Ne dajte produktom brezna ali Kaj kuhati iz kislega mleka

Zagotovo je veliko gospodinj imelo podobno neugodje: pozabila sem na sveže kravje mleko in je kislo. Zdaj na njem ne morete kuhati kaše in ne boste dodali kave, niti ni primerna za palačinke. Če ste v takšni situaciji, samo prelijte nastali kefir in naredite veliko napako. Povedali vam bomo, kaj kuhati iz kislega mleka.

Patty testo

Kislo testo se popolnoma kombinira z vsakim polnilom in se pripravi zelo preprosto. Potrebovali boste: kislo mleko (2 skodelici), jajce, sol, sladkor, moko, sodo ali pecilni prašek. Namesto pecilni prašek Lahko pride do navadne sode. Ugasniti s kisom ni vredno, ker kefir deluje kot kislina. Zmešajte vse sestavine in zmešajte zelo mehko in mehko testo. Poskusite uporabiti malo moke, da torte ne postanejo težke. Pustite testo počivati ​​pol ure. Nato lahko razvaljate in oblikovate okusne torte. Če ne veste, kaj kuhati iz kislega mleka, potem uporabite tudi to testo ali khachapuri.

Poletna torta

In spet, glavna sestavina bo kislo mleko, ki je koristno v količini ene skodelice. Pripravite tudi 4 jajca, 200 gramov moke, 100 gramov masla (stopljeno), sol, pol skodelice sladkorja in sode (pecilni prašek). Tudi v tečaju bo vse sadje ali jagode. Idealna jabolka, breskve, češnje. Kaj lahko pripravimo iz kislega mleka in vseh drugih sestavin? Seveda, to je slastna torta.

Tehnologija kuhanja

Ločite beljakovine v puhasto in močno peno. Rumenjaki so intenzivno stepeni s sladkorjem. Nato dodamo moko, sol, sodo in maslo. Na koncu testa bo polovica vseh beljakovin. Na dnu obrazca nalijemo majhen del testa. Nato položite tanko plast sadja ali cele jagode v enakomerno plast. Napolnite jih s preostalim testom in pecite 30 minut. Temperatura v pečici je nastavljena na 180 stopinj. Skoraj dokončana torta je obdana z ostanki beljakovin in poslana na praženje še 10 minut. Beljakovine bodo konzistenco božanskega souffléja, ki odlično poudari okus sadja.

Okusen zajtrk

Mislil o tem, kaj kuhati iz kislega mleka? Priporočamo vam, da pečete palačinke, ki bodo zagotovo privlačne za vse družinske člane. Uporabite kislo mleko (1 skodelico), 2 jajca, sol, sladkor, sodo in moko. Vse zmešajte in pripeljite v debelo stanje. Običajno izkušene gospodinje primerjajo to testo s kislo smetano. Treba je dobro zaliti z žlico, vendar ne takoj. Nalijte maso v ogrevano posodo v žlici. Ko je celotna površina palačinke prekrita z majhnimi luknjami, jih obrnemo na drugo stran. Praženje pekačev bolje na majhnem ognju. Postrezite s kislo smetano, marmelado ali marmelado.

Kaj kuhati iz kislega mleka ? Seveda, pica!

Ta italijanska jed se je že trdno uveljavila v Rusiji. Pizza je odlična izbira za izvrstno kosilo ali večerjo, ki bo navdušila vsa gospodinjstva. Vendar pa ni vedno mogoče narediti časa za pripravo te italijanske mojstrovine. Ponujamo vam zelo hiter, a izjemno okusen pizza recept.

Preprost recept

Koristni so naslednji izdelki: kozarec kislega mleka, 2 jajci, kozarec moke, sol, sladkor, soda in nekaj rastlinskega olja. Zmešajte vse sestavine in jih zmešajte z mešalnikom. Zdaj potrebujete ogrevano posodo, ki prelije testo. Takoj od vrha položite polnilo (klobasa ali meso, gobe, zelenjava, oljke). Posodo dopolnimo z majonezo in sirom "krzneni plašč". Popecite torto na majhnem ognju pod pokrovom, dokler se testo ne porjavi. Tukaj je nekaj, kar lahko naredimo iz kislega mleka.