Kako izbrati plinski žar: nasveti in pregledi

Okusno meso in zelenjavo lahko kuhate na različne načine: z ogrevanjem, na lesu, v štedilniku, na štedilniku ali na žaru. Kljub raznolikosti je bistvo žara z plinskim priključkom enako. Razlikujejo se po velikosti, videzu, vrsti konstrukcije, razporeditvi plinskih gorilnikov in materialih, iz katerih so izdelani njihovi sestavni deli.

Malo o raznolikosti

Grill enote lahko kadarkoli uporabite za pripravo nepozabnih kulinaričnih mojstrovin mesa. Z določeno spretnostjo in veščinami, mesni zrezek, žar in žar ni nič slabši kot v znanih dragih restavracijah.

Zaradi enostavnosti uporabe opreme za žar in enostavnosti kuhanja je postalo priljubljeno in povpraševanje. Ocenite sami: večina modelov žara je kompaktna in jih lahko preprosto premaknete kjerkoli. Praženo meso lahko kuhate na seoskem pikniku, na dvorišču zasebne hiše ali poletne koče.

Mnogi poznajo to vrsto žara, kot žerjavico, v kateri se toplota za kuhanje mesa pridobiva s sežiganjem premoga ali drv. Zasnova žganj je lahko zelo raznolika, začenši z odprto kovinsko škatlo na štirih nogah, ki se konča s kompleksno montažo z mnogimi dodatnimi policami in predelki. Poleg tega se meso v žaru lahko ocvrti tako z nabodalkami kot z rešetkami za žar, zaradi katerih poteka tudi praženje.

Ne manj priljubljena so tudi različne dimnice, kot tudi žari, za izdelavo katerih se uporablja litega železa. Sposoben je vzdržati visoke temperature in s tem zagotoviti najbolj kakovostne kuhinjske izdelke. Plinski žari in napajalniki so našli široko uporabo. Zahvaljujoč uporabi plinskih jeklenk postaja grill postane mobilna in za montažo in zagon traja le nekaj minut. Poleg tega se šteje, da je najvarnejši, saj njegovo delo ne vključuje uporabe odprtega ognja.

Kaj je najbolje izbrati za domačo uporabo?

Žar z žarom je primeren za dom s svojo praktičnostjo in varno uporabo. Poleg tega taka naprava zmanjšuje pojavnost vnetljivih situacij. Za žar-instalacijo potrebujete začinjeno plinska jeklenka. Lahko rečemo, da je takšna oprema okolju prijazna in ne onesnažuje okolja. Po njeni uporabi ni treba čistiti gora pepela in delovne površine naprave pirati ur.

Za pečenje mesa na domu je električni žar popoln. Takšne naprave se uporabljajo v zrezkih, barih in restavracijah. Poleg tega je žar lahko vzet na ulici, če je zunaj hiše podaljšek ali dodatni viri energije. Odlično meso lahko kuhate doma s pomočjo sodobne plinske opreme, na primer s plinskimi peči Indesit z žarom. V tem primeru bo jed izkaže nič slabši kot pri kuhanju na žerjavici ali lesu. To je še en dober razlog, zakaj bi morali kupiti plinski štedilnik.

O mobilnosti žar na plin

Za mnoge družine je aktivno preživljanje prostega časa povezano z odhodom iz mesta, kuhanjem kebabov in različnimi kulinaričnimi dobrotami. Zato je najbolje kupiti prenosni žar na plin, ki ne zavzema veliko prostora in je zbran v posebni posodi. To vam omogoča, da ga dajo v prtljažnik avtomobila in enostavno dostaviti na mesto predvidenega počitka in nazaj.

Upoštevati je treba, da na tej žari obstajata dve kuhalni plošči, zato bo za pripravo velikega števila mesnih jedi potrebno nekaj časa. Poleg tega morate vedeti število ljudi, ki bodo na piknik, in zaloge na ustrezno količino plina (v valjih).

Za samo 37 tisoč rubljev lahko kupite prenosno plinsko instalacijo TravelQ285X žar z dvema plinski gorilniki. Model je opremljen z železnimi žari. Zložljivi plinski žar se lahko enostavno prevaža za piknike in aktivnosti na prostem.

Mobilna žar na kolesih

Eden od priljubljenih modelov plinskih rešetk je mobilna zasnova, opremljena s kolesi za premikanje. Ta plinski žar je narejen v obliki vozička, na katerem je nameščena vsa potrebna oprema. Namestitev žara je lahko odprta ali zaprta, v zadnjem primeru pa je plinska jeklenka skrita za vrati v tem omarico. Da bi se izognili spontanemu izvleku in morebitnemu odlaganju, so kolesni kompleti mobilnih modelov rešetk opremljeni s posebnimi zamaški.

Kaj je dober žar z plinsko instalacijo

Plinski žar (pregledi številnih zadovoljnih lastnikov teh »čudežnih pečic« potrjujejo vsestranskost in udobje njihove uporabe) je zelo priročen pri delovanju in vam omogoča popoln nadzor nad procesom kuhanja. Delovna površina rešetk, na kateri se pripravljajo različne posode, se hitro in enakomerno segreje zaradi gorečega plina v gorilnikih. Zato bo žar iz plinske jeklenke omogočil neznatno količino časa za kuhanje odličnega zrezka ali dobro pripravljenega kebaba.

Če je potrebno, je mogoče v vsakem trenutku povečati ali zmanjšati požar v gorilnikih, s čimer bo temperatura zgorevanja gladko regulirana, na celotni površini rešetke pa bo postala enaka. Poleg tega lahko ustvarite več delovnih področij z različnimi učinki temperature, ki vam bodo omogočili kuhanje različnih jedi in hkrati ohranjanje pripravljenih izdelkov v vročem stanju.

Malo o plinski jeklenki

Enostavno je mogoče ugibati, da je treba izbiro plinske jeklenke izvesti tako, da se prosto in enostavno postavi v omarico konstrukcije žara. Zato morate pred nakupom izmeriti notranjo višino in širino omare, kar bo olajšalo določanje potrebnih dimenzij posode. Zaželeno je, da je podstavek širok, saj bo zagotovil večjo stabilnost in vam omogočil premik žičnice skupaj z balonom. V nasprotnem primeru se lahko preprosto prevrne in odtrga plinsko cev.

Seveda je zasnova izdelka narejena tako, da je v plinski rešetki z lastnimi rokami enostavno vgraditi valj in povezati gorilnike. Vendar pa je treba upoštevati, da je treba plinsko opremo redno diagnosticirati in preprečevati. Najprej je treba paziti na celovitost priključne cevi, ki zagotavlja tesnost in preprečuje uhajanje plina.

Bodite pozorni na plinske gorilnike

Prav tako pomembni pri izbiri žara so plinski gorilniki, ki igrajo pomembno vlogo pri oblikovanju izdelka. Pri izbiri modela žara je treba upoštevati, da se število in lokacija gorilnikov lahko razlikuje od proizvajalcev, vendar je načelo njihovega delovanja in uporabe skoraj enako.

Sodobnejši in dragi modeli lahko vsebujejo več keramičnih gorilnikov. Ta lastnost izdelka vam omogoča, da kuhate vsako jed, ki zahteva visoko temperaturo. Dejstvo je, da keramični izdelki segrejejo do trikrat več kot jekleni in litoželezni analogi, poleg tega pa lahko ohranijo temperaturo še dlje. To vam omogoča popolno kuhanje mesa ali drobljiv pilaf.

Prisotnost stranskega obroča omogoča hitro kuhanje kotlička, segrevanje priloge ali kuhanje juhe, na splošno pa bo nepogrešljiv pomočnik v "izhodni kuhinji". Ponavadi se uporablja za pripravo lahkih obrokov ali omak, brez katerih, kot veste, je težko predstavljati raznolikost in bogastvo mesnih jedi.

Plinska rešetka Webwer Q'3200 združuje popolnoma nov dizajn, visoko kakovost in funkcionalnost. Ta oprema se lahko uporablja za kuhanje različnih vrst jedi doma ali na prostem. Poleg tega, zahvaljujoč namestitvi, lahko za veliko podjetje skuhate veliko mesnih jedi. Ta žar je vreden 56 tisoč rubljev.

Stranske police - priročne in praktične

Plinski žar (navodilo za uporabo in garancijski list sta priložena vsakemu modelu) ima dodatne police, ki se nahajajo na obeh straneh izdelka. Praviloma je v eni od njih še dodatni plinski gorilnik, ki smo ga omenili prej, druga pa se uporablja kot mizica. Na njej lahko postavite jedi, začimbe in omake, izdelke in vse, kar potrebujete za pripravo različnih jedi. Obstajajo modeli, v katerih je pod pokrovom te tabele plastična posoda. Če v njej nalijete led, se bo z lahkoto spremenil v hladilnik, kjer lahko alkohol in pijačo ohladite pred pitjem.

Velika, srednja in majhna. Kateri model naj ima prednost

Nič ni težko pri izbiri žara, glavna stvar je vedeti, kaj je takšna oprema sposobna. Na primer, če bo plinski žar uporabljen za pripravo različnih jedi s kapaciteto 3-4 ljudi, potem je povsem mogoče storiti z instalacijo z več gorilniki, vključno s strani. Če pogosto vzamete izlete ali sprejeme doma, lahko uporabite opremo srednje velikosti, ki v svoji zasnovi predvideva 5 glavnih gorilnikov in 1 stran. To bo dovolj za pripravo jedi za družbo 7-8 oseb.

Primer priljubljenega modela za kuhanje velikih količin hrane za družbo z do 10 osebami je avstralski Beefeater Discovery Premium s petimi plinskimi gorilniki. Delovna površina toplotne površine je 4,6 tisoč cm², dimenzije pa 1660 × 620 × 1550 mm. Taka namestitev je vredna 125 tisoč rubljev.

Veliki modeli se uporabljajo za hrupne in vesele družbe, vendar je treba spomniti, da plinski žar z velikim številom gorilnikov, segreje in kuha hrano dlje kot drugi. Njegova uporaba bo povzročila veliko porabo plina in čas za kuhanje. Če sredstva omogočajo, lahko kupite vsestranski žar z več razdelki za kuhanje. Opremljen je z dvema pokrovoma in odvisno od tega, koliko izdelkov je treba pripraviti, uporabite število gorilnikov pod njimi, to je bodisi naenkrat, bodisi po delih.

O integralnih atributih

Ko ste se odločili za model plinskega žara, morate po ogledu prave velikosti steklenice paziti na kuhinjske pripomočke, brez katerih je kuhanje kebabov, ražnjev, klobas, zrezkov in drugih mesnih dobrot preprosto nepredstavljivo. Zato morate paziti, da imate udobno desko za rezanje, niz visokokakovostnih ostrih nožev, različne skimerje in lopatice, kuhalne žlice, zanesljive žepke za tople jedi, nabodala, nabodala in rešetke.