Od barve do morja - tako različnega zelja ... Kalorična hrana

18. 3. 2019

Kako lepo jesti hrustljavo solato iz svežega zelja ali okus piklane poleg glavne jedi, kajne? Ne samo, da je zgornja posoda zelo prijetna in sveža, barvno zelje prav tako je zelo "lahka". Najbolj znana je navadna belo zelje. Vsebnost kalorij hrustljavih listov vam omogoča, da ne skrbi, da lahko pridobite prekomerno telesno maso, ko se preveč porabijo. Ja, in druge sorte zelja imajo zelo nizko energetsko vrednost. Poglejmo nekatere vrste te zanimive in drugačne zelenjave. Mimogrede, zaradi svojega videza je enako ime dobilo eno od sort alg - kelp. Ker je jed zelo spominja na dolge rezane rezine običajne bele "lepote", se je imenovala - "morska kala". Vsebnost kalorij tega okusnega prigrizka je prav tako majhna. No, začnimo?

Belo zelje: kalorij

Vsebuje 27 kcal v svežih, hrustljavih rezinah. Ali se spremeni med kuhanjem? energijske vrednosti izdelek?

Pečeno in kuhano zelje: kalorij

Pri vrenju postane vsako zelenjavo manj dragoceno. Rezine, obdelane v vreli vodi, vsebujejo le 24 Kcal. Toda ali je privlačen okus? Veliko bolj privlačno lahko zelje. Na žalost lahko kalorična vsebina posode zaradi različnih dodatnih sestavin (olje, paradižnik, gobe, klobase) naraste na 40 do 70 enot.

kalorij kuhanega zelja

Kislo zelje: kalorij

Običajno se pri pripravi številnih jedi njihova energijska vrednost poveča, kar ne moremo reči za kislo zelje. Sto gramov končne fermentirane mase vsebuje le 14 Kcal. Poleg tega jed ima še eno značilnost: za njeno prebavo telo porabi ogromno energije, malo več, kot ga vsebuje jed. Zato je kislo zelje znano po tako imenovani ničelni kalorij. Ta okusen in hkrati zelo koristen prigrizek se lahko brez dvoma vključi v meni za tiste, ki želijo izgubiti težo.

Barvno in Brstični ohrovt: kalorična zelenjava

bruseljski kalčki kalorij Rejci so prinesli tako veliko sorte zelja, da so preprosto zaprli oči - Savoy, kolerabice, brokoli in druge. Poleg tega razlika ni le v barvi (npr. Rdeča), temveč tudi v obliki sadja in njihove strukture. Povejte mi, kaj je lahko med Brusljem in cvetača? Odgovor je nedvoumen - v vsebini skoraj enakih hranil in v nizki vsebnosti kalorij. Torej, energetska vrednost Bruslja je le 34 Kcal, in barva - 30. Ko kuhate, lahko združite ti dve vrsti zelja. Njihov okus v različnih enolončnicah in pečenkah se bo medsebojno dopolnjeval, obogatil prehrano z koristnimi vitamini in mikroelementi.

Vrednost morskih alg

Če ste to morsko darilo uporabljali v čisti obliki, bi vas presenetilo njegovo neverjetno "lahkotnost". Sto gramov izdelka vsebuje le pet kilokalorij. Ponavadi pa jedi na osnovi morskih alg lahko vsebujejo tudi druge sestavine: zelenjavo, kozice, začimbe, začimbe. Zato se energijska vrednost jedi dvigne na 25-30 Kcal. Kljub temu pa se lahko morsko ohrovt uspešno uporablja za prehransko prehrano. Izgubite težo na zdravje!