Salata zelenega fižola - recept za mladino in zdravje

Koristi zelenjave

Zelenjava - sestavni del človeške prehrane. Vsebujejo ogljikove hidrate, kisline, vitamine, ki se v telesu zlahka absorbirajo. Jejte zelenjavo v vseh oblikah: sir, kuhani, ocvrti, vloženi. Različni načini njihove priprave in okusa so nepogrešljiv del jedilnika skoraj vsakega človeka. Vsaka zelenjava ima svojo vrednost, pomaga zapolniti telo s pomanjkanjem nekaterih snovi. Še posebej je zelo koristno zeleni fižol (imenujemo ga tudi zeleni fižol), ki vsebuje celo vrsto vitaminov: C, A, B, E, kot tudi folno kislino in cink. Jedo vsak dan, na primer solata iz zelenega fižola, pomagate koži ostati mlada in lepa, se znebite prostih radikalov. Poleg tega uporaba tega izdelka zmanjšuje tveganje za srčni napad.

Kaj lahko kuhamo iz zelenega fižola

Na začetku so se za prehrano uporabljali le fižol, šele v 17. stoletju so Italijani začeli preizkušati nove jedi s stroki. Kmalu so vrtnarji prinesli posebno sorto - francoski fižol z razkošno krpo, ki je najbolj primerna za kuhanje zelenih jedi. Od takrat se paleta jedi in načinov kuhanja dopolnijo vsako leto. Ta zelenjava je narejena v juhah, jedem, prigrizki začinjena solata iz fižola, ki dopolnjuje njegov okus z drugo zelenjavo, mesom, pikantnimi omakami. Za kuhanje uporabite mlade stroke, ki jih odlikuje občutljiva barva (svetlo rumena ali svetlo zelena). Tak fižol je sladek, sočen in se v ustih dobesedno topi. Iz nje lahko pripravite obilen prvi tečaj in nizkokalorično solato. Od zelenega fižola se izkaže tudi odličen boršč, ki je, kot se je zdelo, standardna, klasična jed. Poskusite dodati to zelenjavo svojim starim receptom - osvežite njihov okus!

Zelena fižolova solata

Pred pripravo jedi morate fižol zavre. Če še nikoli niste poskusili in dvomite, da vam bo všeč, poskusite pripraviti najpreprostejšo in najhitrejšo posodo - zeleno fižolovo solato. To lahko naredimo dobesedno iz tistega, kar leži v hladilniku. Ena od možnosti je solata iz zelenega fižola z jajci in koruzo. Potrebovali boste približno 200 gramov fižola, 2 jajci, kozarec koruze, por, 3 žlice kisle smetane, nekaj svežega kopra in začimbe. Kuhani fižol, zmešan s koruzo in sesekljanimi kuhanimi jajci, dodamo narezan por, začinjen s kislo smetano s sesekljanim koprom, soljo, poprom. Vsa solata je pripravljena! Odlično zeleni fižol Prav tako je v kombinaciji s feto in oljkami, oljčno olje bo primerno za preliv, okus pa bo poudaril koper. Glavna prednost te zelenjave je skoraj 100% uspešna pri poskusih pri kuhanju, dobro se ujema z večino zelenjave, sirov in mesa. Recepti so tako preprosti, da se bo tudi otrok spomnil, kako narediti solato iz fižola in se z lahkoto spoprijeli s to nalogo. Poskusite, všeč vam bo! Zelena fižolna solata spremeni praznično mizo in se bo ugodno razlikovala od standardnih, dolgih jedi.