Kovačnik: korist in škoda. Zdravilne lastnosti in uporaba

Skoraj v vsakem vrtu danes obstaja presenetljivo nepretenciozen grm z visoko plodnostjo, ki se imenuje kovačnik. Koristi in škode te rastline so dobro znane, še posebej za privržence zdravega načina življenja.

Opis

Honeysuckle je plazilni grm, katerega višina je od enega do dveh metrov, z gosto krono, ki ima pogosto zaobljeno obliko. Majhni ozki listi so ovalni in elipsoidni. Veje so pokrite z rjavo skorjo z rumenkastim odtenkom.

Čas cvetenja se začne v istem času, ko listi cvetijo. Velika socvetja so bele, rožnate ali modrikaste barve.

Plodovi koščice se pojavijo zgodaj, v južnih regijah že konec maja, in sedijo v parih jagod temno modre, skoraj črne in podolgovate oblike z voskastim cvetom, zaradi česar so videti kot borovnice. Imajo kisli okus in blago aromo.

Med različnimi vrstami kovačnika v Rusiji je nekaj več kot ducat s terapevtskimi učinki. Ta rastlina je zelo nezahtevna za vremenske razmere, odporna na zmrzal in celo v severnih regijah je sposoben dati precej velikodušno letino.

Absolutno vsi deli rastline imajo zdravilne lastnosti - sadje, korenine, rože in listi kovačnika.

Sestava jagod

Vse prednosti jagodkaste jagode zaradi njihove kemične sestave. Vsebujejo esencialne aminokisline, glukozo in fruktozo, jod in mnoge druge snovi, potrebne za zdravje. Plodovi kostnic so zelo bogati z vitamini A, B in C, ki aktivirajo duševno aktivnost, izboljšujejo spomin, vid in imajo pomlajevalni učinek na kožo in celo telo.

Velika količina natrija prispeva k pravilnemu delovanju perifernega živčnega sistema, normalizira sestavo krvi. Kalij, ki je nekoliko manjši v jagodah, kot v jagodah, hrani srčno mišico. Magnezij je zelo pomemben za vid in normalno mišično aktivnost.

Poleg tega jagnječine jagode vsebujejo baker, cink, silicij, aluminij, barij, mangan. Vse te snovi pomagajo zagotoviti delovanje vseh sistemov človeškega telesa.

Ne samo sveže uporaben kovačnik. Lastnosti jagode shranjujejo in predelujejo. Lahko se zamrznejo, posušijo ali toplotno obdelajo.

Zdravilne lastnosti

Kovačnik ima velik pozitiven učinek na telo, s katerim tradicionalna medicina široko uporablja vse dele te rastline.

Jagode so sposobne upočasniti proces staranja, okrepiti stene krvnih žil in s tem znižati krvni tlak ter preprečiti aterosklerozo. Rubbed kovačnik z dodanim sladkorjem je zelo učinkovit proti jetrni koliki.

Visoka vsebnost pektinskih snovi in ​​antioksidantov v tej rastlini vam omogoča, da se telo takoj osvobodi soli in toksinov težkih kovin.

Decoction listov je učinkovito sredstvo proti konjunktivitisu, sok iz jagode pomaga pri kožnih boleznih, in vse vrste infuzij korenin in vej se uporabljajo za tuberkulozo. Plodovi te rastline imajo zelo nizko kalorično vrednost, kar omogoča njihovo uporabo v programih za hujšanje. Normalizirajo presnovne procese in se priporočajo za sladkorno bolezen. Zdravljenje kovačnika ni zdravilo, temveč služi kot katalizator za pomoč pri procesu zdravljenja.

Kovačnik v kuhanju

Sveže sadje kovačnika lahko shranite največ 3 dni, zato jih priporočamo, da se zamrznejo ali predelajo. Sposobnost jagod, da ohranijo vse svoje lastnosti z različnimi vrstami predelave, omogoča pripravo ne le zelo okusnih, temveč tudi zdravih jedi. Njihovi recepti so dobro znani tistim, ki skrbijo za zdravje svojih ljubljenih hostes.

Da bi marmelado, oprane jagode se vlije v ponev in dodal sladkor, nalijemo vodo (jagode - 1 kg, sladkor - 1 kg, voda - 2 skodelice). Obložite ogenj in med mešanjem zavrite, dokler jagode ne zavrejo. Pripravljen džem razgradi v banke in se uporablja kot imunostimulant v obdobju kataralnih bolezni.

Kompot je zelo uporaben za preprečevanje številnih bolezni, zlasti hipertenzije in srčnega popuščanja. Za njegovo pripravo je potrebno 200 g sadja, 400 g sladkorja in 1 liter vode. Sladkor zavremo z vodo, dokler se popolnoma ne raztopi in z sirupom prelijemo jagode. Posoda s kompotom pasterizirana pri temperaturi 80 ° C.

To je zelo koristno v jesensko-zimskem obdobju, ko se številne bolezni poslabšajo, za uporabo proizvodov, ki vsebujejo kovačnik. Koristi in škodljivost njenih plodov so že dobro proučene, kar jim omogoča, da jih najbolj učinkovito uporabljajo. Za to se morate seznaniti z razpoložljivimi kontraindikacijami.

Kdaj je kovačnik škodljiv?

Kot mnoge droge ima tudi kovačnik številne kontraindikacije. Nenadzorovana uporaba njegovih jagod lahko vodi do alergijskih reakcij. Otrokom je treba dati alkoholne pijače v omejenih količinah, saj imajo močan diuretični in choleretic učinek.

Kontraindikacije za uporabo jagod je povečana kislost želodca, razjeda, erozija dvanajstnika. Toda juhe iz listov, v teh primerih, nasprotno, bodo imele pozitiven učinek. Zato, preden vključite kovačnika v vaši prehrani, koristi in škode, od katerih je odvisno stanje telesa, je priporočljivo, da se posvetuje z zdravnikom.

Kovačnik v krajinskem oblikovanju

Ta lepa rastlina ni znana samo po svojih koristnih lastnostih, ampak tudi kot dekorativni element, ki je dekoracija vrta. Za to vlogo so najprimernejše vrste, kot je kapricolija, ki ima videz liane, ki lahko doseže dolžino do 10 metrov, ali ameriško kodrasto drevo, ki je prekrita z dvema tednoma z lepimi vijoličnimi cvetovi.

Od dolgo cvetočih vrst je priljubljena kovačnik Gokrota, ki cveti celo poletje. Samo je treba opozoriti, da ta rastlina ne prenaša hudih zmrzal, zato ni primerna za gojenje v severnih regijah. Te in druge dekorativne sorte se uporabljajo pri oblikovanju krajine.

Samo za zdravljenje in preprečevanje bolezni užitni kovačnik, koristi in škodo plodov, ki so opisani zgoraj.