Običajno je na vrtnarskih mestih vzgajati vsaj eno grmovje kovačnika. In pravi ljubitelji te kulture vedo, da obstajajo različne sorte, drugačen okus. Poleg tega vrtnarji vedo, da lahko rastline, ki pripadajo različnim sortam, vplivajo na medsebojne donose. Zato ni presenetljivo, da lahko na njihovem vrtu zraste več kopij tega čudovitega grma.
Veliko sort kovačnika nezahtevne, hladno odporne. Rastlina ne zahteva skrbne nege. Sestoji predvsem iz obrezovanja sušilnih vej, rahljanja tal pod in okoli grma, odstranjevanja plevela in hranjenja. Honeysuckle grmovje pozitivno odziva na obilno zalivanje, in suša je slabo prenaša. Rahljanje tal je treba izvajati ne v velikih globinah, saj se korenine rastline nahajajo blizu površine.
Začetek cvetenja sega v sredino maja - to je v veliki meri odvisno od vremena in regije, kjer se prideluje. Spomladi je grm prekrit z dišečimi cvetovi. Pritegnejo veliko število žuželk, predvsem čebel, čmrlji, muhe. Prav zaradi njihovih obiskov je grm oprašuje. Ne smemo pozabiti, da obstajajo tudi samoplodne sorte kovačja, za opraševanje, ki zahteva prisotnost na mestu rastline druge sorte. Cvetovi lahko prenašajo zmanjšanje temperature zraka na minus 5 - 7 stopinj.
Rastlina ne daje poganjkov. Razmnoževanje se zgodi z ukoreninjenjem letnih poganjkov, plastenja in zelenih potaknjencev. Metode za pridobivanje sadilnega materiala so podobne tistim, ki se uporabljajo v gojenje kosmulje in ribez. Včasih vrtnarji uporabljajo semensko metodo vzreje kovačnika, ki velja za najbolj zamudno in motečo.
Posadite rastlino s takšnim računom, da je pod pokrovom več kron visoke rastline. Izbira takega mesta pristanka pomaga doseči boljši pridelek kovačnika. Njegovi plodovi, ki so pod neposrednimi sončnimi žarki, se lahko skrčijo.
Honeysuckle je privlačna oblika krone, grm je lahko resnična dekoracija vrtnarske površine med rastno dobo.
V tretjem ali četrtem letu po sajenju letnih poganjkov se žganje začne izločati.
Zorenje sadja se zgodi zelo zgodaj (v prvi polovici junija), preden se na vrtu pojavijo jagode ali druge jagode. To je nedvomno velika prednost, ki jo ima kovačnik. Sladko grozdje dozori prej. Odlikuje jih dejstvo, da pri doseganju zrelosti plodovi hitro padajo. To je ena od negativnih lastnosti posameznih sort kovačnika. Vrtnarji so našli način, po katerem lahko pridelate brez izgube. Da bi to dosegli, je v času aktivnega zorenja jagodnih jagode potrebno pod grmovjem položiti film, papir ali kak drug material, iz katerega se lahko kasneje zlahka poberejo sadje.
Jagode so zelo bogate z zdravilnimi učinkovinami, sladkorji, kislinami, vitamini, koristnimi učinki na delo različnih sistemov človeškega telesa. Uporabite jih lahko v sveži in predelani obliki.
Obstaja veliko receptov za kuhanje s kovačnik. Obstajajo možne njene priprave za zimo v obliki zamrzovanja, marmelade, marmelade, kompota, soka. Jam v barvi in okusu je zelo podoben češnje. Sok jagnjetine se uporablja kot barvila za hrano.
Priljubljenost grmovnic se iz leta v leto povečuje. Zato se selektivno delo, ki smo ga prejeli pred 40 leti, zelo aktivno izvajajo v naših dneh. Danes obstaja veliko sort in oblik, ki jih lahko ima kovačnik. Najboljše sorte rastlin ponujajo številne vrtnarije in raziskovalni inštituti, zato je enostavno pridobiti vzorec, ki je zanimiv za vrtnarja.
Vse obstoječe sorte kulture lahko razdelimo v skupine iz različnih razlogov. Glede na čas zorenja pridelka jagod lahko ugotovimo zgodnje zorenje, srednje zorenje in pozno zorenje.
Donos, okus jagodičja, njihova velikost, oblika, barva, pogoji gojenja grma - seznam posebnih lastnosti različnih sort kovačnika.
Glede na pripadnost določeni sorti imajo lahko jagode različne odtenke vijolične barve, ki se včasih približajo črni barvi. Posebnost je nekakšna siva patina, ki pokriva plod kovačnika.
Oblika jagode je najrazličnejša - ovalna, cilindrična, okroglo-ovalna, fusiformna, podolgovata ali s skrajšanim koncem. Velikoplodne sorte kovačja lahko proizvajajo jagode do 2 cm dolge in 8 mm široke.
Značilnosti okusa - eden glavnih kazalnikov sorte. Obstajajo sladke, kislo-sladke jagode, z in brez grenkobe, in veliko drugih okusov sadja kovačnika so znani.
Preden se odločite, ali boste posadili rastlino na vrtu, je priporočljivo, da se seznanite z značilnostmi sorte, njenimi značilnostmi. Tako se boste izognili razočaranju, ko se bo pojavilo sadje ali če bo grm dosegel velikost odrasle rastline.
Za nekatere vrtnarje je pomemben ne le okus jagod, temveč tudi pridelek sorte, ki je tudi drugačen. Od enega grma se giblje od 500 gramov do 4 kg.
Treba je upoštevati velikost in obliko grmičevke, da bi izbrali pravi kraj za gojenje na mestu. Največja velikost grma navadno doseže po 6-10 letih rasti.
Izbrati je treba določeno sorto, pri čemer je treba upoštevati regijo, v kateri se prideluje. Na primer, sorte kovačja za Moskvo se razlikujejo od tistih, ki bodo dobro rasle v severnih regijah države.
Najbolj priljubljene oblike, ki izhajajo iz NIISS mesta Tomsk.
Ena od teh sort je Bakcharsky velikan. Honeysuckle ima visoko stopnjo donosa. Plodovi imajo obliko podolgovatega valja, katerega povprečna velikost doseže 4 cm, teža pa dva grama. Gosta koža vam omogoča, da zadržite jagode sveže za dolgo časa. Iz istega razloga je dovoljeno prevažati posevke in preprečiti poškodbe jagod. Sorto so mnogi oboževali za prijeten sladko-kisli okus sadja. Indeks njihove padljivosti po zorenju je srednja. Močan grm do 1,9 metra ima ovalno krono z redkimi vejami. Bakcharsky Giant sorte - kovačnik, ki je priporočljivo za gojenje v različnih regijah Rusije. Rastlina spada v skupino samozadostnih oblik. Nymph, Gidzyuk, Amphora, Pavlovskaya, Azure sorte so opraševalci za Bakharjevega velikana.
Najboljše sorte Tomsk, kot so Pride Bakchara, Silginka, Parabelskaya in mnogi drugi.
Splošno znane oblike rastlin, vzrejenih za gojenje v Moskvi in Srednji Rusiji.
Sorta vodomec s srednje zgodnjim zorenjem se je pojavila v gojilnicah moskovske regije. Močan grm, ki ima ovalno krono, lahko doseže višino 2,1 m. Posebnost sorte je visoka stopnja donosa. Gosta koža jagod omogoča shranjevanje po žetvi. Plodovi imajo nenavadno okroglo ovalno obliko s topo konico. Njihova velikost doseže 1,6 cm, z maso 1,1 g. Jagode so izjemno prijetne - sladke in rahlo kisle.
Za gojenje v predmestju so primerni takšne sorte kovačnika, kot Kuminovka, Moskovskaya-23 in mnogi drugi.
Honeysuckle sorte za Urals bi se morale razlikovati predvsem visoka odpornost proti zmrzali. Hude zime z nenadnimi temperaturnimi spremembami ne smejo negativno vplivati na rast in razvoj rastline.
Visoko rodovitna sorta Elizaveta s povprečnim obdobjem zorenja je bila vzrejena v mestu Čeljabinsk ob upoštevanju vseh podnebnih razmer v regiji. Rastlina z rahlo razvito krono lahko doseže višino 2,4 m. Plodovi ovalne oblike, velikosti 1,6 cm, ki tehtajo 1,2 g, imajo presenetljivo sladek okus in gosto kožo.
Na območjih vrtnarjev Ural lahko najdete takšne vrste kovačnika, kot Lenita, Bazhovskaya, Sorceress in drugi.
Mnoge rastline v času opraševanja morajo medsebojno vplivati z drugimi vrstami za dobro pridelek. V nasprotnem primeru se bo žetev čim bolj zmanjšala ali sploh ne. Z drugimi besedami, rastlina potrebuje opraševalca, njegova izbira pa je odvisna od vrste sorte, ki jo obravnavamo.
Honeysuckle Nymph, na primer, raje, da na mestu, razen za njene sorte, kot so Pavlovskaya, Amfora, Azure, Chosen.
Za udobje vrtnarjev se sadike kovačnika prodajajo v drevesnicah ne po posameznih osebkih, ampak po paru ali skupini rastlin. Ne bi smeli zanemariti takšnega predloga pri nakupu sadilnega materiala, saj bo pridelek jagod neposredno odvisen od izbire sort.
Poleg užitnih sort kovačnika so znane tudi dekorativne oblike. Medenica Tatarsky pripada taki različici.
Rastlina je dobila svojo porazdelitev zaradi svoje nezahtevnosti, sposobnost poganjkov, da hitro rastejo. Poleg tega je Koneysuckle Tatarskaya spomladi cveti lepo za cel mesec. Latice so lahko različnih odtenkov barve - od temno roza do bele. V jeseni so grmovnice okrašene z svetlo rdečimi ali rumenimi jagodami. Poleg tega imajo gosto rastoče veje veliko število listov, ki so tudi zelo privlačni. Toda rastlina ima eno veliko pomanjkljivost - njeni plodovi niso zgolj neužitni zaradi grenkega okusa, ampak so tudi strupeni.
Zaradi zmožnosti rasti tudi v pogojih visokega onesnaženja zraka, se tatarska kovačnica uporablja kot vrsta za sajenje zelenja na mestih, parkih in trgih.
Rastlina se nahaja v naravnih pogojih, ki tvorijo gosto goščavo. V nekaterih delih države raste grmičevje v podrastju listavcev.
Sorte kovačnika, katerih opis je naveden zgoraj, niso omejene na zgornji seznam. Rejci štejejo več kot ducat oblik te koristne rastline. Njihovo delo za izboljšanje, spreminjanje sorte kovačnika se ne ustavi. Njegove nove oblike bodo še naprej navdušile ljubiteljske vrtnarje.