Kako hitro raste gob? Kdaj začnejo gojiti gobe? Koliko bele glive rastejo

Gobe ​​ne motijo ​​človeka nikoli. Njihova izbira je preprosto ogromna. Gobe ​​lahko pečemo, kuhamo juhe, vložimo, solimo za zimo, celo posušimo. Lahko so užitni, npr. ceps, jurčki, pepelaste gobe itd. in strupeni - kot so muharice, toadstools itd. Toda tudi pogojno užitne, če so pravilno pripravljene, se lahko zaužijejo. Kdaj začnejo gojiti gobe? Od maja lahko že zberete prvi, ki se imenuje prvi, ali prvi val.

Kako hitro rastejo gobe

Kako hitro raste gob? Na vprašanje, koliko vrelega raste, lahko odgovorimo takole: gobe na splošno rastejo hitreje kot mnoge rastline, ki jih oseba običajno poje. V enem ali dveh dneh raste od neopaznega do nabiralcev gob do primerne velikosti. Še posebej hitro rastejo. Koliko bele glive rastejo? Pod ugodnimi pogoji, precej hitro. In aspen z grabljivcem meje skoraj ne zaostajajo za jurčki. V povprečju pa večina gob doseže velik obseg v obdobju 3 do 6 dni.

Kako hitro raste gob? Če so pogoji ugodni, potem je že po eni noči možno zbrati maslo in russula. Vendar gre za tiste gobe, ki so že na površini. Njihova glavna rast kljub temu poteka pod zemljo. Hiter nastop na površini vpliva dež in sonce. Stopnja rasti je še vedno večja kot ponoči. Na primer, če želite izvedeti, koliko bele glive raste, lahko izmerite majhno mlado glivico v miceliju in jo izmerite vsak dan. Ponavadi popolnoma rastejo v dveh dneh.

Prve jurčke, ptičje perje, jurčki, belci in mnogi drugi se nahajajo v bližini ali blizu velikih dreves, kjer je manj manjših in mlajših korenin. In v mladih gozdovih so skoraj v tem času ni izpolnjeval. Samo do avgusta bodo gobe začele enakomerno rasti po vseh nizih. Ob koncu sezone gob se najpogosteje srečujejo v starih gozdovih. Res je, da obstaja izjema - to boom in gobe. Raje imajo bolj mlade poganjke in robove.

Kako raste bela gliva

Rastejo vse poletje, vendar v "valovih". Kolosoviki je prvi takšne vrste, ki se pojavi. Da bi bili prepričani, da je mogoče najti belo, se lahko konec junija odpravite na tihi lov. Drugi val se začne približno od sredine avgusta do septembra. Ta čas velja za najbolj produktivnega. Vendar je zelo kratek, morda celo tedensko. Toda tretji "val" je v veliki meri odvisna od jeseni vreme. V oktobru, celo na zmrznjeno jutro, lahko najdete zakasnjene vrglje.

Belih gob ne marajo osamljenosti, rastejo prav v več kosov naenkrat. Torej, če se najde, potem so drugi blizu. Prav tako jih pogosto najdemo ob gobah, ki se pojavljajo sočasno z njimi. Kako hitro raste bela gliva? Ne zelo hitro, do 7 dni.

Ponarejene gobe porcini

False Mushrooms v gozdu je vedno zelo podoben užitnemu videzu. Toda to je samo na prvi pogled. Še vedno jih lahko ločite, če ste pozorni. Bela lažna ima isto masivno nogo, njena podlaga pa je enaka - v obliki bure. Da bi razlikovali med strupenimi in dobrimi, gledajo neposredno na sadno telo. V lažni pulpi na rezu bo roza. Ampak odrezan na belem - ne. Poleg tega ima strup ima majhen vzorec - kot mrežo - na vrhu noge. In belci ga sploh nimajo. Na žalost je ta mrežica pogosto zavajajoča za gobe, ki so zmotno zmotili lažno belo za rjavo kapico. Imajo strupene glivična cevasta plast je rožnate ali sivo bele barve. Najlažji način je, da ga okusite. Lažne gobe dajejo grenkobo. Tudi ko samo lizate kos, ga lahko takoj začutite. Med nadaljnjo toplotno obdelavo pa se še poveča.

Čas gobe

Kako hitro raste gob? Prvi se pojavijo prav v aprilu. Sprva morel raste resnično, po njem pa stožčast in mačji klobuk. V maju in juniju se pojavi lupina. Ta goba raste v višino do 10 cm.

Te vrste morskih listov se štejejo za pogojno užitne, saj so v njihovi surovi obliki te gobe zelo strupene. Strup v njih se uniči šele po predhodnem namakanju in dolgem vrenju (približno eno uro). In najboljši način, da jih kuhamo celo trikrat, vsakič nalijemo vodo in umivamo.

V skladu s splošnim vzorcem se glive začnejo rasti takoj, ko se zemlja odmrzne. Toda pravi prvi so kolki, ki se začnejo pojavljati, ko se zalijejo uši kruha. Pogosto že v maju in v gozdovih se pojavijo divje svinje, bele, lisičke, jasenove gobe in sladkarije.

Katere gozdove običajno gojijo gobe?

Gobe, seveda, rastejo v gozdu, vendar še vedno na robovih, v nizkem gozdu, na obrobju, ob bregovih jarkov, rek in potokov jih je mogoče najti veliko pogosteje. Najbolje je, da pogled na vhod v gozd, ne gredo globoko v to, ampak hodite po robu, po možnosti na južni strani.

Obstaja mnenje, da gobarji ne pregledujejo ozemlja ob cesti samo zato, ker menijo, da je vse že tam in da se trudijo pobegniti. Medtem pa se tam pogosto srečujejo nedotaknjeni miceliji. Bele gobe so zelo brezbrižne do kravjih stez. Če se govedo ponavadi odpelje z roba, je treba najprej poiskati tam. Ta vrsta gobe se imenuje "ladybird".

Večinoma beli kot smrekovi gozdovi, čeprav pogosto raste v borovem gozdu. Najboljše mesto za njih je obrobje mešanih gozdov.

Toda aspen gobe raje mlade sajenje Aspen in breza. Največ jih najdemo na pobočjih potokov, jarkov in majhnih rek. Da bi našli micelij, ne potrebujete velike površine gozda. Pogosto lahko med tremi drevoredi in dvema brezami naletite na celo družino. In samo z enim micelijem razrežemo do 20 kosov.

Vrtnica se nujno nahaja tam, kjer je zasajena breza. Idealno zbirališče je lahka gozdna pristanek. Tukaj raste »kralj« jurčkov - črnotar, ki velja za najbolj okusnega in lepega. Najdete ga s temnim temnim klobukom, saj je glavni del povsem obdan z mahom.

Ježi in prašiči imajo radi iglavce, predvsem raje iz borovih gozdov. Mlečne gobe, lisičke, medene agarice in russules so na splošno nezahtevne in na njih lahko naletite v vsakem gozdu.

Nasveti za nabiranje gob

Gobe ​​imajo eno nenavadno "zasvojenost". Obožujejo visokonapetostne električne napeljave, ki so raztegnjene po gozdovih. To značilnost je mogoče pojasniti z dejstvom, da so drevesa nenehno obrezana zaradi električnega toka, kar ustvarja zelo ugodne pogoje za gojenje gob, saj nenehno prejemajo potrebno svetlobo in vlago.

Gobe ​​v gozdu najdemo večinoma v vlažnih krajih - nižinah, kjer rastejo veliko hitreje. Ampak v močvirja iskati za njih samo ni vredno. Ne pozabite tudi na temperaturo, zato se v južnih regijah sezona gob začne prej kot v severnih.

Gobe, ki rastejo na drevesih

Gobe, ki rastejo na drevesih, imajo ne le drugačno morfologijo, ampak so tudi razdeljene v različne skupine. Večina jih je neužitnih. Mnogi niso le težki, ampak tudi precej neprijetni okus in celo strupeni. In le zelo majhen del njih je res užiten. Vendar pa običajno nimajo hranilne vrednosti. Vendar pa med njimi naletijo in zelo okusno. Na primer, agaric.

Zanimivosti o lesnih gobah

Gobe, ki rastejo na drevesih, lahko rastejo na tleh ali celo v njej. Imajo gladko in mehko teksturo, vendar je okus podoben okusu morske hrane. Kape so mesnate in velike, noge pa lahko precej kratke.

Barva je lahko celo modra, toda ko postane starejša, postane večinoma rjava. Ločene dele lesnih gob lahko pojedete. Nekatere vrste vitaminov vsebujejo 10-krat več kot v zelenjavi in ​​zelenjavi.

Pogoste vrste drevesnih gob

Najbolj znane lesene gobe so:

• gob, ki lahko zraste do 20 kg;
• tehtnica;
• cevasta plast je bela, užitna, ki jo uporabljajo mladi;
• zimski tinder, raste na listavcih;
• žveplo-rumeni kresač raste v listopadnih gozdovih;
• breza, raste na brezah, pogosto mrtva, užitna v mladosti;
• fistulina raste na živih listavcih in v vdolbih hrastov, užitnih;
• psatirella conoll raste na živih drevesih in zemlji, užitni;
• zlati kosmiči rastejo v velikih skupinah na topolih in listavcih, užitni;
• Steppe in skupne gobe ostrig so užitne.

Tartuf

Gobe ​​tartufi se štejejo za poslastico, ki je bila na voljo samo bogatim ljudem. Pripadajo rodu torbic. Navzven so precej neprivlačne, mesnate, rastejo gomolji. Lahko doseže maso do 1 kg. Črna in modra, gladka ali razpokana. Pokrita z majhnimi tuberkulami, podobnimi bradavicami.

Ta goba ima veliko vrst - skoraj sto, toda le tri izmed njih veljajo za najbolj dragocene. To je zima, Perigord in Piemont. V razmerah okolja, v katerem raste, je zelo zahtevno. Toda kljub temu tartufi (gobe) kje rastejo? Raje imajo mešane gozdove, vendar s prevlado dreves, kot so bukve in hrasti. Kljub takšnemu muhastemu vedenju rastejo pod zemljo.

Značilnosti tartufov

Gob ima okus kot pražena sončnična semena ali orehi. In po tem ohrani svoj okus za dolgo časa. To je tako svetlo, da je zelo težko opisati. Poleg tega se lahko porabi tudi surovo.

Tartufi imajo veliko koristnih lastnosti. Zelo cenjena je zaradi visoke vsebnosti vitaminov B1, B2, C, PP. Ugoden učinek na zdravje otrok, doječih mater in nosečnic. Izboljšuje spolno privlačnost. Dokazano je, da lahko celo upočasni staranje človeške kože. Zato se pogosto uporablja v kozmetologiji. Takšne gobe je možno zbrati le s strganjem tal, toda tam, kjer raste gob, lahko čutijo samo prašiči in psi, tako da za temi dobrotami poteka pravi lov na gobe. Sicer jih preprosto ni mogoče zbrati. Te gobe rastejo strogo ena za drugo. Zbirajo se le ponoči, saj le v tem času diši.

Sezona tartufov je zelo kratka - od septembra do marca. V zimskem času se lahko kopajo le v novembru ali decembru. Večinoma so gobe majhne, ​​saj so veliki primerki zelo redki.

Tartuf ima celo rok uporabnosti: svež je lahko do 3 dni. In kljub temu ga je treba zaviti v papir in položiti v hladilnik. Prav tako je predmet zamrznitve. Toda vse te operacije se lahko izvedejo samo z neopranimi in neolupljenimi gobami.

Amanita

Amanita se nanaša na rod agaric. In večinoma je zelo strupena. Ima skoraj 100 vrst. Raste v vseh gozdovih. Ko gobe vseh vrst začnejo rasti, se pojavijo muhe agariki: od junija do oktobra. Vendar se moramo spomniti. Amanita Red in smrdljivi so smrtonosni za ljudi, ker so zelo strupeni.

Amanita iz vrste pokrovčka, precej velika, mesnata. Mlada goba je ovita v tančico, ki se zraste. Barva je drugačna, ne le rdeča, temveč tudi siva. Razmnožuje spore. Mimogrede, ko rastejo amanitas, se pojavijo bele gobe.

Rdeča goba je najpogostejša v naših gozdovih. Ko jo uporablja oseba, povzroča močne halucinacije. Vendar pa obstajajo užitni amanitas. Na primer, Cezar, roza. Red se uporablja tudi pri zdravljenju onkologije, epilepsije in številnih drugih resnih bolezni.