Zeleni fižol, vsebnost kalorij in koristi

Najljubši zeleni fižol

Mnogi ljubitelji zelenjave bi se strinjali s tem zeleni fižol se lahko imenuje najbolj koristna in okusna od vseh predstavnikov družine stročnic. Poleg tega se zelo aktivno uporablja v kulinaričnih tradicijah različnih narodov sveta. Toda hkrati imajo zagovorniki zdravega prehranjevanja zanimanje, koliko kalorij je v zelenem fižolu. Konec koncev, hrana mora biti ne le okusna, ampak tudi zdrava, ni škodljiva za sliko in telo kot celoto.

Zgodovina in modernost

Torej zeleni fižol, vsebnost kalorij in koristi. Fižol je ena najstarejših kultur, ki jih goji in uživa človeštvo. V Evropo so jo pripeljali iz Južne Amerike, od takrat pa so zeleni fižol, katerega kalorična vsebina v tistih časih nikogar ni zanimala, vse bolj priljubljen. Danes je po vsem svetu še vedno priljubljen zaradi izvrstnega okusa, odličnih prehranskih lastnosti, bogate vsebnosti vitaminov in različnih mikroelementov.

Koristi in sestava

Najprej zeleni fižol vsebuje folno kislino, vitamin C, E, veliko B vitamini in karoten. V njem so železo, kalij, fosfor, natrij, kalcij in magnezij, to je skoraj vse, kar telo potrebuje. Vsebuje tudi veliko beljakovin in vlaknin. Zelo koristen zeleni fižol, katerega kalorije ustrezajo vsaki dieti. Uporaben je tudi za ljudi z anemijo, težave z ledvicami, bolezni prebavnega in živčnega sistema. Poleg tega zeleni fižol bistveno zmanjša raven sladkorja, kar je zelo koristno za diabetike. Železo, ki ga vsebuje fižol, blagodejno vpliva na srce in krvne žile, spodbuja nastajanje rdečih krvnih celic.

Vpliv na sliko

Vsi nutricionisti sveta se strinjajo, da je fižol, katerega vsebnost kalorij je le 23 kcal na sto gramov, služi kot nepogrešljiv prehranski element za tiste ljudi, ki se odločijo, da se znebijo dodatnih kilogramov ali da preprosto opazujejo svojo podobo in zdravje. Pri tem je treba upoštevati eno pomembno točko: fižol je treba kuhati brez dodatnega masla, prekajenega mesa in vsega, kar bo povečalo kalorično vsebnost končne jedi.

Kako kuhati fižol

Stročji fižol, katerega vsebnost kalorij sama po sebi ne vpliva na sliko, lahko prispeva k pojavu prekomerne telesne teže, če se preoblečete ali kuhate nepravilno. Običajno se ta izdelek peče, kuha ali kuha v dvojnem kotlu. Tako se izkaže prehranska in zelo zdrava jed. Takšna zrna so odlična ne le kot priloga, temveč čudovita v solatah.

Priljubljeni recepti

Najpogosteje se zeleni fižol peče s česnom ali dodajajo različne zelenjave (korenje, krompir, čebula, jajčevci ali bučke). Izkazalo se je, da je nekakšen ratatouille, zdrava in neškodljiva figura. Oljčno olje in sojina omaka lahko služita kot obleka. Pri slednjem pa ne smete pretiravati, saj prekomerna sol nikomur ni bila koristna. No, ljubitelji prehrane lahko preprosto zavrejo fižol, nalijejo malo olja in jedo brez vsega, uživajo delikaten okus in prijetno teksturo.