodičjem in sadjem, ki je prisoten v času otrokove prehrane. Lahko je naribano jabolko, rdeči ribez, banane, marelice ali breskve.
Recept za otroka, starejšega od enega leta.
½ skodelice pšenične moke (dovoljeno je grobo mletje) zavrite, dokler ni pripravljena v 200 ml vode. Končana kaša se lahko prinese na okus s sladkorjem, sadjem in jagodami.
Skladno s tem lahko starejši otroci jed pripravijo kot odrasli.
Opazili smo, da lahko otroci zaradi grenkega okusa, ki je odvisen od kakovosti žit, zavrnejo jesti jedi iz prosa. Zato je treba izbrati izdelek samo svetlo rumene barve, brez vključkov in belkastih zrn. Pred kuhanjem, da se znebite grenkobe, jo morate temeljito sprati z vodo.
Prihodnje mame bi morale biti pozorne tudi na čudovit izdelek proso.
On mora biti vključen v prehrano nosečnice, saj pomaga normalizirati prebavni sistem, kar je v tako pomembnem obdobju zelo pomembno. Utrujenost, prehrana in uporabnost - te sestavine bodo ključ do pravilno izbrane prehrane za normalen razvoj prihodnjega ploda. Proseno kašo je treba kombinirati z jedmi, pripravljenimi od drugih. vrste žit. Ta zdrob, ajda, riž in ovsena kaša.
Kot za moške, je vredno reči, da ne smejo pogosto uporabljati prosene kaše - moč se lahko poslabša. Ne namerava trajno odstraniti te jedi iz prehrane. Nikakor ne. Pomembno je, da se pšenica racionalno kombinira z drugimi proizvodi, da se pridobi celoten obseg vitaminov, ki jih potrebuje telo, in da se uporabijo tako okusne sestavine, kot so suho sadje, zelenjava, oreški in zelenjava.
Vsak izdelek, tudi najbolj uporaben, ne more biti primeren za vse njegove prehranske lastnosti. Pojavi se individualna nestrpnost, čeprav redka. Predispozicija za zaprtje in nizka kislost želodca zahtevata omejitev uporabe tega žita, bogatega z vlakninami.
Pri boleznih ščitnice je potrebna tudi previdnost pri uporabi prosene kaše zaradi lastnine, ki preprečuje telesu, da bi asidirala jod. Ta različica zdravnikov ni v celoti dokazana, vendar je njen obstoj opozorilo glede zaužitja jedi iz prosene kaše.
V zaključku bi rad povedal, da prosena kaša, korist in škoda, katere kalorična vsebnost bo odvisna od sestave in količine izbranih sestavin, prispeva k zagotavljanju potrebne energije telesu.