Vsako jesen se izkušeni vrtnarji veselijo bogate letine buč. Svetlo in veliko sadje z veliko količino vitaminov in elementov v sledovih, ki vam omogočajo, da pripravite jedi za vsak okus, pojasnite njegovo priljubljenost. Poleg tega gojenje buč na prostem ni težko. S tem delom se bo novinec v tem poslu spoprijel. Glavna stvar, ki je potrebna za ta obrat je toplo in pravočasno gnojilo.
Za nekatere se to vprašanje morda zdi smešno. Zdi se, da mu lahko odgovori tudi otrok. Toda to ni povsem res. Zato vam bomo danes poskušali povedati, kaj je buča. Njegov opis bi se moral začeti z zgodbo. Znano je, da Rusi gojijo buče že od antičnih časov. Toda njene natančne domovine ni bilo mogoče ugotoviti.
Buča skoraj vedno daje zelo veliko žetev. Toda vrtnarji ne cenijo le tega. Njegova kaša vsebuje veliko uporabnih snovi - soli kalcija, magnezija, kalija, fosforja, natrija, železa in drugih elementov. To je resnično skladišče ogljikovih hidratov (različni sladkorji, škrob). Poleg tega ima veliko vlaknin in pektinskih snovi, ki spodbujajo absorpcijo hrane, izboljšujejo presnovo in odstranjujejo toksine iz telesa, kot tudi veliko količino vitaminov.
Bučna semena vsebujejo približno 46% maščob (od njih dobijo olje). Ljudski zdravilci jih od antičnih časov uporabljajo kot anthelmintike.
In tradicionalna medicina priporoča uporabo bučna semena pri zdravljenju prostatitisa. Bučno sadje je nepogrešljivo v prehrani, pri zdravljenju ateroskleroze, pri različnih boleznih srca, prebavil, jeter, ledvic in žolčnika. Zelo koristno bučni sok in surovo meso.
To je enoletna rastlina z dobro razvitim koreninskim sistemom in plazečim travnatim steblom. Je pentaerična, groba, bodica, ki ima antene v osi listov. Z njihovo pomočjo se buča zaostaja za oporniki in se razteza navzgor. Dolžina stebla pogosto doseže 8 metrov.
Rastlina cveti z oranžnimi ali rumenimi velikimi enojnimi cvetovi, ki privlačijo opraševalne žuželke. Cvetovi so moški in ženski, biseksualni. Pojavljajo se konec junija.
V jeseni se rastlina pojavi v debelih plodovih. Njihova velikost, barva in oblika so odvisni od izbrane sorte. Pod gosto kožo je mastna in sočna kaša, polna belih velikih semen.
Gojenje buč na odprtem terenu poteka v predhodno pripravljeni zemlji. To delo je treba opraviti jeseni. Pristanišče mora biti dobro osvetljeno, vendar zaščiteno pred mrzlimi vetrovi.
Tla morajo biti dobro izkopana in osem kilogramov komposta (ali gnoja) na kvadratni meter. Zgodaj spomladi se na parcelo vnese 50 g gnojila s kalijem in 30 g superfosfata (na meter).
Buča na koči je zelo naklonjena kompostnim gnezdam, zlasti tistim, ki so urejene na južni strani parcele, na ograji ali steni neke vrste stavbe. Na takem mestu, ne bo samo da dober pridelek, ampak tudi okrasite s svojim videz ni zelo lepo gospodarskih poslopij.
Ker je rastlina, ki ljubi toploto, buča, ki raste na odprtem terenu, je možna le na jugu naše države. Vrtnarji na drugih območjih bodo morali gojiti sadike.
Ta rastlina ne mara preveč nabiranja, zato je bolj primerno uporabiti plastične skodelice za gojenje sadik. Iz njih se sadike ekstrahirajo z zemeljsko kroglo. Tresalniki niso nič manj učinkoviti. Imeti morajo premer vsaj deset centimetrov in imeti dovolj globine, da lahko koren buče vertikalno pade v tla. Sprva jih je zasedlo približno polovico zemlje. Takoj po sajenju pol-jedrsko koleno te rastline proizvaja močno rast. Po 12 dneh se bo njegova rast ustavila. Po tem se tla lahko dodajo lončkom, tako da se v spiralo zavrti tanko steblo, tako da so iz tal vidni le listi kremenice. Za bučna semena ne potrebujete predsetvenega pripravka, vendar pa predhodno namočena in rahlo vzklila semena hitreje rastejo.
Mesec dni kasneje je buča posajena na odprtem terenu. V tem času se pojavijo prvi poganjki. Potrebno je dvakrat krmiti sadike z mineralnimi in organskimi gnojili. Raztopina ne sme biti zelo nasičena - vzemite liter gnojevke, malo superfosfata, kalijeve soli in amonijevega nitrata (po 20 g) za vedro vode pri sobni temperaturi. 200-300 ml te raztopine je treba izliti pod vsako rastlino.
Rastoča buča na prostem ima še eno značilnost. Ta rastlina ima impresivne dimenzije, ima močan koreninski sistem. Zato bi moral imeti precej velik elektroenergetski sistem. To je treba upoštevati pri sajenju sadik na posteljah. Za učinkovito rast, razdalja med rastlinami ne sme biti manjša od meter, med vrsticami pa mora biti približno dva metra. Če je tla pretežka, se vsaka rastlina naredi v luknji velikosti 40 x 30 cm, v njej se vlije dumpirani gnoj ali humus, doda pa se mešanica šote, zemeljskega dna in lesnega pepela. Če je območje precej mokro, potem se namesto lukenj izdelajo humki iz humusa, pomešanega s šoto in sodasto zemljo.
Po sajenju sadike bolje kritje kape iz filma - tako da je bolje, da se ukoreninijo. Poleg glavnega stebla rastlina izgine tudi stranske poganjke, zato ga je treba oblikovati. Na eni rastlini lahko zraste do pet plodov. Vendar pa je običajno eno sadje na osrednjem stebru in eno na stran. Preostali bočni biči in jajčniki se odstranijo. Ampak, če želite, da raste velikan buče, potem morate odstraniti vse jajčnike in trepalnice, pri čemer le eno.
Pridelovanje buče je enostavno. Zahteva zalivanje, oblačenje, stiskanje in rahljanje. To vam bo pomagalo preprečiti tipične bučne bolezni - bakteriozo, belo gnilobo, koreninsko gnilobo, pepelasto plesen. Kako to naredimo, zdaj povemo.
Za to rastlino so najprimernejša tekoča krma, lahko pa se izmenjajo med mineralnimi in organskimi pripravki. Za pripravo vedra organske zmesi potrebujete dva litra gnojevke in 50 gramov lesnega pepela. Ta količina je dovolj za dve odrasli rastlini. Mineralni dodatki so običajno pripravljeni iz 40 g superfosfata in 30 g kalijeve soli, 20 g amonijev nitrat deset litrov vode.
To vprašanje je zanimivo za številne vrtnarje začetnike. Kakšna je potreba po stiskanju? Odgovor je očiten - dobiti visoke donose.
Običajno se buča oblikuje v eno ali dve stebli. V prvem primeru se vsi odvečni jajčniki in stranski kalčki odstranijo takoj po nastanku. Posledica tega je, da na biču ne ostane več kot 3 jajčnikov in 4 liste. Hkrati pa ščepec tip, za upočasnitev rasti. Če pustite več jajčnikov, boste dobili več sadja, vendar bodo majhni.
Kako ščepec buče, ki jo oblikuje v 2 stebla? V tem primeru je treba na glavnem biču pustiti dve plodovi, drugo pa stransko. Vrhovi trepalnic ščepec, kot v prvem primeru.
Ne glede na to, katero metodo izberete, bi morali potegniti trepalnico z zemljo. Ko rastejo v dolžini več kot en meter, se morajo raztegniti in poravnati vzdolž postelje v želeni smeri. Bič poškropite na več mestih. Če tega ne storite, jih bodo sunki vetra zmedli, kar bo negativno vplivalo na razvoj sadja. Poleg tega biči potresemo z zemljo, sčasoma sprostimo korenine, s čimer rastlini zagotovimo dodatna hranila.
Zgornji del biča se mora zagotovo nahajati na soncu, sicer je lahko pridelek zelo šibek. Pomembno je zagotoviti, da velike buče z dna ne postanejo pokvarjene. Da bi to preprečili, položite deske na opeke, na vrhu pa velike plodove.
Ta rastlina ima močan koreninski sistem. Zaradi tega porabi precej vlage. Zato je treba zalivanje buč pogosto izvajati, zlasti v času postavitve in razvoja sadja. To je še posebej pomembno pri zelo vročem vremenu. Teden pred spravilom se zalivanje popolnoma ustavi - vlaga zmanjša rok uporabnosti sadja. Poleg tega ohranijo več sladkorja.
To je pomemben dogodek v oskrbi buče, ki ga ne smemo zanemariti. To delo je treba izvajati v celotni vegetativni sezoni, saj ima buča razvit koreninski sistem, ki zahteva nenehno dopolnjevanje. Za sprostitev zemlje naj bo med vrsticami globina največ 12 cm, pri koreninah pa 6 cm. Posebej učinkovito je sproščanje zemlje po daljših dežjih. V tem primeru naj se zemlja popolnoma posuši na posteljah. Odstraniti mora vse plevele v bližini grma.
Danes številni vrtnarji na svojih parcelah gojijo okrasne rastline. sorte buče, t ki so najbolj bizarne oblike in so prvotna dekoracija mesta. Pridelovanje takšnih sort se ne razlikuje od običajnih vrst.
V južnih regijah lahko obrat zasadimo neposredno na odprtem terenu. V bolj severnih regijah je bolj primerno gojiti sadike. Taka rastlina lahko prikrije grd ograjo ali kakšno gradnjo. Bič mora biti močan in podpora - močna in zanesljiva. Kot smo že povedali, je gojenje buče enostaven postopek, ne zahteva velikih fizičnih in materialnih stroškov, ampak vam omogoča tudi pridobivanje koristnih in zelo okusnih sadežev, ki se uporabljajo za pripravo ogromne količine odličnih jedi.