Koliko za peko šampinjonov? Kako to storiti?
Šampinjoni so običajen tip gob. To je posledica njihovega izvrstnega okusa in skoraj popolne varnosti pri zaužitju. Te gobe rastejo v rastlinjakih in posebnih rastlinjakih. Pripravite jih na različne načine. Mnoge gospodinje postavljajo vprašanje: "Koliko cvrsti gobe?". V bistvu je čas odvisen od recepta, prisotnosti dodatnih sestavin in drugih dejavnikov.
Kako pečemo gobe v ponvi
Sveže gobe niso shranjene za dolgo časa, zato jih morate kuhati skoraj takoj po nakupu. Ne moremo z gotovostjo reči, koliko časa naj se pečkajo. Običajno je ta čas 10-12 minut. Ker gobe lahko pri cvrtju potemnijo, priporočamo, da jih najprej dodamo. Pri drugih izdelkih se lahko čas kuhanja gob podaljša na pol ure. Če gobe jemljejo v pločevinkah, je treba upoštevati, da so pripravljene za jesti. V ponvi se lahko le rahlo porjavi.
Peka gobe v pečici
Nekatere gospodinje zanimajo vprašanje, koliko minut je treba popražiti gobe v pečici. Okusna in okusna jed se pripravi, če kuhamo gobe z drugo zelenjavo. Lahko vzamete brokoli cvetača, paradižnik, paprika itd. Delež se lahko razlikuje glede na okus kuharja. Vse sestavine se razrežejo na koščke približno enake velikosti. Zelenjava z gobami se postavi v pekač in se postavi v pečico. Hkrati pa je nemogoče natančno povedati, koliko šampinjonov je treba popražiti. Čas lahko traja od 20 do 40 minut. Ne smete jih kuhati predolgo, saj lahko postanejo težki. Ko so vse sestavine pripravljene, morate izvleči posodo. Po želji zelenjavo potresemo z parmezanom ali drugim trdim sirom.
Drugi načini kuhanja gob
Prav tako lahko pečete gobe, nabodala, naredite omako ali pa jih uporabite kot sestavine za druge jedi. Razpoložljivi recepti se razlikujejo po raznolikosti in enostavnosti priprave. Tisti, ki jih skrbi za to, da se za omako pečejo gobe, in kako ga sploh narediti, morajo biti pozorni na naslednji recept. Drobite 350 gramov svežih gob in dve čebuli. Sestavine so rahlo ocvrte na maslu. Pol litra težke kreme se vlije tukaj, previdno uvedemo žlico moke. Posoda se na majhnem ognju duši, dokler se ne zmeša. Preden postrežemo z omako, mešamo z mešalcem.
Naslednji recept je zelo preprost. V tem primeru je treba skrbno upoštevati, koliko šampinjonov prepražimo. Ta čas ne sme presegati 15 minut. Kape so odrezane iz gob. Gobe narežemo na tanke rezine. En obrok potrebuje približno 200 gramov gob. Dve žarnici v majhnih kosih. Sestavine se pečejo v različnih posodah. Ko dosežejo pripravljenost, so medsebojno povezani. V gobe postavite majhen kos masla, soli in začimb. Pripravljeni šampinjoni so samostojna jed. Garnish za njih lahko služi kuhana ali sveža zelenjava, krompir.