"Garnet zapestnica" - solata ali improvizacija na temo?

Granatna zapestnica

Kdo in kdaj je pripravil prvo solato, imenovano »zapestnica granatnega jabolka«, je še vedno neznana, vendar je dejstvo, da je na našem prazničnem omizju dobila svoje častno mesto skupaj s slavnim »Olivierjem« in »sledom pod krznenim plaščem«. Neskončna domišljija gospodinj je na to temo rodila ogromno improvizacij, katerih glavna linija so zrna granatnega jabolka in poseben slog. Iz tega izhaja, da se vsak, ki želi ustvariti nekaj izvirnega, prazničnega pogleda, kot je "granatna zapestnica", odbija. Solata pod tem imenom ima v svojem receptu kuhano meso (goveje meso), krompir in pesa, orehe, granatno jabolko, majonezo. Sestavine se položijo na ravno, široko posodo v enakih slojih okoli stekla (na koncu jo odstranimo). Vse plasti, razen zadnjega zrnca granatnega jabolka, je treba namazati z majonezo. Menijo, da je to klasičen nabor izdelkov za pripravo "granatne zapestnice".

Salata Klondike

Solata, ki temelji na kuhanem mesu - samo Klondike za fantazijo. Kuharji so z veseljem začeli zamenjati dovolj trdo, dolgo vrelo goveje meso s svinjino ali piščancem. V teku se je začelo kaditi meso. Verjemite, da se okus spreminjanja vrste mesa dramatično spremeni, vendar kakovost končnega izdelka ostaja vredna v vsakem primeru. Orehi, ki so bili vključeni v sestavo, niso bili všeč številnim in rojena je bila druga »naravna zapestnica« - solata brez oreškov, ampak z dodatkom trdega sira. To je vredno impromptu na dano temo. Omeniti je treba, da je notranja vsebina tako raznolika in preprosta za zamenjavo, da jo nekateri izpodbijajo sami, vendar način služenja še vedno združuje vse impromptu v eno - »granatno zapestnico«.

Salata iz impromptu

Solata, katere recept je tako nedosleden, postopoma postaja vsakodnevna jed, ki se v naglici spremeni v običajno nadevno različico, njen glavni videz pa ostane samo za počitniško mizo. Težko je reči, plus ali minus, vendar je povsem mogoče govoriti o ljubezni, ker je lahko stopil v vsakdanje življenje in je tako enostavno. Rodila se je solatna zapestnica iz granatnega jabolka s kumarem, s suhimi slivami, brez pese, vendar s korenjem. Nedvomno, styling možnosti niso omembe vredne v plasteh, ampak v majhnih diapozitivih okoli stekla, ko lahko vsakdo vzame samo tisto, kar je potrebno in zbere solato neposredno na krožniku, pri čemer ne upošteva tistega, kar mu ni všeč. Mimogrede, obstajajo "zapestnice iz granatnega jabolka", ki so sestavljene izključno iz sveže zelenjave (zelje, korenje, peteršilj in koper) - najdba za vegetarijance. Lahko varno dodate peščico čipsa (kupite ali prepražite sami krompir). Verjemite mi, to bo neverjetno okusno. Solata "zapestnica granatnega jabolka" z gobami, jajci, ribami namesto mesa, riž namesto krompirja, kaviar namesto semena granatnega jabolka. Težko si je predstavljati, da je mogoče take različne sklope izdelkov varno kombinirati pod enim imenom, ki jih vodijo le po metodi serviranja pred serviranjem.