Prehranske piščančje prsi

Prehrana - to ne pomeni, da se morate prikrajšati za vse, kar je okusno in zadovoljivo. Lahke in hranljive piščančje prsne prsi lahko delujejo kot glavna jed za dietno kosilo.

Recept №1 : piščančje prsne kroglice za tanek pas

Vsi izdelki so izračunani na pol kilograma piščančje prsi. Tako razrežite prsi na majhne koščke, dodajte eno jajce, narezano narezano čebulo po okusu, eno žlico škroba, 3 žlice naribanega sira z nizko vsebnostjo maščobe in 2 žlički marinade, pripravljene vnaprej. Marinada lahko temelji na gorčici ali ketchupu. Na primer: premešajte kečap v enakih delih z Worcester omaka, začinite z zelišči, dodajte sol in poper. Toda taka obdelava je lahko drugačna: namesto ketchupa - gorčice namesto Worcesterjeve omake - druge omake. Vse sestavine z dojkami je treba mešati in ohlajevati eno do dve uri, tako da je meso dobro namočeno. Ko je mešanica stala, lahko začnete cvrtje. Spoon zberite mešanico, razprostrite v ponvi in ​​prepražite (ali pecite v pečici). Tako se je izkazalo Piščančji prsi nasekljano - zelo enostavno pripraviti jed. Nič ne potrebuje, da se pomikate skozi mlin za meso. Kotleta ne vsebujejo moke in maščob, glavna sestavina pa je prehransko piščanca. Kuhani po tem receptu, bo vreden glavne vloge pri večerji.

Recept številka 2: piščančje prsne kroglice za tiste, ki želijo ostati v formi

Piščančji koščki, t Recept, ki se razlikuje od recepta navadnih samo v tipu mesa, je namenjen tistim, ki imajo radi tradicionalne mesne kroglice, vendar bi radi poskusili njihovo lažjo različico - od piščančjih prsi. Za pripravo okusne jedi s sirom boste potrebovali: eno piščančjo prsi (300 g), 70 gr. trdi sir, dve rezini belega kruha, eno jajce, ena čebula in 1 žlica. l kisla smetana. Za okus dodajte: sol, poper, peteršilj, malo muškatnega oreščka. Poleg tega bodo potrebne drobtine in olje za cvrtje. Piščančje prsi je treba kuhati polnjenje, obračanje meso v meso mlin s čebulo. Za nastalo zmes dodamo namočeno v koščkih kruha, kisle smetane, jajc in vseh začimb, razen peteršilja. Vse to je dobro mešano. In šele nato dodajte nariban sir in sesekljan peteršilj. Oblikujte koščke, narežite krušne drobtine in prepražite, dokler jih ne skuhate. Kotličke lahko izdelamo iz katerekoli oblike po vaši želji.

Recept številka 3 : piščančje prsne kroglice za tiste, ki želijo biti boljši

V tem receptu se priporoča, da se spečejo kocke, čeprav je bolje, da jih imenujemo mesne kroglice, ker so narejene v obliki kroglic. To je zelo zadovoljna in okusna jed. Sestavine temeljijo na kilogramu končnih mlečnih piščančjih prsi in treh rezin drobno narezanega svinjskega trebuha. Če ne, lahko vzamete običajno slanino. Rezultat bodo štirje obroki jedi. Začnemo kuhati: namakajte italijanski kruh v tretjini kozarca mleka (ker je mehak, z občutljivim okusom, ga je enostavno razstaviti na kose). Dovolj je kruha, da naredimo polno kozarec. Nato zmešamo svinjsko soljeno in pečeno slanino z drobno nasekljano čebulo in eno zdrobljeno strok česna, položimo na ploščo, kjer nalijemo eno žlico rastlinskega olja. Sol in poper potrebujeta pol čajne žličke. Vse skupaj 5 minut, dokler čebula ni mehka. Hladi se rahlo. Znebite se kruha od prekomernega mleka in ga rahlo ožemite. Začnemo kuhati mleto meso. Eno pretehtano jajce zmešamo z mletim piščancem, 1 žlico paradižnikove paste, z mešanico, pridobljeno v ponev, kruhom, namočenim v mleku, in tremi žlicami sesekljanega peršina. Zmešajte in oblikujte 12 kroglic. Postavite jih v pekač. Mesne kroglice namažite z mešanico ene žlice paradižnikove paste in oljčnega olja. V predgreti pečici morate peči 15-25 minut na 200 stopinj. Na podlagi takšne mešanice lahko naredite ne mesne kroglice, ampak piščančje prsne kroglice in ne pečete, ampak jih prepražite.