Dvignite hemoglobin - jejte solato iz govejega jekla
Glede na njihov okus in hranilno vrednost, solate iz drobovine niso slabše od svojih kolegov. Takšne solate bodo koristen dodatek k prehrani ljudi, ki trpijo za anemijo zaradi pomanjkanja železa.
Solata "naraščajoča nežnost"
Ta odlična solata iz piščančjih jeter in zelenjava bo okrasila vsako praznično mizo. 
Jed se lahko šteje za skoraj prehransko, saj je napolnjena z majhno količino mešanice oljčnega olja in limoninega soka. Potrebno je približno 300 gramov piščančjih jeter, čebule, paradižnika, bolgarske paprike, treh ali štirih listov Kitajsko zelje zelenice, nekaj žlic masla in limoninega soka. Čebulo narežemo na polobroče, prelijemo s limoninim sokom, pustimo stati (pusti grenkobo). Jetra zamašite z maslom in majhno količino vode za približno 15 minut (ne prekuhajte!), Solite, dodajte poper, pustite, da se ohladi, in narežite na tanke palice. Zelenjavo narežemo na majhne kocke, dodamo čebulo, zelišča in jetra, sol in poper. Vse zmešamo in prelijemo z oljčnim oljem z limono.
Zelo enostavno narediti solato, glavne sestavine so vedno pri roki. Moški, ki niso obremenjeni s kuharskim znanjem, ga lahko vzamejo in presenetijo svojo ljubljeno žensko z izvirnim darilom za 8. marec. Salata v tem primeru je bolje vstaviti 
oblika srca. Poleg 300 gramov govejega jeter, potrebujete le nekaj srednje korenje, veliko čebulo, nekaj jajc in majoneze. Bolje je pražiti jetra (ne pregreti!), Lahko pa ga zavremo, pustite, da se ohladi, se pomaknite skozi mlin za meso. Kosite čebulo v majhne kocke, prepražite do zlato rjave barve, zbadajte jajca. Objavljanje jetrna solata večplastna na jed, vsaka zamazana z majonezo: jetra - korenček - čebula - jajce. Potresite vrh solate z zelenjem.
Solata "Duet"
To solato iz govejega jetra je še bolj preprosta kot prejšnja. Potrebna sta samo dve sestavini: funt jeter in čebula. No, majoneza, sol, kis, poper je v vsakem domu. Shred čebula fino obročki, zaspite v jabolčnem kisu in pustite vsaj 3 ure. Kuhana jetra pomaknite, solite, dodajte poper, čebulo, majonezo, nežno premešajte vse.
Goveja solata iz jeter z gobami
Gobe bodo dober dodatek jetra, poudarile bodo okus jeter in dal solato 
poseben poudarek. Vzemite 200 gramov ocvrtih jeter, 100 gramov kuhanih gob, čebule, korenja, nekaj jajc, nekaj vejic peteršilja, nekaj žlic gheeja in majoneze. Ohlajene jetra in gobe je treba narezati na rezine, čebula - prepoloviti obročke, fino narezati korenje, sesekljati jajca. V vročem olju prepražimo korenje in čebulo v mehko stanje in pustimo, da se ohladijo. Zmešamo vse sestavine, sol in poper, dodamo majonezo po okusu in znova dobro premešamo. Prenesite solatni tobogan v lepo posodo in na vrhu z peteršilnimi vejicami.
Goveja solata iz jeter s kislo kumarico
Za to vrsto jetrna solata Potrebno je 150 gramov kuhanih jeter, čebule, jajc, kuhanega krompirja, korenja, majoneze in kopra. Jetra narežemo na majhne kocke, jajce in krompirjevo rešetko. Korenje in pol čebule razmažite ločeno. Slanico položimo na plasti v posodo: krompir - majoneza - kumare - jetra - jajčno čebulo - majoneza - korenje - majoneza. Okrasite vrh solate s koprom.