Kako kuhati lososa okusno in zdravo?

Razkošno meso lososa je zelo uporaben proizvod za zdravje ljudi. Hranila v svoji sestavi izboljšujejo delovanje možganov in srca. Zato morajo te ribe nujno vključiti v vašo prehrano. Kot narediti lososa? Za tiste, ki jim je težko odgovoriti na to vprašanje, vam bomo dali najboljše recepte.

Losos z gobami in smetanovo omako

Potrebne sestavine: dve žlici limoninega soka, sol, zrezek (300 g), 40 g oljčnega olja. Za omako vzemite 150 g šampinjonov, čebule, 200 ml mleka, žlico moke, zelenjave, rastlinskega olja in soli.

Recept

Kako kuhati lososa? Zelo preprosto je. Zrezke zmešajte, posušite in naribajte z mešanico popra in soli, nato potresite z limoninim sokom in olivnim oljem. Postavite jih na namazano obliko v pečici dvajset minut. Čebulo razrežemo in gobe razrežemo na majhne koščke. Po tem, vse prepražimo v ponvi ne več kot sedem minut. Dodajte potrebno količino moke in dobro premešajte. Maso zavremo in kuhamo tri minute. Omaka se mora zgostiti. Na koncu dodajte zelenico, poper in sol. Pokrijte omako s pokrovom in pustite, da sedi pet minut. Ribo položite na posodo in prelijte s prelivom. Dober tek!

Losos na žaru

Potrebni izdelki: štirje zrezki, muškatni orešček, mešanica paprike, sol, 150 ml belega suhega vina, oljčno olje.

Recept

Kako kuhati lososa v ponvi? Končne zrezke si umijte v vodi. Ko se malo posušijo, jih začinite z začimbami in soljo. V ponev nalijte oljčno olje in postavite ribe. Zrezke zmešajte na vsaki strani (pet minut), nato dodajte belo vino in kuhajte, dokler se tekočina ne izhlapi. Ne pozabite nenehno obračati ribe. Ko so zrezki pokriti z okusno skorjo, odstranite posodo iz kuhalne plošče. Dober tek!

Losos z rižem v dvojnem kotlu

Sestavine, potrebne za kuhanje: dva zrezka, začimbe, bazilika, sol, poper, rižev drobljenci in limona.

Recept

Kako kuhati lososa v dvojnem kotlu? Lažje od tega recepta zagotovo in ne more biti. Umijte in posušite ribe v začimbah, zeliščih in limoninem soku. Po tridesetih minutah ga prenesite v posode za paro. Na vrh položite rezine limone. Riževe žitarice, sperite z vodo, prenesite v posebno posodo in pokrijte z vodo, pri čemer upoštevajte delež 1/1. Ko so vsi izdelki pripravljeni, vklopite napravo za 25 minut. Po signalu odstranite ribe in pustite riž v dvojnem kotlu še petnajst minut. Dober tek!

Losos v pečici

Sestavine: limona, dve korenje, 2 čebuli, paprika, sol, oljčno olje, 200 ml kisle smetane. Vzemite tudi 500 gramov lososa.

Recept

Kako kuhati lososa v pečici? Umijte ribe, temeljito posušite s papirnato brisačo in jih položite na pekač, premazan z oljčnim oljem. Kisle čebule in korenje v ponvi. Pepper cut ring. Zrezke zmešajte z limoninim sokom in pokrijte z zelenjavo na vseh straneh. Top z kislo smetano in sezono s soljo in poprom. Posodo postavite 40 minut v pečici. Temperatura praženja - 180 stopinj. Losos je pripravljen, dober tek!