Kako narediti mini dima s svojimi rokami

Danes so mini-kajenja na voljo za prodajo v široki paleti. Vendar pa je takšna oprema, kakršna je bila izdelana v tovarni, zelo draga. Uporabiti ga boste morali manj pogosto, zato je priporočljivo, da začnete samostojno pripravljati naprave za kuhanje mesa in rib. Takšno delo se lahko izvede z uporabo materialov.

Možnosti za dimljenje v proračunu

Proizvodnja mini dima se lahko opravi samostojno. Za to pogosto uporabljajo opeke ali pločevina. Opeke v tej različici je treba prevleči z raztopino gline, ki omogoča, da se zagotovi tesnost strukture. V posebni komori je treba postaviti drobce ali les, ki se bo v prostoru za dimljenje oblikoval. Kajenje v tem primeru poteka po metodi izpostavljenosti ostremu in gostemu dimu. Kajenje se lahko izvede s dimno cevjo. Ta možnost se šteje za najbolj proračunsko, saj bo predelava izdelkov potekala na podstrešju. V dimni cevi naj bodo nameščeni blažilniki, ki bodo uravnavali pretok dima. Med drugim morajo biti kljuke nameščene na istem mestu za obešanje izdelkov. V peči je treba vzdrževati šibek ogenj, ki ga je treba vžgati z uporabo trdega lesa. Proizvodnja mini dima se lahko opravi z običajnim sodom. Da bi to naredili, je ena odstranjena iz rezervoarja, nato pa je konstrukcija nameščena na opeke, tako da se leseni les lahko postavi med bazo. Kaveljke naj bodo nameščene v notranjosti soda, celotna konstrukcija pa naj bo prekrita z mokro podlogo na vrhu. Žar lahko uporabljate kot žar. Če bi pri delu uporabljali kovinsko sod, bi bila uporaba žara prava pot.

Proizvodnja dimnic za opeko

Pri izdelavi mini dima se lahko uporabijo vsi razpoložljivi materiali, vendar je treba pred začetkom postopka upoštevati, da bo treba konstrukcijo uporabljati dlje časa, zato je treba zagotoviti njeno trajnost. Trdnostne lastnosti zagotavljajo opeko. Ta možnost se šteje za najbolj praktično, in tudi bo omogočilo, da dodate katero koli mesto s stilsko opremo za kuhanje.

Priprava na delo

Mini-dimnica ne bo delovala, če ne boste pripravili določenega nabora orodij in materialov. Za polaganje bi se morali založiti ognjevarne opeke in sledite spodaj navedeni tehnologiji. Za začetek pripravimo cementno malto, ki ne sme biti predebela ali preveč tekoča. Nato izberite spletno mesto. Treba ga je očistiti odpadkov in opremiti z lesenimi tramovi, ki bodo služili kot opaž za polaganje temelja. Raztopino vlijemo v pripravljeno mesto in pustimo, da se popolnoma posuši.

Tehnologija gradnje dima

Po tem, ko se temelj osuši, lahko na njegovo površino položimo opeko. Med izdelki ne smejo biti vrzeli in razpoke. Da bi zagotovili enakomernost zidov, morate uporabiti ravni stavbe. Višina temelja mora biti 70 cm ali več. Za puhalo je treba pripraviti jeklena vrata. Če bo oprema imela funkcijo žara, je treba razmisliti o poglabljanju. Ta komponenta predvideva prisotnost jeklene škatle, namenjene lesu, in zgornje rešetke, pri čemer bo slednja priprava izdelkov. Pri izdelavi dimnika upoštevajte dejstvo, da mora imeti odzračevalno luknjo z loputo, ki vam bo omogočala uravnavanje pretoka dima.

Alternativna proizvodnja opečne dimnice

Mini-dimnica mora biti nameščena na ognjevarni razdalji od stanovanjskih stavb. Za začetek je treba območje dobro pripraviti, za to pa je očiščeno smeti. Globina kleti mora biti približno 40 centimetrov. To velja za majhno opremo, če pa se odločite za vgradnjo celotne konstrukcije na vašo stran, bo temelj temeljito izlit z betonom do 70 cm.

Priprava gradbenih materialov in orodij

Poveljnik mora poskrbeti za prisotnost ognjevzdržne opeke, kovinskega pokrova, vrstnega reda, lopatico, rešetko in tudi stopnjo stavbe. Potrebovali boste lesena vrata, kladivo in lopatico.

Tehnologija dela

Mini dimnica doma je mogoče izdelati po določeni tehnologiji. V prvi fazi gre za izdelavo dimnika. V tem primeru uporabite glineno rdečo opeko. Ta material je odporen na temperature in razpoke. Način polaganja opeke na rob lahko naredimo kamero za kajenje, ki se mora nahajati na koncu linije. Njena višina ne sme biti večja od 150 centimetrov. Preden začnete polagati kanal, morate narediti jarek. Njegova širina mora biti enaka 550 milimetrom, dolžina pa mora biti enaka 350 milimetrom. Treba je upoštevati, da kamera za drva ne sme biti višja od kamere, ki je namenjena kajenju. Zidarska dela je treba izvajati z glinasto mešanico, ki ne sprosti toksinov. Stene dimnika morajo biti iz opeke, nameščene na robu. Za njih, morate najprej pripraviti opeke osnove. Zato morate imeti steno 25 cm, ki jo sestavljajo dve vrsti. Kanal je blokiran z opeko, ta postopek se izvaja v skladu z metodo oblikovanja hiše, kar pomeni, da mora biti prekrivanje ravno. Dimna komora mora biti nameščena zadnja, pri izvajanju teh del pa je treba upoštevati, da naj bo kanal globok 300 milimetrov. Če želite dokončati hladno dimljeno kajenje, morate počakati dva dni.

Prednosti opeke

Takšne majhne dimnice so pogosto obložene z domačimi obrtniki. To je posledica dejstva, da ima takšna oprema dolgo življenjsko dobo. Je preprost za uporabo in varen v procesu kajenja. Ne boste opazovali odprtega ognja, kar pomeni, da veter ne bo mogel pihati isker. Gradnja je zelo ekonomična, dragih drv ni potrebno uporabljati za delo. Dovolj bo uporaba žagovine, ki jo lahko kupite po najnižjih cenah. Lahko se izvede mini dima s svojimi rokami, Risbe je treba pripraviti vnaprej. To vam bo omogočilo, da razumete, katere faze dela je treba opraviti.

Zaključek

Da bi pri delu dobili dober dim domača dimna hiša opreme, je najbolje uporabiti jelšev čip. Lahko se uporablja tudi ostružke javorja, hrušk in jabolk. Mini kadilec za vroče dimljene vam bo služil dolgo časa in bo stalo precej poceni.