Kako piti martini v dobri družbi

Promoviran vermut

Zahvaljujoč filmski agentki 007 Jamesu Bondu se je priljubljenost martinijev toliko povečala, da je postala neodvisna alkoholna pijača, kot je vodka ali viski. Pravzaprav je to ime blagovne znamke, ki proizvaja in še naprej proizvaja vermut. Pridelujejo martinije na osnovi suhega belega vina, dodajajo sladkor, alkohol in približno 35 vrst zelišč. Izkazalo se je, da je precej močna pijača z izrazitim sladko-grenkim okusom. Naša država ni razvila kulture potrošnje vermuta. Ugotovimo, kaj lahko pijete martini, kako služiti in v kakšni situaciji.

Razlog za pitje

Tako kot se šampanjec odcepi samo v čast slovesnih dogodkov, se v moški ekipi pije vodka, likerji pa so na voljo na ženskih srečanjih, zato ima martini svoj prostor in čas. Najprej je pijača za aperitiv: stimulira apetit, osvežuje in duši žejo. Prav tako je primerno, da postrežemo na samopostrežnih sprejemih ali koktajlih - z eno besedo, kjer se ljudje zberejo, da bi se pogovarjali, in da ne bi jedli. Tudi iz martini piha romantika - za večerjo ob svečah se odlično prilega. Toda na mizi na banketu je isti potop kot martini iz pilotov ali kozarcev.

Mimogrede - o jedi

Kje piti pijačo je odvisno od oblike, v kateri jo boste zaužili. Če ste močan ljubitelj alkohola, potem uporabite posebna očala, ki jih ljubeče imenujemo martinke ali (v šali) »martiske«. So močno razširjeni stožec na visokem steblu. Pred pitjem martinija je v takem kozarcu primerno, da se oljka brez kamna. Če vam je ljubše koktajl na osnovi vermuta, je najbolje uporabiti visoko steklo. Pijača iz nizkih kozarcev s kvadratno osnovo ni prepovedana.

Kako služiti pijačo

Pred pitjem martinija, ohladiti. Ne toliko kot šampanjec, drugače okus pijače ne bo popolnoma razkril. Deset do petnajst stopinj bi bilo dovolj. V primeru toplote lahko v kozarec položite nekaj ledenih kock. Vermut, imenovan "martini", ima tri glavne vrste: belo (bianco), z začinskim okusom zelišč in vonjem vanilije, roza (rosato), narejenega iz mešanice rdečega in belega vina, in rdeče (Rosso) - posebno pijačo z grenkim okusom. Prvi dve vrsti se pogosto uporabljata za koktajle, rdeči martini pa kot aperitiv z lahkimi prigrizki.

Kako piti martini

Samo ne v enem požiranju! Majhne požirke, razporejene z majhnimi pogovori in prigrizki v obliki oljk ali oljk, nanešenih na nabodala, slani krekerji, oreški, trdi neočitni sir. Nekaterim ženskam se zdi, da so elegantne, da si po slamici popijejo martini, vendar je dopustno, da brez njega uporabite vermut.

Koktajli na bazi martinijev

Mnogi moški menijo, da je ta vermut v svoji čisti obliki preveč grenak, in dame - premočne. Lepotni spol raje premeša bianco z limono ali sok grenivke in rožnate ali rdeče barve - s češnjo, pomarančo, sladkimi nektarji (kivi, jagode z banano, ananasom), svežimi sokovi in ​​celo kremo. Razmerje alkohola do soka je lahko eno do eno ali dve do ena, če dodamo led v kozarce. Prvič, vermut se vlije v kozarec, nato se dodajo ledene kocke, po želji, in šele potem - sok. Gospodje imajo tudi svoj koktajl. Eden izmed njih je morda najbolj priljubljen »suhi martini«. Pripravimo ga iz 20 ml belega vermuta, 80 ml gina, dodamo limonin ali limetin sok, damo oljko in led.