Do jeseni je čas, da pomislimo na praznine za zimo. Koncentracija hranil v sadju in jagodah rastlinjaka, ki v naših geografskih širinah v zimskem času ponujajo supermarkete, se nagiba k nič. Veliko bolj ekonomično je skrbeti za zdravje in denarnico v začetku jeseni, ko je na trgih velika izbira poceni domačih jagod.
Tukaj je le kratek pregled najpomembnejših in časovno preverjenih lastnosti čudovitih jagod:
Prednosti malin so očitne. Ampak kje ga dobiti in kaj potem morate storiti, da shranite koristi?
Pojdi za maline mora biti na trgu. Bolje je, da vnaprej preverite z dano zbirno tabelo in da ne preplačate, saj veste, koliko gramov malin v litrski kozarec, na primer.
Glasnost | Teža, g |
Steklo | 120-150 |
Can 0,5 l | 300 |
Lahko | 600 |
Sveže maline se hranijo slabo, stisnjene in stisnjene, zato morate po nakupu v 12 urah spraviti žetev za zimo in ga poslati v zamrzovalnik.
To jagodičevje ni oprano. Morate takoj, lahko samo en peščica, razporedi jagode v majhnih plastičnih vrečah. Če postavite eno maso, brez posebnega šok zamrznitve, ki je možno v industrijskih pogojih, jagode zamrznejo med seboj in njihova nadaljnja uporaba bo vprašljiva. Treba je otkovyrivat majhno količino, potrebno za vsakodnevno uporabo. Bolje je takoj prihraniti dragoceni čas in porcije vstaviti v posamezne pakete.
Koliko gramov malin v litrski kozarec, steklo ali škatlo? Koliko naj kupite naenkrat? Pomembno vprašanje, ki je najbolje rešiti vnaprej. Če ste vzeli veliko naenkrat, potem morate načrtovati čas za pripravo jagod za zamrzovanje. To lahko naredite lažje in od začetka sezone redno vzemite dva do trikrat več, kot želite, da bi jedli ali kuhali sveže, in odvečno shranite presežek v majhnih količinah v zamrzovalniku za zimo.
Pomembno je omeniti, da bodo kasneje jagode pripravljene. Ena peščica je dovolj za eno ali dve porciji kaše. 300 gramov - kar nekaj gramov malin v 500-gramski konzervi - del za standardno pito. Veliko malin v eni embalaži je treba zamrzniti, če je za novo leto načrtovano veliko praznik, in nekaj litrov okusnega punča ali sadnega napitka za mizo bo treba kuhati naenkrat. 600 gramov - toliko gramov malin v litrski kozarec - prav za 3-4 litre pijače. Ne pozabite, da so zimske pijače bogate, zato je bolje, da se osredotočite na vaš najljubši recept.
Kako uporabljati zamrznjene gredice vsak dan? V kuhanem po kateremkoli receptu in samo kaši, ki se odstrani iz ognja, je treba v posodo takoj spustiti paket malin - zlahka ga spravimo iz hladilnika, ta majhen del pa je potreben naenkrat. Tudi praktično vrele kaše, ki so zlepljene skupaj z mrazom, bodo zelo hitro odtajale, maline pa ne bodo zavrele in izgubile koristnih lastnosti. In ledene jagode bodo ohladile kašo in po nekaj minutah jo lahko zmešamo in postrežemo na mizo, ne da bi izgubili čas čakanja, da se zajtrk ohladi. Trdne ugodnosti in prihranki časa in denarja.
Jesenski večer, ko se je vsa družina zbrala po sivem, deževnem in mokrem dnevu doma, pila čaj s slastno domačo torto! Obstaja veliko receptov, vendar jih večina vsebuje sveže jagode. Vaši pozornosti vam nudimo pite, ki jih lahko izdelamo iz zamrznjenih malin, tudi če je po odmrzovanju izgubil privlačen videz.
Testo je treba vzeti za pecivo. Obstaja veliko receptov, vsak s svojimi skrivnostmi, in odvisno od sestavin se izkaže bolj drobljiv ali suh. Morate izbrati po vašem okusu, se orientirajte po količini moke - 200 gramov. Odmrzovanje jagode vnaprej: vzemite paket, ki se je izkazal v jeseni 300 gramov svežih jagod.
V zamrzovalnik 20 minut položimo majhen kos testa. Iz preostalega testa na pekač, premazan z majhno količino masla, oblikujete košaro z nizkimi stranicami.
Če malina, medtem ko je odmrznjena, močno dodeljen sok - za združitev. Na košaro nanesite žlico jagod. Ne morete poskusiti težko, najverjetneje, jagode odmrzniti skupaj zaljubljen skupaj, tako da ne stojijo na slovesnosti. Vzemite velik Rende in naribajte kos testa, zamrznjenega v zamrzovalniku, od zgoraj. 30 minut v pečici na 180 stopinj - in torta je pripravljena.
Opomba za gospodinjstvo: piškote iz pizze so zelo okusne, da lahko jedo takoj, toplo, samo iz toplote, in postrežemo z mlekom.
Prebite tri hladne (naravnost iz hladilnika) beljake, dokler bela paprika ne zacne zelo hitro. Mešalni noži sploh ne bodo storili - ni potrebe po tem, da bi jih zapravljali. Postopno dodamo 180 gramov sladkorja, dosežemo gosto in bleščečo belo maso.
Testo pripravimo na pekaču po analogiji s prejšnjim receptom in nanesemo maline. Podobno, s prvo torto - v pečici. Zelo lepa in sladka torta je pripravljena - čas je, da razvajate svoje najdražje.
Opomba za gospodinjstvo: to torto lahko pripravite iz vseh zamrznjenih jagod. In v brusnicah ali brusnicah dodajte rezine jabolk. Vendar pa je treba upoštevati, da bo potem pita pustila več.
Koliko gramov malin v litrski kozarec? In ravno prav - in pečemo torto in jedo sveže, ter se založimo za zimo!