Kako speči buče muffin: preprosti recepti s fotografijami

Kakšen užitek jesti okusen in zdrav na mračni jesenski dan bučna sladica! Skodelico čaja in okusen kolač lahko ljudi dvignejo. Torej, zakaj ga ne pripravite sami? Še posebej zato, ker obstaja veliko okusnih receptov za buče muffins. Najboljši izmed njih so predstavljeni v našem članku.

Delicious Raw Pumpkin Cupcake

S tem preprostim receptom dobite zelo dišeče in zdravo pecivo z nežnim drobtinam. Pumpkin torta ni zastarela za dolgo časa, ostane mehka notranjost in prijetno na okus. Poleg tega lahko testo dodamo cimet in orehe.

Korak za korakom pečemo torto v tem vrstnem redu:

1. Buča (400 g) se olupi in olupi ter podrgne na najmanjši ribež.
2. Jajca (4 kosi) Zmešajte s sladkorjem (350 g) pri visoki hitrosti.
3. Postopno zlijte stopljeno maslo (175 g).
4. Bučno maso dodamo, presejemo moko (350 g), pecilni prašek (2 žlički), žličko cimeta.
5. Testo je dobro zmešano z mešalnikom.
6. Pečica se segreje do 180 ° C.
7. Dno in stranice kalupa so obložene s papirjem za peko.
8. Testo vlijemo v obliko in ga pošljemo v pečico 45 minut.
9. Pripravljenost pogače je treba preveriti z zobotrebcem.

Pri gnetenju testa lahko maslo po želji nadomestimo z rastlinskim oljem. Spodaj vam ponujamo druge recepte za surove buče. Pripravljeni so veliko lažje in hitreje kot pečen pire krompir.

Najlažja bučna torta v počasnem štedilniku

Ta recept je primeren za hostese, ki nimajo pečice. Običajno kuhajo pecivo v počasnem štedilniku, bučna torta pa ni izjema. Izkazalo se je, da je precej visoka (6 cm), tako da je po želji mogoče razrezati na dva dela in namazati s smetano.

Ponudba preprost recept za pecivo z bučo (sliko zgoraj) v naslednjem zaporedju:

1. Jajca (3 kosi) Prebite se s kozarcem sladkorja v močni peni.
2. Bučka (100 g) se nariba na drobnem ribniku.
3. V jajčno maso dodamo surovo bučko, 100 ml rastlinskega olja, vanilin, oranžno lupino.
4. Preliti moko (2 žlici.) Z žličko pecilnega praška.
5. Žlico zmešamo in ga zlijemo v namazano posodo.
6. Nastavite način peke na 65 minut.
7. Po želji lahko po zaključku programa pecivo obrnete na glavo. V načinu "Pečenje" pustite, da se obarva za 15 minut.

Muffin Pumpkin Muffins

Vsako pečenje postane še bolj okusno, če mu dodamo sveže ali zamrznjene jagode. V nadaljevanju vam ponujamo recept za preproste muffine z bučo v kalupih, ki so pripravljeni z dodatkom brusnic. Jagode ne morejo pred-odtajati, ampak jih samo velikodušno potresemo s škrobom.

Korak za korakom se pripravi v naslednjem vrstnem redu:

1. Od 200 g olupljene buče kuhamo bučno pire. To naredite tako, da nanesete narezano zelenjavo v stekleno posodo in jo postavite v mikrovalovno pečico 7 minut pri največji moči. Z mešalnikom pretvorite kašo v pire.
2. Mito (220 g), 140 g sladkorja, pecilni prašek (2 čajni žlički) in ščepec soli se prenese v ločeno posodo.
3. Jajca (2 kos.) Udarec pri mešalniku visoke hitrosti.
4. Dodamo stopljeno maslo (100 g) in bučno pire.
5. V testo zlijte mešanico smetane. Maso premešamo z lopatico.
6. Leteče jagode s škrobom (200 g) dodamo testu.
7. Razmažite ga v plesni kolačkov in jih napolnite v pol volumna.
8. Pečemo muffine v predgreti pečici (200 ° C) 25-30 minut. Potresemo ohlajene izdelke.

Pumpkin Diet Muffins

Naslednje pečenje je idealno za ljudi, ki pazijo na prehrano in se držijo prehrane. Vsebuje majhno količino kalorij in veliko koristi je zagotovljenih telesu. Prehranske bučke po receptu iz spodnje fotografije lahko pripravite za zajtrk ali pa si jih privoščite v šolo ali na delo.

Postopek pečenja je sestavljen iz več korakov:

1. Buča (300 g) se olupi, narežemo na kocke, damo v ponev, napolnimo z vodo in pošljemo na štedilnik. Kuha do pripravljenosti. Po tem se voda izsuši in buča z mešalnikom ali maserjem se spremeni v gladko drozgo.
2. Rumenjak enega jajca je stepen z mešalnikom. Nastala masa se vlije v ohlajeno bučno pire. Dodajo se med in otrobi (3 žlice), žlička pecilnega praška, pomarančna lupina.
3. Na strmih vrhovih se z bičem soli zmečka jajčeca bela.
4. Masa beljakovin moti testo z zložljivimi gibi.
5. Pečica se segreje do 200 °.
6. Kolački se pečejo v majhnih kalupih 40 minut. Po ohlajanju se priporoča, da se potresemo s sladkorjem v prahu.

Lean torta buča, oreški in suho sadje

Tega recepta lahko uporabljajo ne le ljudje, ki se držijo cerkvenega posta, temveč tudi vegetarijance. Pumpkin torta izkaže res okusno, kljub dejstvu, da je pripravljen brez živalskih proizvodov. Na zahtevo lahko dodate oreške, suhe slive, datume. V zadnjem primeru bo sladkor potreboval polovico zneska.

Recept za bučni muffin je naslednji:

1. V globoko skledo nalijte kozarec sladkorja. Naribano bučo damo v isto posodo, premešamo in počakamo nekaj minut, da se sok izvleče iz pomarančnega pireja.
2. V bučno maso dodajte 60 ml rastlinskega olja, čajno žličko sode, kaljene s kisom, limonino lupino, moko (1 žlica). Žlico zmešamo. Dodate lahko orehe, suhe slive.
3. Testo se oblikuje v obliki, ki jo 45 minut takoj pošlje v pečico, segreto na 190 ° C.

Cheesecake z bučo: recept s fotografijami

Ta recept bo navdušil tudi tiste ljudi, ki se ne morejo pripisati ljubiteljem te jesenske zelenjave. In njegovi podporniki bodo popolnoma zadovoljni z rezultatom. Bučna torta po spodaj prikazanem receptu ima tako prijeten pikanten okus in aromo, da samo nežna zlitina spominja na oranžno zelenjavo.

Recept za peko po korakih je naslednji:

1. Bučka (200 g) je kuhana v vodi, dokler ni mehka. Nato je potrebno izsušiti tekočino, kašo pa zapreti.
2. Rozine (100 g) se 20 minut napolni z vrelo vodo.
3. Jajca (2 kom.) Zdrobljena s sladkorjem (200 g) in dodana v skuto (200 g), mleta s bučnim pirejem.
4. V testo se nalije rastlinsko olje (150 g). Nato prelivajte moko (350 g), pecilni prašek (2 žlički), ingver in cimet (1 čajna žlička), vanilin in muškatni orešček na konici noža.
5. Testo se vlije v pripravljeno obliko. Pecivo se peče pri 180 ° C 60 minut. Pripravljenost se preveri s tekmo.

Pumpkin Cake on Kefir Recipe

Značilnost tega pečenja je preveč mokro testo. Zato bo pečenje buče po receptu, predlaganem spodaj, trajalo vsaj 1,5 ure. In tako, da vrh ne zgori, se torta prekrije s folijo ali papir za peko.

Za ta kolač boste potrebovali bučno pire (200 g). Da bi ga skuhali, se buča, očiščena semen, peče v pečici neposredno z lupino 30 minut. Iz ohlajene zelenjavne žličke izvlecite celulozo, izmerite želeno količino in nadaljujte gnetenje testa. Treba bo dodati kefir (200 ml), 2 jajci, med (70 g), ščepec soli in muškatni orešček, limonino lupino ali oranžno. Zadnja stvar je sejanje moke (500 g) in pecilni prašek (2 čajni žlički).

Testo se oblikuje v obliki, ki se pošlje v predgreto pečico (180 ° C). Pripravljenost pečenja se preveri z zobotrebcem.

Pumpkin Pie z polnjenjem kremnega sira

Ta torta ima bogat in bogat okus. V receptu za bučno muffin se uporablja krema. krem sir, zahvaljujoč temu, da je pecivo zelo nežno in vlažno. Postopno sladico pripravimo v naslednjem zaporedju:

1. Buča, kot v prejšnjem receptu, se peče v pečici pri 180 ° C. Po ohlajanju se pireje odstrani iz zelenjave z žlico. Samo potrebujete 400 gramov celuloze.
2. V globoki skledi se mešajo suhe sestavine pogače: moka (350 g), žlička sode bikarbone in pecilni prašek, sol in muškatni orešček (½ žličke) ter cimet (2 žlički).
3. Sladkor (200 g) se zmeša z rastlinskim oljem (240 g). Postopoma se eno vnaša v 4 jajca. Zaradi dolgotrajnega bitja mora masa postati puhasta in lahka. Po tem lahko dodate bučno pire.
4. Uvedemo žlico v suhi sestavini jajčne mase.
5. Kremo pripravite tako, da zmešate smetan (350 g) z jajcem, visoko vsebnostjo maščobe (50 ml) in sladkorjem (50 g).
6. Polovico gnetenega testa pošljemo v pekač. Na vrhu žlico določena debela maslo smetana, ki se vlije preostalo testo.
7. Kolač se peče pri temperaturi 175 ° C 60 minut. Rez je priporočljivo po ohladitvi.

Pumpkin Pie z Mancom

Okusno in lepo peko svetlo oranžne barve lahko razveseli vsakogar. Tudi? Lahko pripravite bučno torto tudi brez dodajanja moke. Torta na osnovi zdroba je čudovito pečena, izkaže se visoko in izgleda odlično na mizi. Korak za korakom pripravite pecivo v naslednjem zaporedju:

1. Surova buča (300 g) se nariba na drobnem ribniku in položi v globoko skledo.
2. Nalijte bučno maso s toplim kefirjem (250 ml).
3. V posodo nalijte 100 g sladkorja.
4. Dodajte zdrob (275 g).
5. Vstavimo pecilni prašek (2 čajni žlički) in naribano želo enega limone.
6. Žlico dobro pregnetemo.
7. Pripravite pekač: namažite ali pokrijte dno s pergamentom.
8. Pečico segrejemo na 180 ° C.
9. Testo z bučo postavimo v obliko, gladimo.
10. V pečici se pecivo peče 45 minut.
11. V tem času pripravite limonin sirup. To naredite tako, da v ponev nalijte 120 ml vode, dodajte 200 g sladkorja in limoninega soka.
12. Ponev postavite na peč in kuhajte sirup po vretju 3 minute.
13. Pecivo odstranite iz pečice, prelijte z vročim limoninim sirupom in pustite v kalupu, dokler se ne ohladi.

Vse prijetno čaj!