Krusovice (pivo): opis, ocene, fotografije. Recept pivo "Krushovitse" svetlobe

Verjame se, da Češko pivo - najbolj okusno na svetu. To potrjujejo tudi mnogi, ki so poskusili pravo češko pijačo. Krusovice je pivo, ki ga resnično morate poskusiti govoriti o okusnosti.

Zgodovina in legenda

Ena najstarejših pivovarn na Češkem je Krusovice. Pivo se tam proizvaja do danes. Obstaja legenda, da je bila pivovarna zgrajena leta 1517. Ustanovitelj Jiri Burk je leta 1581 kralju Rudolfu II ponudil, da je kupil pivovarno Krushovitse. Pivo so že ljubili ne le domačini, temveč tudi tuji gostje. In če je, po legendi, zgradba zgrajena leta 1517, je zgodovinsko dejstvo, dokumentirano, prodaja pivovarne leta 1581. Isti dokument je še vedno skrbno ohranjen, lahko si ga ogledate med zanimivim ogledom stare pivovarne.

Priročnik

Danes "Krushovitsa" spada v dobro znano skrb. Heineken. Podjetje je pivovarno kupilo leta 2007, vendar je znesek te transakcije še vedno neznan. Treba je omeniti, da je Heiniken po prevzemu povečal svoj delež piva na češkem trgu na 8%. In to je zelo trden rezultat.

Sorta

Pivo "Krushovitse" je abstrakten koncept. Dejstvo je, pod to blagovno znamko proizvaja okoli osem sort penjene pijače, od katerih je vsaka v svojem izvirnem in okusnem. In govorimo o češkem pivu. S tem se bodo strinjali pravi strokovnjaki iz pene.

Ocene

Krusovice je pivo, ki je pred kratkim prenehalo biti izključno češko. Do danes je lastnik podjetja (Heiniken) začel s proizvodnjo pijače v ruskih odprtih prostorih. In tisti, ki so uspeli poskusiti pravo pivo "Krushovitsa" v svoji domovini, so v pregledih opazili zelo pomembne razlike v okusih. In celo v sortah!

»Črna«

Černéja so ljubile številne ženske in dekleta. Ne samo Čehi, ampak tudi tujci. Nepogrešljivo med izleti okoli pivovarne vodniki vnaprej določajo, da se ta sorta šteje za žensko. Treba je omeniti, da je priporočljivo, da ga kupite neposredno iz tovarne, saj zaradi neustreznih pogojev skladiščenja izgubi dragocen in edinstven okus. To je razlog, zakaj so tisti, ki so poskusili rusko "črno" sorto, pivo "Krushovitse" (ne bo pregledov na druge sorte), ne marajo. Zaradi neustreznega skladiščenja se izgubita tako lahka aroma piva kot okus črnega kruha z živo. Potem se pijača spremeni v nekaj, kar ni povsem prebavljivo in prijetno. Mnogi pravijo, da Černé ni pivo v klasičnem razumevanju Rusov. To je nekaj med dobrim kvasom in lahkim aromatičnim pivom. Vredno je poskusiti le na pivovarni Krusovice. Pivo, ki je opisano v našem pregledu, je zelo kakovostna pijača. Torej, upoštevajte tiste, ki so iskreno ljubili to sorto.

"Deset"

Krušovická 10 ° je lahka, ne zelo peneča, prozorna jantarna piva, katerih okus je zelo težko opisati z besedami. Najprej impresivna barva. On je jantar. Če vlijemo pivo v prozorno steklo, lahko zlahka razmislimo, kaj je za steklom. Brez blatne usedline. Končna pijača je sladkasta, medena, z rahlim vonjem hmelja. In, seveda, govorimo o tej peni iz tovarne "Krushovitse". Pivo (glej sliko zgoraj) se je zaljubilo v veliko tistih, ki so obiskali pivovarno in degustirali. Omeniti je treba, da pogoji shranjevanja niso tako težki kot pogoji "črnega". Pivo ne spremeni svojega okusa skozi celoten rok trajanja, kar je seveda njegovo nesporno dostojanstvo.

"Mušketir"

Obstaja majhna legenda, da je bil Mušketýr najbolj privlačen francoskih turistov in gostov pred mnogimi leti. Zato naj bi sorta dobila tako ime. Toda legende so legende, pijača pa je še vedno zelo priljubljena med Čehi in med tujci. Ne razlikuje se veliko od »desetk«, le da je močna aroma piva v njej bolj izrazita. Povratne informacije o tem pivu so pozitivne. Ugotovljeno je, da ni grenkobe, vendar je prijeten naknadni okus, ki ga lahko dolgo uživate na jeziku. Zato je pivo tako priljubljeno tako za moške kot za ženske z vsega sveta - prijetno ga je piti, dolgo pa ne upati.

"Dvanajst"

Krušovická 12 ° je ena izmed klasičnih čeških piv. Je lahka, nežna, z rahlo grenkobo, nekoliko močnejša od drugih vrst. Zaključek je prijeten, z malo kislosti. Tradicionalno se šteje za moško pivo, saj ženske še niso prepoznale zaslug celotne pivske buke, raje imajo druge sorte. Pregledi o dvanajstih so prav tako zelo pozitivni. Vredno je vsaj enkrat poskusiti pravo češko pijačo, ki bo za vedno zapomnila njegov okus in aromo. Krušovická 12 ° - klasika brez "luščina" in presežek, samo slad, hmelj in prijeten barmy priokus z rahlo grenkobo.

"Imperial"

V ZSSR, ni dobavo takega piva. Na splošno so bili izdelki pivovarne Krusovice sovjetskim ljudem neznani, dokler jim ni bilo dovoljeno potovati v Češko republiko, saj je bila proizvedena in prodana izključno na odprtem prostoru njihove matične države. Danes je Krušovice Imperial uvožen izdelek. To ni na ruskih tovarnah, kar vpliva na njegov okus. Mnogi pravijo, da pivo ni le okusno, ampak zelo, zelo vredno. Ima prijetno aromo, močno, pivo, rahlo grenkobo v okusu in brez občutka razredčitve. Pijača je bogata z nasičenostjo in zrnom, brez "lupine". Kljub temu je višji od njegovega protipostavke, vendar povsem upravičuje stroške. V elitnih barih, mimogrede, vedno poskušajo prodati uvoženo pivo, ne pa rusko pivo.

"Royal"

In to je analog zgoraj opisane sorte, ki jo na ruskih odprtih prostorih proizvaja podjetje Heiniken. Seveda je to vplivalo na okus. Tisti, ki niso preizkusili pravega češkega piva, pripravljenega po starih in tradicionalnih tehnologijah, menijo, da je Krušovice Royal vrhunsko pivo. V zameno, tisti, ki cenijo okus "elite" Krushovitsky pijačo ne strinjajo z njimi. "Royal" nima prijetnega naknadnega okusa, brez pivske grenkobe, ima jasen okus vode. Vendar pa v primerjavi z drugimi vrste piva (druga podjetja) še vedno zmaga. Omeniti velja, da v Češki republiki kraljevska sorta preprosto ne obstaja! Kot v drugih državah. V Sankt Peterburgu ta obrat uspešno proizvaja to sorto. In mnogi Rusi so mu všeč, ker vsi niso imeli priložnosti, da bi poskusili pravi češki izdelek. In kdo ve, če se bo to zgodilo. Pivo ni veliko dražje od vseh drugih ustekleničenih ali konzerviranih.

Sklepi

Recept za pivo "Krushovitsa Light" je bil spremenjen le dvakrat. Prvo, originalno, je ustvaril prvi pivovar, nato pa ga je zamenjal kralj Rudolf II. Vodno vodo je zamenjal z novo mineralno pomladjo. Potem je pijača začela sijati z nenavadnim okusom, aromo in priokusom. Omeniti je treba, da se pivo v tovarni še danes piva po stari recepturi, nespremenjeno. Ampak na svojem domu, da bi dobili točno Češko in je "Krushovitse" je malo verjetno, da uspe.

Od vseh obstoječih sort je težko določiti enega, ki bi ga bilo vredno poskusiti. Ne, v pivovarni v Krušovicah morate poskusiti vse, da bi našli svoj edinstven okus in aromo. Kako, mimogrede, mnogi to počnejo. Da, in vzamejo jar ali dva s seboj v domovino za prijetno zabavo.