Ducanne majoneza: recept, sestavine

Res je res! Navsezadnje se veliko ljudi, ki so v stalnem prizadevanju za idealno osebnost, v mnogih pogledih zanikajo. In to niso le pecivo iz moke, sladke sladice in soda, ampak tudi druge jedi, ki naredijo našo dnevno rutino malo svetlejšo. Torej se izkaže, da Dieter ni samo fizično, temveč tudi moralno občuten potlačen.

Seveda obstajajo ogromne omejitve za hrano, začenši z zavrnitvijo sladkarij in konča s krutimi "sušilniki". Osredotočili se bomo na najbolj humano od njih - Dukanovo prehrano (»Attack« je prva faza) in skušali ustvariti resnično čarobno jed, s katero boste hitro pozabili na strogo prehrano.

Kaj se tukaj razlaga

Prvič, vredno je, da vas seznanjamo. Če ste to temo preučevali že dolgo časa, potem preprosto preskočite to točko in nadaljujte na naslednjo, toda za tiste, ki ne poznajo te tehnike, bomo prosili, da ostanemo še malo dlje.

Dyukanova prehrana (napad) - njena začetna in najtežja faza je kompleks prehranjevanja beljakovin, ki je namenjen zmanjševanju telesne teže z delitvijo maščob s posebnimi aminokislinami, pridobljenimi iz hrane. Pravzaprav je to celotno metodo bolje poimenovati uravnotežen prehranski sistem, ker se pri izgubi teže oseba ne omejuje na hrano, pač pa preprosto, pravilno izbere vrsto in količino proizvoda.

Zato upamo, da imate vsaj grobo idejo o tej prehrani, danes pa o tem ne bomo razpravljali. V tem članku vam bomo povedali kako narediti majonezo po Dyukan, recept, ki ga najdete spodaj. Konec koncev, resnica je, da bo ta omaka še izboljšala proces hujšanja!

Seznam sestavin

Za pripravo Dukan majoneze ne potrebujemo nič posebnega. Zato smo prepričani, da lahko v kuhinji najdete vse potrebne komponente in čimprej začnete postopek kuhanja.

• Kuhani rumenjak - 2 kom.
• Majhen maščobni kefir - 3 žlice. l
• Brez maščobe skuto - 3 žlice. l
• Limonin sok - 3-5 kapljic.
• Gorčica - 1 čajna žlička.
• Sol, poper - po okusu.

Ducanne majoneza: recept brez olja

"Napad" - faza prehrane, ki je najtežje vzdrževati. Toda tudi na tej stopnji lahko jeste takšne majoneze. Ko so vse sestavine pripravljene, lahko začnete kuhati. Kot ste morda opazili, v naši sestavi ni olja, ki je običajno dodano za elastičnost omake, in v tem primeru igra svojo vlogo. Toda, če želite izdelati majonezo z maslom, potem lahko najdete njegov recept.

• Pripravite jajca vnaprej, jih temeljito zavrite, piling in hlajenje. Ločite belo in rumenjako in pustite le tisti del, ki ga potrebujete.
• Vzamemo skuto in ga damo v globoko posodo, kjer jo z brusilnikom zmeljemo na pastasto maso, da odstranimo vse grudice. Na skuto dodajte rumenjake, nato pa ponovno uporabite mešalnik.
• Dodajte preostale sestavine in zmešajte vse skupaj z mešalnikom ali mešalnikom. Pred kontrolnim mešanjem morate poskušati zagotoviti količino soli in popra. Končno maso je treba stisniti približno 10-15 minut, da se nasiči s kisikom in ji da elastičnost in fluidnost.
• Po preteklem času, prelijte omako v priročno posodo, v našem primeru je lahko vijak, in ga dal v hladilnik za nekaj ur. V tem času je celotna masa temeljito namočena v začimbe in preoblikovana v debelo, a hkrati puhasto maso.

Kaj je spet potrebno

Naslednji recept bo zahteval skoraj identične sestavine, upoštevajoč samo dodano olje. Zaradi njega se spreminjajo glavne razsežnosti, zato vam damo še en seznam sestavin, ki vam bo pomagal, da se ne boste zamenjali in pravilno razumeli pri pripravi okusne omake - majoneze:

• Surovi rumenjak - 2 kom.
• Majhna maščoba skuta - 200 g.
• Limonin sok - 5-10 kapljic.
• Gorčica - 1 čajna žlička.
• Sol, sladkor, poper - po okusu.
• Oljčno olje - 2 žlici. l

Maslo recept

Če ste že prestali prvo fazo prehrane "Attack" in začeli naslednjo, potem ste že dovoljeni za uporabo rastlinskih olj. Zato ta različica omake ne ustreza vsem bralcem, drugemu receptu, brez olja, lahko preberete malo višje.

In začeli bomo ustvarjati majonezo, ki bo popuščala tudi njenemu okusu, vendar bo še bolj podobna prepovedanemu izdelku za vse ljudi, ki izgubijo težo:

• S surovimi rumenjaki ločimo beljakovine in jih vlijemo v velike posode, kjer bomo v prihodnosti mešali omako. Dodajte žlico gorčice, sol po okusu in ščepec sladkorja, da uravnotežite okus prihodnje jedi. To maso dobro premešamo z mešalnikom, dokler ne dobimo homogene konsistence.
• Dodamo skuto in rastlinsko olje (zelo pomembno je, da je to ravno zelenjava, saj je ta možnost najbolj uporabna in neškodljiva v primerjavi z drugimi). Ponovno zmešamo vse sestavine v posodi do homogenosti.
• Na koncu, ko je dosežena potrebna konsistenca, dodamo limonin sok, končno premešamo majonezo in jo prestavimo na katero koli primerno jed za vas. Po tem je treba omako pustiti, da se ohladi in temeljito pivo v hladilniku nekaj ur, nato pa jo lahko varno uporabljate pri kuhanju različnih jedi in prigrizkov.

Povzetek

Torej, hitro in brez dodatnih stroškov, smo pripravili okusno omako, ki zagotovo ne poškoduje vaše figure. Nežna, varčna majoneza (ki jo lahko jeste na Dukanu) je resnično izpolnila vsa pričakovanja.

Prvič, bilo je zelo preprosto, ker nismo uporabili ničesar drugega kot mešalnik. To pomeni, da smo potrebovali le najosnovnejše spretnosti kuhanja, ki jih ima večina ljudi vsekakor, in Ducan majoneza - recept je na voljo.

Drugič, treba je omeniti razmerje med ceno in kakovostjo. Sploh ne govorimo o izdelku za shranjevanje, saj se večina okusa, barve in konsistence doseže z različnimi okusi, dodatki in konzervansi. Seveda je cena nekaterih možnosti res dobra, toda koliko je potrebno, da se ne spoštujete, da bi zastrupili svoje telo zaradi denarnega dobička?

Naša varianta - majoneza po Dyukanu, katere recept je bil razstavljen nekoliko višje, je najbolj optimalna kombinacija visoke kakovosti in nizke cene.

Poleg tega bodo kmalu prišli počitnice, kar pomeni, da boste potrebovali različne solate, različne prigrizke in priloge, okus katerega lahko izboljšate le s pomočjo zdravih in aromatičnih omak, ki ste jih pripravili!