Rastlinski in živalski proizvodi, ki vsebujejo magnezij

Za popolno in zdravo življenje naše telo potrebuje stalno oskrbo z elementi v sledovih in vitamini. Potrebo po mehkem in kostnem tkivu magnezija je težko preceniti. Je četrti najpogostejši v telesu in sodeluje v več kot 300 biokemičnih procesih. Srce, ledvice, možgani, kosti, prebavni in živčni sistemi delujejo z neposredno udeležbo tega minerala. Zato morajo izdelki, ki vsebujejo magnezij, imeti na naših mizah častno mesto.

Zeliščni izdelki

Proizvodi rastlinskega izvora so najpomembnejši dobavitelji magnezija v našem telesu, kar še enkrat potrjuje vrednost nasvetov o obvezni vključitvi sveže zelenjave in sadja v hrano. Kakav je vodilna v tej kategoriji, izdelek, pridobljen iz fižola tropskega drevesa. 100 g suhega kakavovega prahu vsebuje 442 mg magnezija, kar je enako zahtevani dnevni stopnji elementa v sledovih. Toda v kozarcu dokončane pijače je vsebnost magnezija le 88 mg. Zato so v vaši prehrani potrebna druga živila, ki vsebujejo magnezij. Na primer, oreški - mandlji, lešniki, orehi. Ne zavračajte si navade vsakodnevnega uživanja 100 g katere koli od njih in si zagotovite polovico dnevne cene. Morski ohrovt - skladišče dragocenih elementov - 100 g vsebuje 170 mg magnezija. Porabite ga bolje z rastlinsko olje brez dodajanja kisa. Žita so še en bogat vir magnezija. Med njimi so vodilni ajdovi drobljenci (250 mg), malo zaostajajo ječmen, ovsena kaša, riž in proso. Ne pozabite, da se med kuhanjem glavna količina mineralov uniči, v končnem izdelku pa ostane trikrat manj. Zeliščni izdelki, ki vsebujejo magnezij v srednjih količinah - špinača, banane, brokoli, suhe marelice, rozine, datumi.

Živalski proizvodi

Izdelki živalskega izvora o vsebnosti magnezija so slabše od rastlin, vendar lahko zaradi raznolikosti prehrane v celoti zadostijo dnevnemu vnosu. Živalski proizvodi, ki vsebujejo magnezij, so meso, ribe, jajca, kisla smetana, sir. V tem primeru je pomembnih več pogojev. Meso mora biti pusto, kot so puran, piščanec, zajec, teletina ali pusto goveje meso. Enako velja za. T mlečnih izdelkov. Pomembna vsebina magnezija v hrani morski izvor se nanaša predvsem na mastne ribe - skušo, losos, postrv. Ljubitelji morskih sadežev svoje telo prežijo s pomembnim mineralom, ki ga najdemo v škampih, rakih, jastogih in langoustinih. Njihova minimalna temperaturna obdelava daje prednost ohranjanju vseh mineralov in vitaminov.

Pitna voda

Dober dodaten vir magnezija je trda voda, mehka voda pa jo vsebuje v minimalnih količinah. V regijah, kjer je voda bogata z magnezijem in kalcijem, je število smrti zaradi bolezni srca in ožilja nižje kot v regijah z mehko vodo. Vendar je treba upoštevati kontraindikacije za to: arterioskleroza, revmatizem, ledvičnih kamnov jetrni žolčnik. Vedo, kaj živila veliko magnezija, ki ga vodi, ki sestavljajo dieto, ne pozabite, da alkohol, kava in močan čaj prispeva k izluževanju mineralnih iz telesa.