Ribja lonec s krompirjem: Recept v pečici

Ribja lonec v naši državi ne moremo imenovati priljubljena jed. To dejstvo je včasih zmedeno, ker ni le zelo okusno in zadovoljivo, temveč tudi zelo enostavno pripraviti. Poleg tega lahko za to uporabite različne izdelke: od svežih rib do konzervirane hrane. Danes smo se odločili, da vam prinesemo nekaj receptov za kuhanje ribjega lončka s krompirjem. Naučimo se, kako pripraviti to okusno jed na tradicionalen način v pečici in uporabimo vse bolj priljubljene kuhinjske aparate, na primer tako priročno multikvalnico.

Ribja pečenka s krompirjem in špinačo

Najbolj pogosto je ta okusna jed pripravljena za večerjo. Izkazalo se je, da je zelo dišeče in zadovoljivo. Ribja lonec lahko spremeni vaš običajni meni in bo navdušil vse člane vaše družine.

Sestavine

Ta recept za ribjo lonec s krompirjem vključuje uporabo naslednjih proizvodov:

• ribji fileti (npr. oslič) - 400 g;
• žarnice;
• pari klinčkov česna;
• 400 g špinače;
• 600 g predkuhanega krompirja v uniformah;
• 250 g kisle smetane;
• 50 g trdega sira;
• dve jajci;
• črna sol poper in limonin sok (po okusu).

Za špinačo je najbolje, da jo uporabite sveže. Lahko pa vzamete in zamrznete izdelek. V tem primeru je treba pred kuhanjem temeljito odtaliti in potem pustiti, da odteče vsa sproščena tekočina. Kot alternativo špinači lahko uporabite kislino. Ampak v tem primeru ne smete dodati limonin sok, tako da jed ne dobi preveč kislega okusa.

Postopek kuhanja

Za začetek očistite čebulo in česen ter jih narežite na majhne koščke. Segrejte rastlinsko olje v ponvi in ​​zavrite čebulo, česen in drobno sesekljano špinačo. Dodajte malo soli in popra. File ribe se spere in posuši s papirnimi brisačami. Če uporabljate zamrznjen izdelek, ga morate odmrzniti. Filletno sol, poper, potresemo z limoninim sokom. Predkuhan krompir se olupi in narežemo na tanke rezine. V ločeni skledi zmešamo kislo smetano z jajci in naribanim sirom. Oblika, v kateri se peče naša ribja lonec s krompirjem in špinačo, je temeljito mazana z rastlinskim oljem. Vstavimo plast krompirja, ponovno dodamo ribji file, maso špinače in čebule ter krompir. Zgoraj nalijte omako iz smetane. Pošljemo v pečico segreto na 180 ^° C za 45 minut. Pripravljeno posodo pripravite rahlo, jo postrežite in uživajte v odličnem okusu in aromi! Dober tek!

Preprost recept za ribje lonec s krompirjem

To jed je zelo enostavno pripraviti. To bo odlična možnost za kosilo in večerjo, ostanke pečice pa lahko za naslednji dan uporabljate za bogat zajtrk. Torej za pripravo te jedi potrebujemo izdelke iz naslednjega seznama:

• 3 jajca;
• pločevinka rib v konzervah (rožnata ali saury);
• 3-4 krompirja srednje velikosti;
• 1 čebula;
• 250 g kisle smetane in majoneze.

Navodila

Krompir olupite in narežite na tanke rezine. Čebula očistimo in narežemo na polobročke. V pekač, namazan z rastlinskim oljem, razporedite izdelke: najprej kroge krompirja, nato čebulice in mehke konzervirane ribe Pripravite omako. Za to zmešajte jajca s kislo smetano in majonezo. Vsebino obrazca napolnite z nastalo omako. Po želji lahko na vrh dodamo še nariban sir. V klasični izvedbi se v pečici pri 180 ^o C peče okusna ribja lonec, dokler krompir ni pripravljen. Vendar če imate mikrovalovna z funkcijo konvekcija ali žar, lahko jo uporabite. Pripravljeno posodo rahlo ohladite, jo položite na a la carte krožnike in postrežite na mizo. Čas je, da uživate v preprostih, hitrih in zelo okusnih jedeh!

Zanimiv recept za krompirjeve ribje jedi za multicooker

Kot smo obljubili na samem začetku, predstavimo preprost način kuhanja te jedi s pomočjo kuhinjskega pomočnika, imenovanega "Multivarka", ki je že postala nepogrešljiva v mnogih ruskih hišah. Delicious pečenje se pripravi preprosto in hitro, vendar se izkaže, da je zelo nežno, okusno in dišeče. Z veseljem bo jedla tako odrasle kot otroke.

Za začetek vam ponujamo, da se odločite, katere sestavine bodo potrebne, če se odločite, da bo za kosilo ali večerjo ribja lonec s krompirjem. Zato bomo uporabili naslednje izdelke:

• file belih rib - 600 g;
• beli kruh - 300 g;
• mleko - 1 skodelica;
• 2 korenje;
• 3 srednje velika krompirja;
• jajce;
• jedilno olje za cvrtje;
• sol in poper ter najljubše začimbe po okusu.

Za začetek temeljito operite krompir in korenje. Nato kuhamo zelenjavo v uniformi v večnamenski kuhalnik z uporabo načina "Multipovar" (20 minut pri 140 ^o C). Odstranite krompir in korenje, pustite, da se rahlo ohladijo. Lupine, drgnite na grobo Rende in premešajte. Nastala masa je razdeljena na dva enaka dela. Beli kruh se zlomi v majhne koščke, namoči v mleko in nato stisne. Ribje filete operemo, posušimo s papirnatimi servieti in zmeljemo na kašo. Najlažji način je, da uporabite mešalnik. Zmešajte nastalo ribo maso s kruhom, dodajte sol in poper. Nanesite plast krompirja in korenja v ponev z mešalnikom (en del mešanice), dodajte plast ribje omake. Vrh ponovno postavi zelenjavo. Podmažite pečeno rahlo stepeno jajce. Zaprite pokrov multicookerja in vklopite način Multipovar. Ribja lonec s krompirjem je treba kuhati približno pol ure pri temperaturi 110 ^° C. Po pisku odprite pokrov, pustite, da se posoda ohladi za nekaj časa, odstranite iz počasnega štedilnika in postrežite na mizo. Dober tek!

Kot lahko vidite, obstaja veliko načinov za pripravo te jedi. Mimogrede, lahko vedno eksperimentirate z izdelki na roki. Torej krompirja in ribjega lončka Zelo okusno bo, če mu dodate gobe, paradižnik, sir ali druge sestavine.