Kako narediti sladoled doma?

Takoj ko pride poletje, si vsak izmed nas prizadeva osvežiti se na kakršenkoli možen način. V tečaju so brezalkoholne pijače, sokovi in ​​sladoled. Slednje je najbolj priljubljena poslastica v poletni sezoni. In ne samo otroci kupujejo sladoled, ampak tudi veliko odraslih. Takšna priljubljenost je povsem razumljiva, še posebej, ker je raznolikost na policah preprosto neverjetna. Vendar pa proizvajalci ne razmišljajo vedno o tem, kako narediti sladoled učinkovito, zato včasih sestavine puščajo veliko zaželenega. Tako poslastico lahko naredite doma.

Hladna sladkost

Zdaj govorimo o tem, kako narediti sladoled doma. Kuharski recept zelo preprosta in odvisna samo od vašega okusa. Seveda, če želite hitro pripraviti hladno sladkost, je edini način, da zamrznete sok. Izkazalo se je, da ni preveč okusno, ampak hitro in zelo preprosto, saj poleg soka v sladoledu ne bo drugih sestavin. Takšen sladoled v trgovinah ni nenavaden, v podjetjih pa je narejen z dodatkom barvil, zato takšnih možnosti ne smete kupiti. In tiste gospodinje, ki želijo vedeti, kako narediti sladoled z bolj kompleksno sestavo, lahko uporabijo naš recept. Obstaja veliko možnosti za izdelavo hladnih jedi. Za tiste, ki ne želijo preživeti veliko časa v kuhinji in želijo čim prej dobiti rezultat, lahko ponudite recepte s sladoledom. Res je, da jih je težko imenovati recepti, saj se vse glavne sestavine preprosto vlijejo v posebno napravo, ki bo naredila vse za vas. Potrebovali boste samo, da ohladite nastali sladoled. To bo popolnoma identično trgovini (po okusu), vendar ne more vsaka gospodinja privoščiti take tehnike, zato si bomo podrobneje ogledali vprašanje, kako sami narediti sladoled. Najprej določite sestavine in kakšno poslastico želimo kuhati. Ponujamo vam dva preprosta recepta. Torej pripravite čokoladni sladoled in "creme brulee"! Sestavine potrebujejo malo.

Kaj je potrebno?

Zdaj razmislite o tem, kako sami narediti sladoled. Vzemite palico mlečne čokolade, smetano, pol kozarca mleka in tri žlice sladkorja. Najprej morate topiti čokolado v mleku. Če želite to narediti, segrejte mleko (vendar ga ne kuhajte), razdelite čokolado na rezine, da se raztopi hitreje, in mešajte do homogene mase. Nato je treba ohladiti in dodati dobro stepeno smetano. Nastalo maso se vlije v oblike in se vnese v zamrzovalnik, dokler ni popolnoma sušeno. Za pripravo krem ​​brulee sladoleda vzamemo pločevinko kondenziranega mleka (ne kuhano), 500 ml smetane, dve žlici močnega žganja. Recept je enostavnejši od prvega. Vse sestavine morate zmešati v enakomerno konsistenco in jih zlijte v oblike. Kot lahko vidite, obstaja veliko načinov, kako narediti sladoled, in vsi so na voljo. Okusna hladna nega bo navdušila vas in vaše ljubljene!