Kako kuhati kozice

Na voljo sta dve vrsti kozic: kuhano zamrznjeno in surovo zamrznjeno. Na policah trgovin in supermarketov roza kozice, kar pomeni kuhano zamrznjeno. Torej, kaj je govoriti o tem, kako kuhati kozice, ki so bili predhodno toplotno obdelani in zamrznitev.

Osnovna pravila

Pravzaprav ni skrivnosti, kako kuhati kozice. Pripravite jih po enakih receptih in enako tehnologijo kot raki. Ker pa gre za zamrznjen izdelek, jih je treba pred kuhanjem odmrzniti. To se naredi v hladni vodi ali v mikrovalovni pečici. Nato kozico speremo in vrnemo nazaj v cedilo, da se odplakne odvečna voda. In šele potem jih lahko kuhamo, kuhamo, pečemo ali pečemo. Če želite vedeti, kako kuhati kozice, si zapomnite nekaj preprostih pravil.

• Pred kuhanjem je treba kozice odmrzniti in sprati.
• Vrzi se samo v vrelo vodo.
• Po vretju kuhamo 3-5 minut.
• Ko je ogenj izklopljen, ga pokrijte in pustite stati nekaj minut.

Kako kuhati kozice v slanici z koprom

Najbolj slastne kozice so pridobljene v slanici. V ta namen na kilogram surovin vzemite tri litre vode. Za vsak liter vode dodajte dve žlici soli, 3 grah črnega popra, tri grah allspice in lovorjev list. In seveda, najpomembnejša stvar v tem receptu je dober, dišeč kup kopra. Če mladega ni, ga lahko postavite v par starih senčnikov. Po vsem tem dišeče milosti zavre, nalijte kozice. Samo ne jih vrgel vse naenkrat, opekline iz vrele vode še niso nikogar okrasili. Nato kozice pokrijemo s pokrovom, tako da bo hitreje zavrelo in počakalo. Zavremo? Odštevajte tri minute in izklopite. Nato pokrijemo s pokrovom in pustimo, da se pusti. Pet minut je dovolj. V tem času bi morske soli in okus morskega namaka namočile naše kozice. Po tem odstranite pokrov in ga vlijte v cedilo. Lahko služite.

Kako kuhati kozice za pizzo in druge jedi

Za ta recept potrebujemo: kozice, vodo, sol, klinčki, poper, limono. Pripravite kozice, kot je opisano zgoraj. Kuhajte vodo, dodajte 10 grahov poper in 10 popkov na celotno posodo. Nato sok ene limone stisnite v vrelo vodo in dodajte žličko soli. Zdaj naj naša slanica zavre 5-7 minut. Po tem, ko vrže kozice. Kuhamo dobesedno 2-3 minute. Poglej ne prebavi, iz tega postanejo trde, "gume" in brez okusa. Ko so kozice pripravljene, jih je treba ujeti z žlico z režami, pustiti slanico tok in dodati zelenice, na primer fino sesekljan koper. Mešajte. Škampi za vse priložnosti so pripravljeni. Kuhane kozice, kuhane v takšni slanici, lahko kasneje kuhate. pizza z morskimi sadeži koktajl salata ali umešana jajca.

Omaka iz kozice

Če ne načrtujete nadaljnje kulinarične predelave kozic, ampak jih preprosto pripravite za pivo ali pa kliknite pred televizorjem namesto semen, potem vam bo najboljša omaka na svetu koristna.

• Limonin sok.
• 2 žlici oljčnega olja.
• Pol čajne žličke sladkorja.
• Črni poper.
• Ščepec soli.

Vse mešanico temeljito zmešajte 2 minuti ali nekaj sekund v mešalniku. V tej omaki lahko kozice potopite, preden jih pošljete v usta, ali jih zlijte preko olupljenih. No, zdaj veste, kako pravilno kuhati kozice.