Preprost recept za pecivo s smetano in suho sadje

Enostavno recept za torto To je lahko zelo koristno, ko vas nenadoma obiščejo gostje. Rada bi jih obravnavala z zračnimi pecivi, ki jih izdelujejo tudi z lastnimi rokami. Ko boste izvedeli, kako narediti preprost kolaček, vam bo z lahkoto prinesel bogatejši okus z dodajanjem suhega sadja, jagodičja, aromatičnih sestavin v testo. To pecivo lahko skuhate na smetani, mleku ali fermentiranih mlečnih izdelkov. Začnite od prvega, ker krema ni tako maščoba kot maslo (in dodatne kalorije ne pridejo v poštev), ampak so popolnoma primerne za izdelavo proizvoda, mehkega in dišečega.

Kako kuhati kremno torto

Recept vam omogoča kuhanje zraka, nežno peko brez dodatnega napora. Hkrati pa dobro ponazarja, kako lahko preprost recept za torto razgradimo na faze in sestavne dele, ki so razumljivi tudi tistim, ki se niso nikoli ukvarjali s testom. Pripravite mešalnik in pretepite jajca (štiri kose) s kozarcem sladkorja, vanilije in smetane (malo več kot kozarec, vsebnost maščobe 30%). Mešamo ločeno kozarec moke, kozarec škroba (lahko je pšenica, krompir, koruza) in paket pecilni prašek. Premešamo mešanico in dodamo tekoči masi, premešamo z mešalnikom. Za večjo mehkobo testa dodamo škrob, ki ga lahko zamenjamo z moko. Poleg tega pečenje s to sestavino ohranja svojo obliko bolje. Pečemo približno petdeset minut in po preverjanju pripravljenosti odstranimo in ohladimo. Preprost recept za pecivo pomeni, da bo izdelek dovolj zračen, tudi če zamenjate nekatere sestavine. Zamenjava smetane z maslom povzroči, da postane pečenje bolj vlažno in težko, vendar se ne bo dalo zastarelo. In če dodate kefir, boste morali sorazmerno povečati količino moke.

Preprost recept za pecivo z veliko suhega sadja

To je božična možnost peke. Vendar je zelo preprosto. Edina stvar, ki jo morate imeti, razen kakovostnih sestavin, je uspešna pečica. Ker mora biti pecivo takšne gostote dobro pečeno, bo to v veliki meri pomagalo pečici s konvekcijo. Posušeno sadje lahko predhodno namočite v alkoholu (po možnosti teden dni, preden padejo v testo), kar bo končnemu izdelku omogočilo, da se ne draži in postane bolj dišeč vsak dan. Lahko vzamete vse, kar želite. Posušene marelice, suhe slive, rozine in fige se dobro prilegajo. Posušene banane, brusnice, kivi in ​​praktično vse kandirano sadje bo prav tako izgledalo odlično v tem kolačku. Bistvo ni le v okusu, temveč tudi v tem, da je odrezek te delikatese zelo lep in spominja na mozaik. Poleg suhega sadja, vzemite več oreškov. Na splošno bo polnilo potrebovalo približno štiri očala s toboganom. Pripravite suho mešanico iz kozarca moke s soda, sol in pecilni prašek. Dodajte suho sadje in premešajte. Ločeno, morate premagati tri jajca s sladkorjem, jih vlijemo v moko, pripeljati do homogenosti, preiti v obliko. Pečemo pri nizki temperaturi približno eno uro. Pokrijte vrh s folijo, da preprečite gorenje. Najbolje je jesti ta pecivo v nekaj dneh, ko ga napolnimo.