Kako se češnja razlikuje od sladke češnje? To vprašanje se pojavi, če pogledamo te zelo podobne jagode, še posebej, če so v vsej njihovi številčnosti zastopane na trgih v spomladansko-poletni sezoni.
Češnje in češnje so ena najbolj priljubljenih dobrot večine prebivalcev sveta, jagode so uporabne v kakršni koli obliki. In kakšne marmelade, džemi in kompoti so pridobljeni na podlagi njih, boste polizali svoje prste! Še vedno: sočna okusna kaša svežega sadja nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Poleg tega so te jagode naravno zdravilo in imajo antiseptične in protivnetne lastnosti.
Češnjeve in češnjeve sadovnjake v snežno belem cvetju treseta eleganco in slovesnost; Takšna lepota je bila razlog za nastanek velikega števila lepih pesmi v ljudski umetnosti.
Te jagode so pogosto zmedene zaradi zunanje podobnosti. Zato bomo poskušali razumeti, kako se češnje razlikujejo od češenj.
Za češnje je značilna precejšnja višina, ki se praviloma giblje od 2 do 6 metrov, s sivo-rjavo skorjo. Medtem ko je lubje češnje rdeče-rjave barve. Z zadostno višino (sorazmerno z višino češnje) je za češnjo značilna visoka ravna stebla (nadzemni del debla pred prvim razvejanjem).
Češnje, za razliko od češenj, je toplotno ljubeče drevo, večinoma je običajno v južnih regijah Rusije, za katerega je značilen vodoravni koreninski sistem in jajčasta krona.
Češnjeve drevesa rastejo skoraj skozi ozemlju Rusije, t značilna odpornost proti mrazu in zgodovina, znana že od antike. Dejstvo je, da je rimski poveljnik Lucull, po svoji zmagi nad kraljem Mitridatom, vzel češnjo iz Krima kot trofejo z njim. V Rusiji, češnja goji za dolgo časa, prva omemba je našel v spisih 1657. Najbolj znane sorte takšnega drevesa so vzrejene v regiji Vladimir.
Listi češnje in češenj so prav tako različni. Zelena (od svetle do temne), na robovih je nazobčana, velikost pa je veliko večja po češnjah.
Razlika med češnjami in češnjami je tudi pri označevanju sadja. V češnjah so sladke, sočne, mesnate, imajo drugačno barvo (rumena, rjava, rdeča). Najbolj izrazit okus se kaže v sveži uporabi. V konzervaciji je v njej praktično najdena sladka češnja kot samostojen samostojen izdelek, ker je brez okusa. Bolje je uporabiti v kompotih in sladicah kot dodatek.
Plodovi češnje so bogato rdeči (redkeje bližje rjavi), značilni so sočno meso, izrazita kislost, ki daje okusu poseben čar.
Kaj je bolj koristno: češnja ali češnja? V primerjavi s češnjami so češnjevo sadje manj bogato s kalorijami, vendar imajo veliko zalogo karotina in vitamina C. V češnjevih jagodah je tudi velika količina lahko prebavljivih sladkorjev, kalijevih soli, kobalta in pektinov, kar je odlična preventivna metoda proti anemiji. Češnja je na drugem mestu po pomarančah, saj je zmožna osvoboditi telo od presežka holesterola in škodljivih produktov, zato je njegova uporaba koristna pri aterosklerozi, debelosti in vnetnih boleznih prebavil. Zato je tisto, kar je bolj koristno, češnja ali češnja, odvisno od potrošnika. Vendar, če obstajajo obe jagode, potem jih ne bi smeli odreči.
Češnjevo marmelado velja za enega najbolj okusnih sladic, in češnjev sok ima veliko število navijačev na planetu. Okusen in zdrav čaj se proizvaja iz vejic češnje, listi pa se uporabljajo za konzerviranje, da se marinada nasiti z bogatejšim okusom. V času cvetenja je odlična medena rastlina.
Sorte češenj Češnje, kot večina sadnih dreves, so dovzetne za različne bolezni. Torej, kokomikoza - glivična bolezen - popolnoma odvzame drevo listja in ga močno oslabi. Kot preventivni ukrep se priporoča škropljenje drevesnih brstov do trenutka raztrosa fungicida »Azofos«. Če takšna bolezen že vpliva na drevesa, je treba bolniške liste zdraviti s sečnino, da se prepreči nadaljnje širjenje okužbe.
Za razliko od češenj, kokomikoza ne vpliva na češnje, vendar to ne pomeni, da drevo ni v nevarnosti. Ima še enega sovražnika - curl, ki izkrivlja listje, kar vodi do šibkih plodov. Da bi preprečili razvoj bolezni, je treba prizadete liste in poganjke rezati in sežgati.
Poglejmo torej. Kako se češnja razlikuje od sladke češnje?
Sadike češnje in češnje lahko navzven razločimo: bolj gladke in višje so v češnjah. Nega dreves obeh vrst je sestavljena iz pravočasnega rednega zalivanja, zgoščevanja, rahljanja in boja proti razbitinam.
Tyutchevka . Šteje se za eno najbolj okusnih sort, ocenjeno na 4,9 točke na 5-točkovnem sistemu. Moka jagod je gosta, bogata, okus je sladek. Odpornost na bolezni in zimska trdnost - srednja.