Obroki v pošti: recepti za vsak dan objave

Skladnost s postom ne povzroča stradanja, kot mnogi verjamejo. Poleg tega, da ste odlična priložnost za začetek prehranjevanja, lahko odkrijete nova obzorja in se naučite kuhati nekaj novega.

Zato vam danes želimo ponuditi recepte jedi v pošti za vsak dan, kot tudi v dneh abstinence. Te dni, po Lentu, se mora oseba omejiti na maksimum.

Recepti jedi v post bo koristno, ne samo za post. Lahko razširijo vsako mizo, z dodatkom vaših najljubših sestavin.

Poleg tega se lahko puste juhe kuhajo v drugih dneh, vendar z dodatkom mesa in drugih "prepovedanih" izdelkov.

Nekaj ​​teorije

Vsi vemo, da je post čas, ko se je treba omejiti v hrani, duhovno očistiti in tako olajšati naš obstoj. Navsezadnje čiščenje telesa in zavesti nikoli ni bilo oškodovano. Toda to ne pomeni, da morate začeti stradati, še posebej, če niste pripravljeni na to osebo. Pomembno je, da vašo prehrano obarvate tako, da bo telo še naprej prejemalo koristne in hranilne snovi za njegovo normalno delovanje.

Napačno mnenje je, da so vitke jedi veliko dražje od vsakodnevnih. In vse zato, ker nadomeščamo živalske maščobe, beljakovine, ki smo jih porabili za meso, in poskušali zamenjati nerazumno drage izdelke.

V članku bomo pokazali in dokazali, da obstaja veliko število receptov jedi v pošti, ki ne bodo le težko pripravljene, temveč tudi dejstvo, da bodo njihovi stroški cenejši kot običajno.

Praviloma jih dobro prenašajo, saj se hitro prebavljajo in nasičujejo telo z vsemi koristnimi mikroelementi.

Večina teh jedi so pripravljene na osnovi zelenjave, kot so zelje, pesa, korenje, krompir, kot tudi oreški, suho sadje, stročnice.

Članek bo upošteval polne jedi recepta za vsakodnevno uporabo.

Rastlinska solata z zelenim grahom

Dovolj prehranske jedi. Če želite, da ne bo le vitka, ampak tudi bolj prehranska, lahko nadomestite rastlinsko olje z oljčnim oljem. In to ne zadeva samo solat.

Sestavine:

• Pol paprike.
• Čebula s pol čebulo.
• Ena majhna korenček.
• Kup sveže solate. Izberite tistega, ki se prodaja v lončkih. Če to ni, zamenjajte Pekingsko zelje.
• Nekaj ​​česnov s česnom.
• Konzervirano zeleni fižol.
• Banka zelenega konzerviranega graha.
• Oljčno olje za ponovno polnjenje.
• Čajna žlička limoninega soka.
• Ščepec morske soli.
• Črno črno ali beli poper dodajte okus.

Postopek kuhanja:

1. Lupinite korenje, ga operite in naribajte na srednjem ribniku.
2. Odprite kozarec graha, odcedite in nalijte na naribano korenje.
3. Solato ali kitajsko zelje dobro sperite pod tekočo vodo in pustite, da se odteče na papirnato brisačo. Ko so listi popolnoma suhi, jih lahko odtrgamo ročno in dodamo preostalim sestavinam.
4. Odcedite fižol in prerežite vsak pod na pol.
5. Čebula narežemo na polobročke.
6. Poper operite, olupite in narežite na trakove.
7. Zmešajte zelenjavo, sol in poper. Potresemo z limoninim sokom. To je pomembno pred dodajanjem olja. V nasprotnem primeru bo limonin sok ostal na njegovi površini.
8. Na zadnji stopnji napolnite vse z oljčnim oljem in potresite s sezamom.

Šteje se kot odličen in preprost recept za post. Postrezite ga s pšeničnim toastom. Kar je zelo uporabno, saj je solata bolje prebavljena.

Enostavna solata iz avokada

Še ena jed za post, solatni recept je bolj zapleten in hranljiv. Za tiste, ki niso pripravljeni odreči kalorij tudi v tem obdobju.

Sestavine:

• Pol avokada.
• Nekaj ​​listov rukole.
• Nekaj ​​rezin apna.
• Nekaj ​​paradižnikov koncent.
• Žlico olivnega olja.
• Več grah črni dišeči poper.
• Žlička kuskus.
• Dodajte sol po lastni presoji.
• Kup sveže zelene čebule.

Postopek kuhanja po korakih:

1. Pour kuskus z vrelo vodo in pošljite za nekaj minut v mikrovalovni pečici, malo pare.
2. Operite rukolo, jo posušite in pošljite v posodo. Začinite s soljo in začimbami.
3. Sperite avokado in ga lupite. Narežite na tanke rezine in položite na ravno ploščo.
4. Natančno sesekljite apno in ga razširite tudi na ploščo.
5. Segrejte vodo in 15 sekund pošljite paradižnik v posodo. Previdno odlepite. Razrežite na pol in odstranite vse kosti. Narežite na majhne kocke. Na ploščo pošljite ostale sestavine.
6. Kuskus nalijte na vrh solate, vendar le na tistih mestih, kjer ni paradižnika in avokada.
7. Na zadnji stopnji, pred serviranjem, jed potresemo s fino narezano čebulo.

Nenavadna solata

Kdo je rekel, da bi morale biti jedi v posti dolgočasne? S tem receptom bomo skušali pokazati, da med abstinenco ne moremo jesti le okusne, temveč tudi estetsko lepe hrane.

Sestavine:

• Glava cvetača majhna.
• Žlico rozin.
• Vodja krimsko čebulo.
• 50 gramov pečenih listov mandljev.
• Čajno žličko oljčnega olja za cvrtje.
• Nekaj ​​žličk kisa.
• Žlička tekočega medu. Bolje je, da uporabite apno, ima občutljivo sladko aromo.
• Nekaj ​​vej svežega kopra.
• Dodajte sveže mleto črno papriko in sol po okusu.

Postopek kuhanja z navodili po korakih:

1. Rozin vlijemo s toplo vodo
2. Zmešajte med, vinski kis in oljčno olje v ločeni posodi.
3. Čebulo olupimo, speremo in drobno narežemo na polobročke.
4. Odcedite rozine. Povežite se s čebulo in prelivom.
5. Glava cvetače oprati in razstaviti v socvetje. Pari nekaj minut. Naj se rahlo ohladi.
6. Po socvetju, prepražimo v ogrevani ponvi s olivnim oljem. Popecite, dokler se ne pojavi, rjava skorja.
7. Predpranje kopra in drobno sesekljite.
8. Združite vse sestavine v eni posodi in jih potresite s praženimi mandlji.
9. Solata je toplo.

Zelenjavna juha - še en recept za post

Dovolj preproste juhe, ki jo lahko vključite v vašo dnevno prehrano.

Sestavine:

• En kilogram belega zelja.
• Tri korenje so srednje velikosti.
• Nekaj ​​kosov sladkega krompirja.
• 2 čebuli.
• Nekaj ​​klinčkov česna.
• Žlička sončničnega olja.
• Dodajte fino sol in poper po lastni presoji.
• Kup svežih zelenj.

Metoda priprave po korakih:

1. Na prvi stopnji sesekljamo majhno zelje. Nalijte ga z vodo in jo pošljite pol ure.
2. Krompir narežite na majhne kocke.
3. Korenje in čebulo narežite na zelo majhne kvadrate.
4. Česen olupimo in ga na drobno narežemo. Pošljite na vroče olje v ponvi. Za njim dodamo čebulo in korenje. Pražite 15 minut.
5. Po pol ure dodamo krompir.
6. Po 10 minutah dodamo zelenjavo. Pustite še 5 minut.
7. Rinse zelenice, drobno sesekljajte.
8. Nalijte v ponev in pustite stati približno 20 minut.

Štejejo dokaj preprost jedi recept v dneh posta.

Nato analiziramo več zapletenih možnosti kuhanja.

Tako različni recepti postanih jedi za vsak dan posta bodo navdušile vaše najdražje tudi v dneh abstinence.

Lean juha z zeljem z gobami

Dovolj je, da meso zamenjate z zelenjavo in mesom z gobami. Konec koncev, kot veste, veliko gob ima bogastvo elementov v sledovih, zaradi katerih lahko popolnoma nadomestijo mesne izdelke. Za njegovo pripravo je potrebna minimalna količina hrane.

Sestavine:

• 300 gramov kislega zelja.
• 100 gramov posušenih gob.
• Začimbe, kot želite.
• 2 kosi čebule.
• Nekaj ​​žlic olja za kuhanje.

Metoda priprave:

Na prvi stopnji gobe napolnite z vrelo vodo.

Čebulo olupite, narežite in pošljite na prepražimo.

Pikantno kislo zelje iz odvečne tekočine. Če je bil grobo sesekljan, ga narežite na pol in ga pošljite na ponvico v ponvi s čebulo. Mešajte, dokler se zelje ne zmehča.

Voda iz gob se izsuši, vendar se ne izlije. Gobasti infuzijski filter skozi več plasti gaze. Vlijte v ponev in dodajte liter vrele vode. Pošlji v ogenj.

Gobe ​​splakniti.

Ko voda z ekstraktom gob zavre, dodamo sol in poper.

Pošlji preostale sestavine tukaj.

Zavremo in pustimo vreti približno 40 minut.

Postrezite z zelenjavo, vendar v nobenem primeru s kislo smetano, kot so vsi navajeni. V nasprotnem primeru ne bo pusto jed.

Vitka juha

Mnogi so prepričani, da je resnično boršč brez mesa - to ni juha. Toda kaj storiti, če se poskušate držati posta, vendar pogrešate svojo najljubšo hrano.

V receptu Great post lahko jedi nekoliko spremenjene. Ponujamo osnovni recept za vitki boršč, v katerega lahko dodate svoje najljubše sestavine. To je lahko riba, hruška ali suhe slive. Glavna stvar je, da je koristno in okusno.

Sestavine:

• Dve pesa.
• Nekaj ​​krompirja.
• Ena glava čebule.
• Pol glave belega zelja.
• Parjeni paradižnik.
• Rastlinsko olje v zahtevani količini za cvrtje.
• Nekaj ​​česnov s česnom.
• Kis na lastno presojo.
• Fina sol in sladkorni pesek.
• Nekaj ​​lovorjev listov.
• Sladki poper grah.

Postopek faznega kuhanja:

1. Vsa zelenjava se olupi, opere in narežemo na trakove.
2. Zelje brez presežka listov in sesekljajte, kot pri pripravi običajnega boršča.
3. Blanch paradižnik. To naredite tako, da kuhate vodo v ponvi, paradižnik spustite na pol minute. Po prestavitvi v hladno vodo.
4. Česen naribamo.
5. V ločeni ponvi zavrite vodo in v njej položite krompir in zelje.
6. V ponvi segrejte maslo in pošljite korenje in čebulo. Postopek traja največ 5 minut.
7. Nato dodajte polovico pese, kisa in sladkorja v posodo.
8. Požar se zmanjša in ugasne 10 minut.
9. Pesa, ki je ostala, nalijemo vodo s kisom in pustimo stati nekaj časa.
10. Na tej stopnji pošljite paradižnik in česen v posodo. Kuhajte, ko je pokrov zaprt 20 minut. Na koncu sol in poper.
11. V zelje z krompirjem dodamo obogateno zelenjavo. Povečajte ogenj. Ko voda zavre, odstranite peno. Zmanjšajte toploto in zavrite še 10 minut. Pokrijte in pustite stati približno pol ure.

Paradižnikova omaka

To je bil obrat drugega tečaja na tem mestu. Morda eden najpomembnejših receptov, ki morajo biti prisotni v vsakodnevni prehrani vsakega človeka.

Najprej pomislite na dokaj preprosto, vendar uravnoteženo jed.

Sestavine:

• Funt zelja. Lahko je bele ali obarvane.
• 300 gramov zelenega fižola.
• Žlička suhega paradižnika.
• Žlička paradižnikove paste.
• Nekaj ​​svežih paradižnikov. Priporočljivo je, da uporabite sorto "Pink".
• Nekaj ​​klinčkov česna.
• Kup sveže čebule.
• Tri krompirja.
• Rastlinsko olje za praženje.
• Dodajte začimbe po lastni presoji.

Metoda priprave po korakih:

1. Krompir narežemo na kocke.
2. Zelje brez odvečnih listov, če je belo in drobno narezano. Ko izberete cvetačo, jo razdelite na cvetove in zavrejte pred pečenjem.
3. Umijte fižol in ga očistite. Kuhamo tudi približno 10 minut. Nič več. Fižol mora ohraniti svojo hrustljavo teksturo.
4. Svež paradižnik blanch. Če želite to narediti, jih potopite za nekaj sekund v vrelo vodo, nato v hladno vodo in nežno odstranite lupino. Narežite na majhne kocke.
5. Česen z nožem olupite in zdrobite.
6. Bela čebula drobno sesekljana.
7. Zadnje tri sestavine prepražimo v segretem rastlinskem olju približno 5 minut.
8. Olje segrejte v ponvi ali globoki ponvi. Če je, vzemite litega železa. Pošljite krompir, zelje, fižol in posušene paradižnike. Kuhajte na majhnem ognju 10 minut, nato dodajte žlico paradižnikove paste in kozarec vode. Pustite še 20 minut.
9. Na zadnji stopnji dodajte fry. Okusite. Ugasnite toploto in pustite pol ure, da vztrajajo. Potem je jed pripravljen.

Riž z divjimi gobami v počasnem štedilniku - odličen recept za postne obroke za vsak dan v pošti

Dovolj hranljive in uravnotežene jedi. Uporabite lahko sveže in posušene gobe.

Sestavine:

• Zmogljivost dvje gramov parenega riža.
• Ena čebula.
• 200 gramov sveže kuhanih gozdnih gob ali 70 gramov suhega.
• Ena korenček.
• Kozarec vode.
• Kup svežih zelenj.
• Začimbe
• Rastlinsko olje ali oljke za cvrtje. Lahko mešate obe.

Priprava po korakih:

1. Kuhajte gobe v slani vodi.
2. Čebulo in korenje čistimo, umivamo in drobno narežemo.
3. Vklopite način "Praženje" in pošljite zelenjavo za 15 minut.
4. Dodajte gobe in prepražite z zelenjavo približno 10 minut.
5. Po dodatku riža dodamo vodo. Nastavite način "Kuhanje" ali "Pilaf". Odvisno od načina, ki so v vašem multicooker.
6. Izlijte začimbe. Česen olupimo, narežemo ga na pol in dodamo pol ure kasneje.
7. Skupni čas za kuhanje eno uro.
8. Po izklopu pustite, da se pusti pod zaprtim pokrovom.
9. Postrezite na mizi, potresite z zelišči.

Jam v pečici

Enostavno in hitro pripravimo jed v Lentu.

Sestavine:

• En jam.
• Nekaj ​​paradižnika.
• Nekaj ​​žlic olivnega olja.
• Mešajte liste solate.
• Začimbe - paprika začinjena in dimljena, mleti poper (črna ali bela), morska sol, provansalska zelišča.

Postopek kuhanja:

1. Sladki krompir očistite in narežite na majhne koščke.
2. Paradižnik izsuši in olupi. Naključno narežemo na majhne koščke in damo v posodo za peko v mikrovalovni pečici.
3. Na paradižnik položite sladki krompir, prelijte z oljem in potresite z vsemi začimbami.
4. Pošljite na pečico v mikrovalovni pečici 3 minute z močjo 850 voltov.
5. Postrezite na ravno ploščo, okrašeno s pripravljenimi listi solate.
6. Če želite, lahko pred serviranjem jed pospite z limoninim sokom.

Korenje

Kdo med nami ne mara sladkarij! Mogoče enote. Večina se zadržuje zaradi visoke vsebnosti kalorij sladic, no, in nekdo se seveda ne omejuje.

Post je odlična priložnost za pripravo ne le zdrave, temveč tudi nizkokalorične sladice. Korenje torta - jed v post za vsak dan.

Sestavine:

• 150 gramov naribanega svežega korenja.
• 100 gramov pšenične moke.
• Peščica suhega sadja. Če pripravljate dietno jed, jih ne morete dodati.
• Peščica orehov. Prav tako ne morejo dodati.
• Nekaj ​​žlic granuliranega sladkorja.
• Tri čajne žličke pecilnega praška.
• Rastlinsko olje.

Metoda priprave:

1. Pripravite preliv iz polovice masla, moke in sladkorja. Sestavine se zmešajo v ločeni posodi, da se naredijo drobtine, in pošljejo v hladilnik.
2. Vse druge sestavine so dobro premešane in dane v silikonski obliki. Njegova širina mora biti najmanj 18 centimetrov. Potresite drobtine iz hladilnika. Pečemo eno uro v pečici, segreti na 180 stopinj.
3. Pred serviranjem lahko potresete s sladkorjem v prahu ali limonino lupino.

Posneti piškotki

To je eden od nepogrešljivih receptov za dnevne obroke v pošti.

Sestavine:

• Kozarec kumarice, sladkor, rastlinsko olje.
• Paket kokosovih ali limoninih čipsa.
• Par kozarcev moke.

Metoda priprave:

1. Vse sestavine, razen mešanice moke. Dodajte moko kot test za desolacijo. Doslednost mora biti podobna pesku.
2. Testo razvaljamo na suhi površini. Oblike izrezane s pomočjo stekla.
3. Postavite na pekač, obložen s pergamentnim papirjem, in ga pošljite na pečico v pečici na 180 stopinj za 10 minut.
4. Ko postrežete, potresemo s sladkorjem v prahu.

Berry smoothie

Ena od koristnih sladic, ki jih lahko pripravimo iz vsakega sadja.

Sestavine:

• Jagoda - kozarec.
• Maline - kozarec.
• Banana - kozarec.
• Pomarančni sok - 150 mililitrov.
• Mint - nekaj listov za dekoracijo.

Metoda priprave:

1. Sperite sadje, olupite in narežite na majhne koščke.
2. Pošlji na mešanje stekla.
3. Nalijte pomarančni sok.
4. Dobro premešajte in nalijte v kozarec.
5. Pred serviranjem okrasite z listom mete.

Članek je obravnaval le majhno število receptov za vsak dan. Glavna stvar je, da razumete, da je meni za Great Post je precej raznolika, glavna stvar je, da ne bo leni in vključujejo fantazijo.